gelabeld met: beste kaviaar * beste wijn met kaviaar * wijnpairing kaviaar
als u op zoek bent naar een echt decadente maaltijd op een warme zomeravond, combineer de beste wijn met kaviaar of een geweldige fles champagne. Of u nu thuis bent of in een goed restaurant, de perfecte wijncombinatie met kaviaar of champagne kan u in een prachtige sensorische overbelasting storten. Vergeet niet om de meest verrukkelijke kaviaar paren te bereiken deze gastronomische aflaten moeten aanvullen in plaats van contrast.Hoewel het waar is dat ideale kaviaarkoppelingen uniek persoonlijk kunnen zijn, kan een ongekwalificeerde vereniging een anders verrukkelijke epicurese ervaring onderbreken. Om deze reden hebben we bij House of Caviar en Fine Foods samengevoegd, wat sommige vurige gastronomische liefhebbers beschrijven als de beste kaviaar -, wijn-en champagne-combinaties.
beste wijn met kaviaar
- Sauvignon Blanc is een heldere witte wijn die de nootachtige smaak van de California Royal White Sturgeon Caviar aanvult. Op basis van de rijpheid van de druiven die tijdens de vinificatie worden gebruikt, kan deze wijn een milde kruidachtige of pittige citroensmaak hebben die het zoutgehalte van de Royal White Steur onmerkbaar compenseert. Deze combinatie van wijn en kaviaar versterkt de provocerende smaak van de grote stevige kuit van de witte steur die zich verhoudt tot de duurste Osetra.Blanc De Noir is een mousserende witte wijn die bekend staat als een van de beste wijnen met kaviaarkoppelingen. Het werkt bijzonder goed samen met onze Russische Osetra, de klassieke Siberische Osetra en Imperial Osetra selecties. Gemaakt van dieprode of zwarte druiven, de aroma ‘ s en de lange, complexe afdronk van een Blanc De Noir is de perfecte aanvulling op een meer smaakvolle kaviaar. De boterachtige smaak van de osetra roe wordt beschouwd als een van de meest smakelijke door fervent kaviaar consumenten.Pinot Grigio is een Italiaanse wijn met een uitgesproken lichte en levendige smaak. Het is een perfect duo met de grote glanzende parels van de klassieke witte steur, Hackleback en zelfs wilde Paddlefish kaviaar. En, terwijl de Pino Gris is van dezelfde variëteit en de Pinot Noir is een variant-kloon van de Pinot Grigio zijn ze minder wenselijk wijnen te koppelen met kaviaar. Hun meer viskeuze textuur en robuuste lichaam hebben de neiging om de subtiele smaak van deze delicatesse te verstikken. Toch, omdat Kaviaar vaak wordt gecombineerd met andere complexe ingrediënten zoals rauwe uien, eieren, oesters en zalm, het doet bij gelegenheid, maakt het mogelijk deze meer full-body wijnen worden uitgenodigd om de kaviaar partij.
Champagne en kaviaar
niets combineert beter met kaviaar dan champagne. Een hapje kaviaar gevolgd door een slokje van de droogste champagne en een paar seconden vermenging resulteren vaak in een ongeëvenaarde flavour burst. De beste manier om te genieten van kaviaar is in zijn puurste vorm met een van de volgende champagnes.
- Dom Perignon is de ultieme verkwisting en wordt het vaakst geselecteerd voor champagne-en kaviaarcombinaties. Een fluit van deze heldere schone champagne gepresenteerd met een klodder Kaluga kaviaar of andere kaviaar van hoge kwaliteit behoudt de textuur en verhoogt de smaakbeleving van deze prachtige edelstenen.
- Krug Champagne is een andere favoriet onder kaviaarkenners. Het ingetogen boeket van vintage Krug transformeert de sappige bruine parels van elke Ossetra kaviaar in romige magie op de tong.
- Taittinger kan zowel binnenlandse als ingevoerde kaviaar van elke prijsklasse vergezellen. Dit maakt het een geweldige kaviaar pairing champagne. De explosie van bubbels en pop van de decadente eieren creëert heerlijke harmonie tussen de subtiliteiten van de kaviaar en het delicate drijfvermogen van deze champagne.
naast de smaakbeleving is kaviaar een zeer voedzaam voedsel. Als zodanig, spenderen op kaviaar wijn en champagne moet een regelmatig genot van het leven in plaats van alleen verbannen naar speciale gelegenheden.
volg House of Caviar and Fine foods online of op Facebook om de vele manieren te verkennen waarop u kaviaar kunt gebruiken of gebruiken in uw levensstijl. U kunt ook de meest verse kaviaar en andere speciale voedingsmiddelen zoals zwarte, witte en zomer truffels, foie gras en kaviaar accessoires en nog veel meer kopen in onze online winkel.