Chris Froome won zondag zijn derde Tour de France titel in vier jaar, en toch waren zijn overwinningen vele jaren in de maak. Er is zoveel nodig om de Tour te winnen — onder andere de juiste genen, een supersterk team met een groot budget, de beste fietsen en uitrusting, morele ondersteuning, motivatie, de juiste mind-set en harde training. Maar Froome moest ook aanzienlijk gewicht te verliezen, en hij heeft zich fysiek ontwikkeld van een jongere en stockier versie van zichzelf in de typische fase racer: mager, licht, en sterk.
toen Froome in 2007 op 22-jarige leeftijd prof werd, woog hij 167 Pond. Nu, op 31, hij wordt vaak aangehaald als een gewicht van 147 (in zijn 2014 autobiografie zei hij dat hij 66 kilo, of 145 pond). De 20-pond gewichtsverlies heeft hem toegestaan om te gedijen op de fiets, vooral in de bergen. In wetenschappelijke termen, zijn vermogen-gewichtsverhouding-een belangrijke meting gebruikt om de prestaties van een atleet uit te drukken — is ongeveer 6,25 w/kg, de afgunst van zowat elke fietser. Na het trimmen, Froome wordt verondersteld om zijn kracht te hebben verhoogd tot gewicht met 10%.”Zijn succes kan worden toegeschreven aan een enorm gewichtsverlies, wat zijn verbetering van ook-ran tot winnaar van de Tour de France verklaart,” merkte William Fotheringham In The Guardian op.”The engine was there all along,” vertelde Jeroen Swart, een sportarts en sportfysioloog aan de Universiteit van Kaapstad, Richard Moore voor Esquire. “Hij verloor net het vet.”
Hello, protein-goodbye, carbs
gedurende de eerste jaren van zijn professionele racecarrière had Froome een bescheiden CV. Veruit zijn beste resultaat kwam in zijn vijfde jaar als prof, aan het einde van het seizoen 2011 in de Vuelta a España, Of Ronde van Spanje, waar hij als tweede finishte, een etappe won en de leiderstrui droeg. Tot dan was Froome grotendeels onbekend.
in de jaren voorafgaand aan die opmerkelijke prestatie, had Froome allerlei extra gewicht bij zich — waarbij de weegschaal tot 167 Pond kantelde. In een 2014 interview met Paul Kimmage voor de Irish Independent, Froome zei dat hij “altijd op de hoogte van het gewicht kwestie was geweest”, maar nam het voor lief: “Ik denk niet dat ik per se dacht dat ik veel lager kon gaan dan en blijkbaar heb ik. Ik ben drie kilo lager gegaan en dat is enorm.”
—Team Sky (@TeamSky) April 23, 2014
Michelle Cound, nu Froome ’s vrouw, zei in hetzelfde interview dat hij” verhongerde zichzelf ” voor zijn breakout prestaties:
MC: hij verhongerde zichzelf voor de Vuelta, en toen kwam hij terug naar Zuid-Afrika en dat is toen we begonnen te daten. Ik heb altijd een beetje interesse gehad in sportvoeding en mijn mening was dat hij nog steeds kon trainen op meer eiwitten en bezuinigen op de koolhydraten op bepaalde momenten. En er ook voor zorgen dat hij geen honger had, dus meer eten, vaker, dat soort dingen.
CF: Maar kleinere porties. Kortom, ik denk dat ik verloor het gewicht voor die 2011 Vuelta op een ongezonde manier; Ik was uitgehongerd mezelf proberen om het gewicht af te krijgen en ik denk niet dat dat gezond of duurzaam is. Maar sinds ik bij Michelle ben heb ik geleerd om dingen te doen in a …
MC: het houdt ook je gewicht het hele jaar door stabieler, zodat je jezelf niet verhongert, en dan na een Tour wil je alles eten.
CF: (lacht) dat doe ik nog steeds.
MC: vooral de koolhydraten, hij heeft zo ‘ n zoetekauw. Maar hij heeft nu ontdekt dat als hij bezuinigt op koolhydraten het gewicht een stuk makkelijker naar beneden komt dan in het verleden. En het snijden van voedingsmiddelen zoals ontbijtgranen en veel van de tarwe producten en brood, maar nog steeds het eten van genoeg voedsel — het juiste voedsel — dat hij in staat is om niet honger te voelen tijdens de dag. Als je kijkt naar zijn bouw van de 2011 Vuelta vergeleken met nu, hij is nog steeds mager, maar zijn spieren zien er een stuk meer gedefinieerd. Dus nu heeft hij een manier gevonden om het te doen …In juli 2012, 11 maanden nadat hij zichzelf had uitgehongerd om goed te rijden in de Vuelta, eindigde Froome als tweede in de Tour de France. Daarna won hij de race in 2013, 2015 en 2016. Hij was favoriet om de 2014 Tour te winnen, maar crashte de eerste week.)
zoals Froome tegen Kimmage zei: “In de Vuelta van dat jaar (2011) denk ik dat mijn spieren waarschijnlijk lichter waren. Ik was nogal slungelig. Je zou niet naar me kijken en zeggen, ‘dat is iemand die sterk is.’Terwijl mijn dieet nu veel meer op eiwitten gebaseerd is. Ik heb minder koolhydraten, maar ik verlies geen spierkracht.”
Grote longen ook
het gaat niet alleen om licht zijn. Froome heeft een uitzonderlijke VO2 max-88.2 – een belangrijke prestatie-indicator die de maximale hoeveelheid zuurstof meet die een atleet kan gebruiken.
” de algemene bevolking heeft een VO2 max van 35 tot 40, met hoogopgeleide individuen in de jaren 50 en 60, ” rapporteerde AFP. “Een paar atleten zijn gemeten in de jaren’ 90, waaronder drievoudig Tourwinnaar Greg LeMond. Phillip Bell, een senior sportwetenschapper bij GSK, vertelde Esquire: ‘Froome’ s waarden liggen dicht bij wat wij geloven dat de bovengrens is voor VO2-piek bij mensen.'”
Juan Medina / Reuters
het betekent allemaal dat Chris Froome een enorme, en enorm efficiënte motor heeft. Toen hij zijn eerste Tour won was hij al neer op zijn ideale race gewicht van 147 pond, die hij heeft gehouden aan de afgelopen jaren, en het heeft betaald rijkelijk. Hij heeft drie overwinningen in ‘ s werelds grootste wielerwedstrijd en verdient minstens $ 5 miljoen per jaar-massief voor een fietsracer en een verre schreeuw van zijn neo-Prof jaar toen hij verdiende 22.500 Euro.
Men ’s Health vroeg Froome of het voor hem gemakkelijk was mager te blijven:
” No. Ik denk hard na over de kwaliteit van het voedsel dat ik eet – biologisch fruit, groenten en vlees waar mogelijk. Het is een veel voorkomende misvatting dat we, omdat we vijf of zes uur per dag trainen, kunnen eten wat we willen en het verbranden. Het is echt een geval van kijken naar elk klein ding dat je in je mond stopt en hoe het je gaat helpen. Je lichaam reageert echt op tweaks dan.”
—Chris Froome (@chrisfroome) July 19, 2016
in Froome ‘ s autobiografie, “The Climb,” vergelijkt hij het eten van recht op trouw:
“I try to go very light in terms of diet. ‘S morgens beperk ik me tot slechts één kom pap, en normaal gesproken een twee-ei omelet, zonder vleugje extra’ s aan de zijkant. Geen tweede porties, geen picking, niets. Als er die dag een grote etappe voor de boeg is, probeer ik een drie-ei omelet, maar voorzichtig, en ik meng een kleine hoeveelheid witte rijst in de pap …
“op naar de desserts, die niet langer ‘liefde’ bevatten zoals ik het graag zeg. In plaats daarvan kauw ik een paar stukjes fruit of neem ik een pot yoghurt. Ik tel geen calorieën of ken de waarden van de meeste dingen; Ik laat me gewoon leiden door mijn instinct over wat de juiste hoeveelheid is om te eten. Mijn instinct zegt altijd dat de juiste hoeveelheid minder is dan Ik wil eten. In een vorig leven leefde mijn instinct in een afgelegen klooster. Ik kan aan eten denken, dingen zien in termen van eten … Maar ik kan gewoon niet eten. Niet zoals vroeger. Het is een trouw ding.”