delen is zorgzaam!
- Aandeel2
- Tweet
- Pin71
amandel kokosnoot Chocolade Chip Cookies zijn geladen met gesneden amandelen, geraspte kokosnoot, chocolade chips en gearomatiseerde extracten voor een amandel vreugde geïnspireerde draai aan de traditionele chocolade chip cookie.
deze cookies staan al een tijdje op mijn” proberen ” lijst. Ik ben een sucker voor kokosnoot, ik hou van amandel Joy candy bars, en natuurlijk hou ik van chocolade chip koekjes. Deze koekjes zijn een combinatie van al die geweldige smaken!
het originele recept laat je het koekjesdeeg in de koelkast zetten. Ik ben echter ongeduldig, en hou er niet van om koekjesdeeg te koelen als ik het kan helpen. (Ik wil nu koekjes! Haha.) Dus ik gebruikte een van mijn favoriete chocolade chip cookie recepten van mijn vriend Marcie, en aangepast aan een aantal van dezelfde elementen uit het oorspronkelijke recept dat ik had opgeslagen, om deze amandel kokosnoot Chocolade Chip koekjes te maken.
u verwisselt een flinke hoeveelheid vanille-extract voor zowel kokosnoot-als amandelextracten, voegt vervolgens gesneden amandelen en geraspte kokosnoot toe samen met de chocoladeschilfers. Het resultaat transformeert typische chocoladekoekjes in een totaal nieuw koekje met heerlijk heerlijke smaken.
ze verkopen een soortgelijk koekje bij de lokale frisdrankwinkel in mijn stad, Swig. Het enige verschil is dat ze pecannoten hebben in plaats van amandelen, en ze bezuinigen op alle brokken die je in mijn koekjes ziet. Ik hou van sommige vullers in elke hap. Heerlijk!
chocoladekoekjes zijn lekker, maar deze amandelchocoladechocoladekoekjes zijn verhoogd en geweldig! Probeer ze zo snel mogelijk!
- – Amandel, Kokos en Chocolade Chip Cookies
- Ingrediënten
- instructies
- noten
- © DESSERT NOW DINNER LATER alle afbeeldingen & inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik mijn afbeeldingen niet zonder voorafgaande toestemming. Als u dit recept opnieuw wilt publiceren, maak dan het recept opnieuw, maak uw eigen foto en schrijf het recept opnieuw in uw eigen woorden, of link terug naar dit bericht voor het recept.
– Amandel, Kokos en Chocolade Chip Cookies
Ingrediënten
- 1 beker (2 stokjes) boter, op kamer temperatuur
- 3/4 cup suiker
- 1 kopje bruine suiker
- 1 large/XL ei
- 2 theelepel amandel extract
- 2 theelepel kokosnoot extract
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden (geroerd, lepelde, en genivelleerd)
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1 kopje gesneden amandelen
- 1 kopje gezoete geraspte kokosnoot
- 2 kopjes (12oz) zakje semi-zoete chocoladeschilfers
- * 1 eetlepel melk-indien nodig
instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
-
in de kom van een standmixer voorzien van de peddel bevestiging, combineer de boter en suikers. Crème tot licht en pluizig. Voeg het ei en beide extracten toe. Meng goed en schraap de kom met een spatel.
-
roer in een aparte kom de bloem, het zout en de zuiveringszout door elkaar. Voeg droge ingrediënten toe aan het botermengsel tot net gecombineerd, ongeveer 1 minuut.
-
voeg de amandelen, kokosnoot, en chocolade chips (bewaar een aantal van elk naar boven koekjes met, indien gewenst). Meng zachtjes op lage snelheid tot net gecombineerd, ongeveer 30 seconden. * Als het deeg kruimelig is, voeg dan 1 El melk toe en meng zachtjes tot het deeg bij elkaar komt.
-
bestrijk een bakplaat met een siliconen bakmat, perkamentpapier of spray met kookspray. Schep koekjesdeegballen op en plaats ze op een bakplaat van ongeveer 2 cm uit elkaar. (12 kleine cookies per tray of 8 grote cookies per tray.) Top met extra amandelen, kokosnoot, en chocolade chips, indien gewenst.
-
bak op 350 graden Fahrenheit gedurende 8-10 minuten, afhankelijk van de grootte, totdat de randen net beginnen te bruin. Laat 1 minuut afkoelen op de lade, breng dan over op een rooster om volledig af te koelen. Bewaren in een luchtdichte container bij kamertemperatuur tot 1 week.