Is uw Big Green Egg klaar om in de lente te grillen?
het voorjaar is nabij en hier bij JJGeorge gaan onze gedachten en gebeden uit naar iedereen die te maken heeft met de covid-19 pandemie. Mogen jullie allemaal gezond en veilig blijven, en we wensen een snel herstel aan degenen die er direct mee te maken hebben.
als cabin fever begint voor u die zijn “self distancing”, velen van ons denken over het schoonmaken van onze garage en het opknappen van de patio. Als de zon helderder schijnt en de dagen langer worden hopelijk zal je Big Green Egg vaker opwarmen! Of uw grill niet veel actie heeft gezien tijdens de wintermaanden of je bent nogal de wintertijd grillmaster… we willen u een paar voorjaarsschoonmaak tips geven om uw Kamado dit seizoen in ship shape te houden.
Stap 1 Begin met het roeren van de houtskool zodat eventuele as op de bodem van de Big Green Egg zal vallen. Als de houtskool vochtig of vochtig is, verwijderen en weggooien. Als u een Kick Ash Basket, (hieronder afgebeeld) Deze stap zal veel gemakkelijker zijn… pak gewoon de mand, geef het een goede shake, en verwijder de houtskool in de mand.
Stap 2. Je bent nu klaar om een hoge temperatuur af te branden. Als je oude houtskool nog droog en goed is kun je het gebruiken, en zo niet gewoon je Kamado halverwege vullen met verse houtskool. Steek je ei snel aan met een Jjgeorge Grillbrander en krijg de temperatuur zo warm als je kunt (700-1000 graden zal het lukken). Zodra het de piektemperatuur bereikt, Stel een timer in voor een uur en laat het gaan. Sluit het dan af en laat het afkoelen. Dit maakt een enorm verschil als het bevrijdt alle opbouw die is opgebouwd in uw grill en op uw rooster. Tip voor experts: als uw daisy wheel is gepunked up en moeilijk te openen kunt u het op het grillrooster plaatsen tijdens het branden en het zal het ook reinigen. Dit zal soms verkleuren het madeliefje wiel, maar geen biggie… u kunt het gewoon uit elkaar halen (1 schroef) en spray het met een aantal zwarte grill spray paint en het zal er zo goed als nieuw uitzien.
Stap 3 Zodra je ei weer is afgekoeld!!! het is tijd om de winkel Vac te breken! Verwijder de resterende houtskool, je vuurring en vuurdoos (zie diagram hieronder). Schrap elke opbouw die nog rond hangt en stofzuig grondig met uw winkel Vac. We stofzuigen graag de vuurdoos en bellen ook terwijl we hem uit hebben. Let op: Gebruik geen schoonmaakmiddelen of chemicaliën op uw ei. Het zal weken in de Keramiek en kan de smaak van uw voedsel veranderen tijdens het grillen. Als u klaar bent, plaatst u de vuurring, de vuurdoos en het vuurrooster terug in de grill.
Stap 4 Zorg er vervolgens voor dat je pakking klaar is voor het grillseizoen. Zorg ervoor dat je geen scheuren hebt waar je warmte kan verliezen. Als u uw pakking moet vervangen, is het een gemakkelijke oplossing. U kunt hier een vervangende pakking bestellen.
nu kopen – Hogetemperatuurpakking voor Large / Medium Egg
Stap 5 Een laatste tip voor de voorjaarsschoonmaak: als je een tafel hebt, zorg er dan voor dat het er precies goed uitziet voor het grillseizoen. Om uw jjgeorge tafel schoon te maken, veeg het af met witte azijn en vuil en vuil komt er meteen af. Als je nog geen tafel voor je ei hebt, heeft JJGeorge je bedekt met verschillende stijlen en opties.
koop nu – Lange tabel voor grote Big Green Egg