Chile rellenos ontbijtschotel is een heerlijke manier om uw eerste maaltijd van de dag te verheffen. Dit cheesy recept kruiden Up ontbijt met chorizo, chili pepers en specerijen verspreid over hash browns en eieren.
ik hou ervan om het ontbijt te ruilen. Natuurlijk zijn er normen zoals pannenkoeken of spek en eieren in het weekend en een snelle kom ontbijtgranen tijdens de week, maar dat wordt vrij snel oud.
geladen met zuidwestelijke smaken, deze ovenschotel maakt het ontbijt echt snel.
en omdat het een ovenschotel is, is het niet alleen perfect voor het weekend, maar ook voor drukke doordeweekse ochtenden, omdat je het voor meerdere dagen kunt opwarmen.
Wat zijn chile rellenos?Chile rellenos is een variant op een populair Mexicaans gerecht.
de Mexicaanse versie is een groene chili gevuld met vlees en kaas en gehavend in ei.
mijn ontbijtschotel gebruikt al deze smaken op een veel gemakkelijker manier dan het maken van gevulde gehakte paprika ‘ s.
Hoe maak je
begin met het spuiten van een 9×13″ ovenschaal met anti-aanbakspray.
verdeel de helft van de geraspte hash browns over de bodem van het gerecht.
leg vervolgens alle groene chiles gelijkmatig over de aardappelen en giet dan alle picantesaus erop.
bedek dit nu met de helft van de worst.
verdeel de helft van de kaas over de eerste laag worst.
herhaal nu de lagen met de resterende aardappelen, worst en kaas.
wanneer u de lagen hebt gemaakt, voeg de eieren, melk en kruiden toe aan een mengkom en klop ze samen tot ze gelijkmatig zijn gecombineerd.
giet het mengsel vervolgens gelijkmatig over de braadpan.
bak de braadpan onbedekt gedurende 35-40 minuten op 350.
de eieren worden in het midden gezet als het klaar is.
laat de braadpan 5-10 minuten op de toonbank afkoelen alvorens op te dienen.
bewaren
restjes in de koelkast bewaren in een luchtdichte container gedurende maximaal 4 dagen.
u kunt een gekookte braadpan ook 2 tot 3 maanden invriezen.
om te bevriezen, laat afkoelen.
breng het over in een vriezer veilige container als u het niet gekookt een vriezer vriendelijke aluminium lade. Bedek het en wikkel het stevig in vastklampen wrap.Neem de braadpan uit de vriezer en laat deze maximaal 24 uur in de koelkast ontdooien om te ontdooien en opnieuw op te warmen.
2 tot 3 uur na het overzetten in de koelkast, haal het uit de wikkel en bedek het voorzichtig om condensatie te voorkomen.
eenmaal volledig ontdooid opwarmen in de oven of magnetron.
opwarmen
u kunt de magnetron gebruiken of de oven gebruiken.
magnetron is snel en handig, maar uw ontbijtschotel kan vochtig of rubberachtig zijn wanneer u het opnieuw opgewarmd hebt.
het opnieuw opwarmen in de oven kost meer tijd, maar resulteert in een betere textuur.
Tips en trucs
- pas het warmtepeil aan door een mildere saus te kiezen in plaats van picantesaus.
- sla de stoofschotel niet over zodat deze volledig wordt ingesteld.
- voeg desgewenst extra kaas toe.
andere ontbijtschotels u zou kunnen genieten
deze chile rellenos ontbijtschotel is een heerlijke manier om smaak toe te voegen aan uw ochtendroutine.
Maak het voor een heerlijk ontbijt vooraf of een gemakkelijke manier om een menigte te voeden en te genieten!
zoekt u nog een ontbijtschotel? Probeer deze:
- ontbijt lasagne
- Monte Cristo Style ontbijtschotel
- Egg McMuffin braadschotel
Als u de tex Mex smaak in uw ontbijt wilt houden, maar andere ideeën nodig hebt – er zijn ook geweldig!
- ontbijt enchiladas
- am Crunchwrap Supreme
- ontbijt burrito ‘ s
als u deze CHILI RELLENOS ontbijtschotel, of een ander recept op de site hebt geprobeerd, laat het me weten in de commentaar sectie Hoe het bleek, we horen graag van onze lezers! Instagram, FACEBOOK en PINTEREST volgen kunnen ook meer verbazingwekkende recepten en wat we verder nog aan de hand hebben.
Chili Rellenos ontbijt braadpan
gebruik: Ontbijt, Brunch, braadpan, hoofdgerecht
Ingrediënten
- 1 20 oz pkg gekoelde versnipperd hash browns
- 1 lb chorizo worst gekookt, verkruimeld, en ontdaan van vet –
- 8 oz blik in blokjes gesneden groene chili pepers of twee kleine blikjes, afgevoerd
- 1/2 cup picante saus
- 2 kopjes geraspte Mexicaanse mix kaas
- 6 grote eieren
- 1/2 kopje melk
- 1/4 theelepel gemalen komijn
- zout & peper naar smaak
Instructies
-
Licht spuit een 9×13″ ovenschaal met non stick cooking spray. Leg de helft van de aardappelen gelijkmatig over de bodem van de schaal.
-
verdeel alle groene pepers gelijkmatig over de aardappelen. Giet alle picante saus gelijkmatig over de bovenkant.
-
bedek dit met een gelijkmatige laag van de helft van de worst, en strooi de helft van de kazen over de bovenkant. Herhaal met de resterende helft van aardappelen, worst, en tenslotte kaas.
-
voeg in een grote mengkom de eieren, melk en kruiden toe. Klop ze samen tot het mengsel gelijkmatig & glad is.
-
giet dit mengsel gelijkmatig uit in de braadpan schotel.
-
bak de braadpan, onbedekt, op 350 graden gedurende 35-40 minuten of totdat de eieren in het midden zijn gezet.
-
laat de braadpan 5-10 minuten rusten voor het opdienen.