volgens de echtgenoot is deze 3 kaas geroosterde bloemkool tomatensoep ” de beste soep ooit!”En ik ben het ermee eens. Het is zo romig!
het is gebeurd. Al deze jaren van het plukken van onze bloemkool uit die Costco veggie zakken (hoe heet het? Normandy mix? we hebben eindelijk een manier gevonden om verliefd te worden op het spul. In feite, Ik vraag me af of ik bevroren bloemkool kan gebruiken voor een 3 kaas geroosterde bloemkool tomatensoep? Nee? Ik zal moeten experimenteren. En ik voel me vreselijk, maar ik heb geen mooie foto ‘ s gemaakt. Sorry. Ik was gewoon zo verrast door zijn smaak en verloor licht snel dus ik moest opschieten en snap een foto.
Laatst vroeg ik of iemand van jullie van bloemkoolsoep hield nadat ik zag hoeveel mensen op zoek waren naar geroosterde bloemkool. Ik bedoel, waar was ik al die jaren? Ik dacht dat iedereen het witte spul negeerde. Dat zou ik zeker doen als ik een pionier was en het zag. Hoe dan ook, ik begon ook geruchten te horen dat mensen iets eten dat Wisconsin Bloemkoolsoep heet in Café Zupas en ik kon het niet helpen om geïntrigeerd te zijn.
ik bedoel, dit waren mensen die ik volledig vertrouwde over voedsel en toch waren ze eigenlijk puree en het eten van bloemkool? Waren ze gek geworden of woonde ik in een gat? En daar komen jullie allemaal bij kijken. We houden stinkend van onze lezers. Jullie advies is altijd geweldig en jullie houden allemaal van eten zoals wij. Dus ik vroeg het, je antwoordde en het vonnis was binnen. Bloemkoolsoep is een must om te proberen.
en toen twijfelde ik. Ik begon nerveus te worden dat het onmogelijk prachtig kon zijn gemaakt van iets dat zo flauw is. Dus heb ik het vervalst. We houden van onze geroosterde tomatensoep en denken toevallig dat het de beste ooit is, dus heb ik de bloemkool klaargemaakt om geroosterd te worden. En toen zag ik de vier trieste roma tomaten. Die moet ik zeker toevoegen, toch? Dus als je tomaten toevoegt, waarom roosteren we dan geen knoflook? We kregen het allemaal op de pan, en gekookt tot in de perfectie, gemengd alles samen en toen omdat ik was al gek Ik gooide in 3 kazen, fontina, colby jack en parmesan. En het was romig, heerlijk, perfectie. En zelfs Cade zei: “nieuwe favoriete soep! Ik kan niet stoppen met eten!”Dus mijn lieverds, het is jullie beurt om het te maken en verslag uit te brengen aan mij.
- Is Bloemkool Goed Voor U?Bloemkool is een even goede bron van vezels en vitaminen.Bloemkool bevat ook voedingsstoffen die beschermen tegen kanker.Bloemkool bevat ook choline dat essentieel is voor leren en geheugen. Kan Bloemkoolsoep Worden Ingevroren?Bloemkoolsoep kan worden ingevroren .
- Kan Tomatensoep Worden Ingevroren?
- 3 geroosterde Bloemkoolsoep met kaas
- bestel Ons nieuwe boek!
- 3 kaas geroosterde bloemkool tomatensoep
- Ingrediënten
- instructies
- Notes
Is Bloemkool Goed Voor U?Bloemkool is een even goede bron van vezels en vitaminen.Bloemkool bevat ook voedingsstoffen die beschermen tegen kanker.Bloemkool bevat ook choline dat essentieel is voor leren en geheugen.
Kan Bloemkoolsoep Worden Ingevroren?Bloemkoolsoep kan worden ingevroren .
als de soep een soep op basis van room is, laat de melk of room eerst weg uit het recept en voeg deze later toe wanneer de bevroren soep
opnieuw wordt verwarmd, om de kans op gestremde melk te voorkomen.
of u kunt soep op basis van room invriezen als u ervoor zorgt dat u langzaam opwarmt en vaak roert om te voorkomen dat de melk stollt.
schep de koele soep in middelgrote of grote plastic recipiënten of grote plastic diepvrieszakken om in de vriezer op te slaan.
Kan Tomatensoep Worden Ingevroren?
u kunt tomatensoep invriezen.
het voltooide recept kan worden ingevroren, maar speciale zorg bij het opwarmen is vereist om te voorkomen dat de melk stollt.
verwarm langzaam en roer vaak bij het opnieuw verwarmen van soepen op basis van melk.
of u kunt de soep invriezen zonder de melk en de melk toevoegen wanneer u deze opwarmt.
3 geroosterde Bloemkoolsoep met kaas
bestel Ons nieuwe boek!
dit unieke kookboek begeleidt de weg door elke stap, inclusief maaltijdlijsten en gemakkelijk te volgen recepten, en bevat klokjes hartverwarmende familieverhalen.
nu bestellen
3 kaas geroosterde bloemkool tomatensoep
Ingrediënten
- 1 hoofd van de bloemkool ongeveer 2 kilo
- 4 roma tomaten
- 1 teentje knoflook
- 3 1/2 eetlepels ongezouten boter
- 1/2 grote ui fijngesneden
- 1/4 kopje bloem
- 1 beker slagroom of melk voor een magere versie
- 1 kopje half en half
- 1 3/4 kopje heet water plus 1 1/2 theelepel beter dan de bouillon of 1 3/4 kop kippen-of groentebouillon
- 1 1/2 kopje water
- 1 1/2 theelepel kosher zout of 3/4 theelepel normaal zout
- 1 theelepel dijonmosterd
- 1/2 theelepel Worcestershire sauce
- 1 1/2 kopjes colby jack kaas geraspt
- 1/2 kop fontina kaas geraspt
- 1/4 kop Parmezaanse kaas geraspt
- peper naar smaak
instructies
-
Verwarm de oven op 375 graden.
-
Breek de bloemkoolroosjes, snijd de uiteinden van de tomaten in tweeën en laat de knoflook in het papier en plaats alles op een koekjesblad.
-
besprenkel met olijfolie, zout en peper en gooi naar de vacht.
-
bak gedurende 30-45 minuten of totdat de bloemkool goud begint te worden.
-
haal uit de oven.
-
voeg in een grote pot op middelhoog vuur de boter toe en smelt.
-
voeg de ui toe en bak tot gaar, ongeveer 2 tot 3 minuten.
-
Voeg snel de bloem toe en roer om te combineren.
-
laat een minuut koken en voeg onder roeren de room, half en half bouillon (zie opmerking) en water toe.
-
roer om het meelmengsel te breken en voeg vervolgens de bloemkool, knoflook en tomaten toe.
-
breng aan de kook, voeg de worcestershire en mosterd toe en haal het van het vuur.
-
giet de helft van de soep in een blender met het deksel een beetje omhoog en terwijl je het deksel vasthoudt, blend tot het glad is.
-
herhaal met de resterende soep en voeg terug aan het fornuis.
-
Breng terug aan de kook en roer de kazen en kruiden naar smaak door.
Notes
Geroosterde tomatensoep met Mozzarella en Gegrilde Kaas Croutons
Mam ’s Taco stoofpot
Hamboksoep
Mom’ s Ovenstoofpot