12 belachelijk verslavende Kokosboterrecepten

dit is waar je op hebt gewacht.

voordat ik u de beste manieren vertel om kokosboter te eten, moet u echter eerst de pot bereiden:

bij kamertemperatuur is kokosboter typisch vast (Er kan een laag kokosolie aan de bovenkant zitten omdat het kokosvlees en de olie kunnen scheiden). Je moet beginnen met het opwarmen van de pot kokosboter in de magnetron voor 30 seconden per keer (vergeet niet om alle metalen deksels af te nemen!) op medium om het te verzachten. Roer het (of probeer het te roeren) na elke 30 seconden magnetronsessie tot het een mooie kleverige pasta vormt. Het duurt een paar minuten (afhankelijk van de temperatuur die je hebt opgeslagen op). Als u liever de magnetron niet gebruikt, dan kunt u de pot in plaats daarvan een beetje in heet water plaatsen om het te verzachten.

een andere methode om een glazen pot kokosboter te verzachten is de pot in een pot met heet water te plaatsen en te wachten tot het zacht wordt tot de gewenste kleverigheid.

u kunt ook een appelkern gebruiken om cilinders van de kokosboter te verwijderen, zelfs als deze stevig en niet verwarmd is.

zodra je het verzacht hebt, ben je er klaar voor. Ben Je Opgewonden?

hier zijn 12 Geweldige manieren om kokosboter te eten:

recht uit de pot. Toen ik de kraamassistent vroeg hoe ik kokosnoot boter moest eten, dat was haar reactie-pak gewoon een lepel en eet het rechtstreeks van de jar…it net als nutella.”Ik denk dat ze me verkocht toen ze zei” nutella!”Waarschuwing: Dit is zo gemakkelijk en lekker dat je niet kunt stoppen… gewoon zeggen…
bak ermee als een notenvrije boter. Je kunt dit gebruiken in plaats van amandelboter (of een andere notenboter) in een Recept. Ik probeerde dit met mijn bananenbrood recept om een notenvrije versie te maken voor een vriend die allergisch was voor noten. Het bleek geweldig – ik kon niet eens een verschil zien! Hier is een foto van het bananenbrood:
smeer het op brood. Ik heb het niet over tarwe of andere graangebaseerde broden (natuurlijk!). Zowel het bananenbrood als het Paleobrood uit de magnetron zijn gemaakt van graanvrije ingrediënten, en beide smaken heerlijk met kokosboter erop. Hier is de kokosboter op een plakje bananenbrood.:
verdeel het op pure chocolade. Dit is een persoonlijke favoriet van mij, want zowel de chocolade als de kokosnoot smelten in je mond en dan smaakt het echt naar nutella!

Download onze favoriete Paleo-recepten gratis
Doe het op curry. OK, deze suggestie is van Mark Sisson-hij zegt: “grote klodder kokosnoot boter kan echt eindigen een curry mooi.”Ik heb dit nog niet geprobeerd, maar het klinkt goed!
materiaal in datums. Dit maakt een geweldig dessert in een mum van tijd! (Ik zag dit idee gepost op Artisana ‘ s facebook-pagina, en ik maakte het de andere nacht.)
besprenkel het bovenop koud voedsel. De kokosboter zal in principe stollen (of bevriezen) zodra het het koude voedsel raakt en een wasachtig ogend mooi glazuur vormen. Voor foto ‘ s hiervan, bezoek Kath Eats. Ze noemt dit het ” magic shell effect.”
Toss met vruchten. Nicole op Sarah Wilson ’s blog zegt dat ze had dit voor het ontbijt:” bosbessen gegooid in 1tsp gesmolten kokosboter, gegarneerd met vol vet natuurlijke yoghurt en pepitas ” (pepitas = pompoenpitten).
als topping voor geroosterde pompoen. Diane Sanfilippo heeft dit eenvoudige recept voor geroosterde winterpompoen met kokosboter.
Voeg toe aan uw smoothie of shake. Voeg een eetlepel toe aan je smoothie of shake om hem romiger te maken.
maak zuivelvrij ijs! Ik heb dit nog niet geprobeerd, maar het klinkt als een geweldig idee-je kunt kokosboter mengen met wat fruit en het dan invriezen.
kook ermee. Het is geen kokosolie dus je kunt het niet gebruiken om dingen te bakken, maar het kan worden toegevoegd aan soepen om ze romiger te maken.

Bonus Recept: Chocolade Koffie Kokosnoot Truffels.

Download ons gratis Paleo-maaltijdplan van 4 weken

Bonusrecept: Paleo worteltaart met Kokosboterglazuur

Hoe maak je kokosboter?

als je het geld niet wilt uitgeven aan kokosboter, kun je het zelf thuis maken. Je hebt hier alleen wat kokosvlokken en een blender voor nodig.

ik heb hier een heel bericht over hoe dit te doen.

waar kunt u kokosboter kopen?

veel gezonde winkels in de VS verkopen het, en Whole Foods draagt een paar verschillende merken (Ik heb zowel de Artisana en de Nutiva merken daar gezien). U kunt ze ook kopen op Amazon.com dit is de link naar de Artisana, dit is de link naar het merk Nutiva, en hier is de link naar het merk Kevala (dit is de goedkoopste).

is er een verschil tussen de merken? Ik denk dat er kleine verschillen zijn gebaseerd op hoe goed ze de kokosboter vermalen. Bijvoorbeeld, beoordelingen op Amazon voor de Kevala merk suggereert dat het ” korrelig.”Ik vond het Nutiva merk ook moeilijker te verzachten, en geef de voorkeur aan het merk Artisana (hoewel ze het duurst zijn!).

Inhoudsopgave-Alles Over Kokosboter

Wat is kokosboter?

Is Kokosboter Gezond?