(Espa Portugol abajo)
Pilsen, Imperial, Segua och Libertas är alla berömda namn bland Costa Ricans som gillar att umgås, dricka, dansa och fiesta. Men bland de många unika spritbjudandena som sticker ut är ingen av dem lika kända som ”Chiliguaro”. Guaro rankas ganska mycket som Costa Ricas mest kända hårdlut. Kasta i Chili och några andra utvalda ingredienser och du har Chiliguaro, som förutom att vara utsökt, är också sannolikt det mest populära sättet att dricka Guaro. Beroende på var du är Chiliguaros är en blandning av Guaro, Tabasco sås, limejuice och några andra saker. Dessutom, Costa Rica besökare till Nosara ofta påpeka att Chiliguaro Skott som finns i några av de lokala barerna rankas som några av de bästa i landet.
för dem som varken har hört talas om eller provat Chiliguaro, och vill uppleva det inom sitt hem utan att behöva resa till baren, innehåller följande information receptet som de flesta av staplarna i och runt Nosara följer. Vi måste varna dig för att dessa skott går ner mycket smidigt och du kan dricka dem snabbt på grund av ingrediensblandningen så se till att dricka dem med vänner och familj du litar på. Viktigast av allt, Njut!
ingredienser
- 1 flaska Cacique Guaro-även om det är lite dyrare rekommenderar vi den svarta flaskversionen av denna sprit, innehåller definitivt de smidigaste smakerna.
- 15-20 Mandarina limes – Sök efter de större som ser misstänkt ut som apelsiner. Dessa skapar en mycket smakligare dryck än de små gröna kalktyperna.
- 1 flaska varm sås-Costa Rica har många olika typer av varm sås på menyn. Även om du är välkommen att bli kreativ, om det är första gången kanske det är bäst att hålla fast vid en beprövad flaska vanlig Tabasco-sås.
- 1 stor blandningsskål med en läpp för att hälla drycken i antingen glas eller en flaska.
- det är vanligt, men valfritt, att lägga till tomatjuice, ”Lizano” (en populär Costaricansk sås) eller Worcestershire sås, svartpeppar och salt.
Vägbeskrivning
häll helt enkelt hela Guaro i skålen, hugga, pressa och extrahera all saft från limefrukterna i skålen, kasta i flaskan varm sås och börja omröra tills blandningen blir blodröd. Worcestershire sås är valfritt beroende på personliga preferenser. Häll i snapsglas och njut av smaken med vänner. Även om Chiliguaro packar en stans och kan kräva lite att vänja sig, kan det på kort tid bli ditt favorit Costaricanska dryckrecept.