jag älskar paprika, min favorit är de röda på grund av deras söta tangy smak, men också för att rött i allmänhet är en av mina favoritfärger. Idag delar jag min enkla och läckra rena äta fyllda paprika recept.
detta inlägg är en del av EU-finansierade kampanj som heter ’det är peppar tid’. Det handlar om att utbilda nationen om mångsidigheten och hälsofördelarna med paprika . Jag älskar absolut att delta i kampanjer som detta och sprida budskapet. Du kan kolla webbplatsen ’ It ’s Pepper Time’ http://www.itspeppertime.co.uk/ och få mer läckra och enkla recept.
gå tillbaka till röd paprika, jag älskar dem grillad. Bara kvart och deseed dem. Ta en bakplåt, borsta dem med lite kokosnötolja och baka tills huden börjar blister. Njut som ett snabbt mellanmål eller lägg till din hummus eller salsa. Yum!
nu tillbaka till mitt rena ätande fyllda paprika recept och de många fördelarna med paprika i allmänhet. Tekniskt sett är paprika frukt. Alla paprika är en bra källa till vitaminerna A, C och K, men den röda innehåller mest C-vitamin och antioxidanter. De gröna paprikorna har minst kalorier , de är i grunden omogna och skördas först innan de börjar bli gula, orange och röda.
paprika gör varje sallad ser vacker! De är i butikerna året runt men de kommer in för att säsongen snart, så se upp för dem när du handlar på din lokala gård. Se till att du väljer de utan rynkor eller sprickor och tunga.
ryktet säger att kryddig paprika kan öka din ämnesomsättning vilket kan leda till viktminskning, så Habanero gröt på frukostmenyn för mig och dig imorgon!
för detta recept använde jag mitt gurkmeja risrecept för att göra det ännu mer gott och hälsosamt, men du kan också använda vanligt brunt ris och följ bara instruktionerna nedan. Gurkmeja är en så kraftfull och näringsrik krydda, inkludera den i din kost när du kan.
här är receptet för att äta fyllda paprika
ingredienser
- 4 stora paprika, toppar avskurna och frön avlägsnade
- 1 kopp torrt brunt ris, sköljt och dränerat
- 2 koppar vatten eller grönsaksbuljong
- 1 burk njurbönor
- liten burk osötad sockermajs eller 1 stor färsk sockermajs
- 1 tsk gurkmeja pulver
- 2 tsk kumminpulver
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk vitlökspulver
- salt och peppar
- nyhackad persilja
- kokosolja för stekning
instruktioner
- Förvärm ugnen till 190 grader och smörj bakplåten med en touch av kokosnötolja.
- koka riset i grönsaksbuljong enligt anvisningarna på förpackningen.
- när riset har kokats får du en djup panna och lägg i riset med alla kryddor, bönor och sockermajs
- stek i några minuter, smaka och justera kryddan. Tillsätt färsk persilja
- nästa fyll paprikorna med risblandningen till toppen
- lägg i ugnen och baka i 15 -20 minuter tills paprikorna är mjuka att röra vid
- servera varma med ett extra strö av nyklippt persilja
hur lätt är rena att äta fyllda paprika? Se till att du kontrollerar webbplatsen ’It’ s pepper time ’ För mer välsmakande recept.
som alltid snälla, om du gör det här receptet dela det med mig antingen på min Facebook,Twitter eller Instagram. Jag skulle älska att se det! Hashtag #HediHearts
mycket kärlek,
Hedi