chokladmjölk (och mjölk i allmänhet) har haft ett bra år! Flera studier har kommit ut under de senaste åren, vilket visar varför chokladmjölk är en så effektiv återhämtningsdryck efter muskelintensiva träningspass.
så medan chokladmjölk och mjölk tydligt har fördelar efter träning, är sportdryck företag i branschen att sälja dryck products…so nu har Gatorade en ny linje av ”post-game protein recovery” drycker med elektrolyter och kolhydrater. 16-ounce flaskorna kostar ungefär en dollar styck. Vad finns i det, vad finns inte i det, och är det värt priset jämfört med chokladmjölk?
vad är så speciellt med chokladmjölk ändå?
Chokladmjölkens återhämtningsfördelar verkar bero på tre näringsegenskaper:
#1. Dess idealiska 3 till 1-förhållande av kolhydrat gram till protein gram, vilket verkar förbättra glykogenpåfyllning i musklerna efter träning. Vanlig mjölk har ett kolhydrat till proteinförhållande på cirka 2 till 1.
#2. Det innehåller vassleprotein, som smälts och absorberas snabbt och får essentiella aminosyror som cirkulerar i blodflödet strax efter konsumtion. Vassleprotein tros förbättra byggandet och reparationen av muskler. Tjugo procent av proteinet i mjölk är vassleprotein.
#3. Det innehåller också proteinkaseinet, som smälts och absorberas långsammare än vassleprotein och upprätthåller aminosyror i cirkulationen många timmar efter konsumtion. Kasein tros minska mängden muskelnedbrytning.
kostnadsjämförelse
enligt Shannon Turley, styrka och Konditioneringskoordinator för Stanford Football är den enda signifikanta skillnaden mellan chokladmjölk och de flesta återhämtningsdrycker på marknaden priset.
en 8-ounce servering av Horizon Organic Chocolate Milk kostar cirka 44 cent per portion (en halv gallon säljer för $3,50), medan en 16-ounce flaska Gatorade Recover säljer för cirka $1. Så även den organiska chokladmjölken är mindre än hälften av priset på denna återvinningsdrycksprodukt. Dessa kostnadsbesparingar lägger upp över en månad. Om du väljer en servering chokladmjölk varje dag istället för en flaska Gatorade Recover, skulle du spara cirka 20 dollar varje månad.