Dill (Anethum graveolens) este o planta minunata, din familia telina, pentru atragerea de fluturi negru și anason rândunicii la gradina ta. Este o plantă gazdă populară, ceea ce înseamnă că fluturii femele adulte își vor depune ouăle pe ea pentru a-și hrăni omizile. Semințele și frunzele de mărar sunt foarte populare ca plantă culinară în multe feluri de mâncare, pansamente și scufundări–dacă omizile nu le mănâncă pe toate!
deși cel mai probabil originar din Marea Mediterană, mărarul s-a naturalizat în părți din Europa și America de Nord. Mararul este cultivat în întreaga lume nu numai pentru uz culinar, ci și pentru frunzele sale atractive și umbrelele de flori galbene.
caracteristicile plantelor de mărar
mărarul este un an care crește de obicei în jur de 2-3′ înălțime. Este erect, cu frunze de ferigă asemănătoare cu pene. Umbelele mari de flori galbene care apar la sfârșitul verii sunt puțin neobișnuite (pentru o plantă) prin faptul că nu produc mult nectar. Acest lucru face ca mărarul să fie o plantă gazdă mult mai bună decât o plantă de nectar.
Anethum graveolens îi place soarele plin și tolerează solul sărac, dar preferă solul fertil cu umiditate medie consistentă. Se poate ocupa de uscare, dar poate șurub mai devreme decât în mod normal. Mărarul nu-i place vremea caldă și la fel se întâmplă cel mai bine în climatele mai reci sau primăvara/începutul verii în climatele calde. Umbra parțială în climatele mai calde ajută. Mărarul crește bine și în recipiente mari și adânci.
cum să începeți semințele de mărar
semănați semințe de mărar aproximativ 1/4″ adânc direct în aer liber după ce a trecut pericolul de îngheț. Germinarea are loc în aproximativ 1-3 săptămâni la 60-70F. subțire la aproximativ 1 ft distanță. Mararul poate fi pornit și în interior cu câteva săptămâni înainte de ultimul îngheț.