acest post este de asemenea disponibil în: 
Espa Inktsol (spaniolă) 
engleză
ați încercat ciocolată caldă cu brânză? Cum ne place în Columbia? Dacă aceasta este prima dată când ați auzit de această tradiție, este atunci când puneți cuburi mici de brânză în ciocolata caldă. Aceasta este ceea ce facem atunci când suntem în orașe reci, cum ar fi Bogot, am servi acest lucru pentru micul dejun, împreună cu unele omletă sau ca o gustare, împreună cu unele pâine.
este ideal să folosiți o brânză cremoasă, dar fermă, pentru aceasta și ar trebui să aibă un gust bun și să se topească ușor. Din fericire, am găsit ingredientele ideale la ALDI după atât de mult timp. În acest sens, am folosit o brânză Havarti care spune ‘cremoasă’ pe ambalajul său. Acest lucru mă ajută cu adevărat să-mi satisfac pofta de brânză dublă cremă pe care am mâncat-o mereu în Columbia; se topește perfect în ciocolata fierbinte și în aguadepanela cu var (o băutură fierbinte făcută cu zahăr brun). Nu vă puteți imagina cât de bun este cu o bucată de bocadillo (pastă de guava). Atât de delicios!
rețeta spune că, de îndată ce ciocolata dvs. este super fierbinte, ar trebui să adăugați multe cuburi de brânză și să o însoțiți cu niște pâine pe lateral. De asemenea, ar trebui să înmuiați pâinea în ciocolata fierbinte. Cu ajutorul unei linguri, pescuiți bucățile de brânză topită unul câte unul.
bucurați-vă!
