U.S. Food and Drug Administration

Vaca Porcos cabra

Fotos: USDA/Centro de Pesquisa Agrícola

Depois de anos de estudo detalhado e a análise, a Administração de Alimentos e medicamentos concluiu que a carne e o leite de clones de bovinos, suínos (porcos), e de cabras, e a geração de clones a partir de qualquer espécie tradicionalmente consumida como alimento, como são seguros para o consumo como alimentos a partir produzidas convencionalmente animais. Esta conclusão decorre de um extenso estudo sobre clonagem animal e segurança alimentar relacionada, culminando com a publicação de três documentos da FDA em janeiro de 2008: uma avaliação de risco, um plano de gestão de risco e orientações para a indústria.Pesquisadores têm clonado espécies animais desde 1996, começando com a famosa ovelha Dolly. Quando se tornou aparente, em 2001, que a clonagem poderia tornar-se um empreendimento comercial para ajudar a melhorar a qualidade dos rebanhos, Centro do FDA para Medicina Veterinária (CVM), pediu produtores de gado de, voluntariamente, manter os alimentos a partir de clones e seus descendentes fora da cadeia alimentar, até que a CVM poderia avaliar o problema.

estudos da FDA Clonagem

por mais de cinco anos, cientistas da CVM estudaram centenas de relatórios publicados e outras informações detalhadas sobre clones de animais de criação para avaliar a segurança dos alimentos destes animais. O relatório resultante, chamado de avaliação de risco, apresenta FDA conclusões que

  • clonagem não apresenta riscos únicos para a saúde animal, em comparação com os riscos encontrados com outros métodos de reprodução, incluindo o acasalamento natural
  • composição dos produtos alimentares provenientes de bovinos, suínos e caprinos clones, ou a prole de qualquer animal clones, não é diferente do que convencionalmente animais criados em
  • devido a duas conclusões, não há riscos adicionais para as pessoas comem alimentos de bovinos, suínos e caprinos clones ou a prole de qualquer animal clones tradicionalmente consumido como alimento

FDA emitiu a avaliação de Risco, o plano de gestão de risco, e orientação para a indústria em forma de rascunho para comentário público em dezembro de 2006. Desde então, a FDA tem atualizado a avaliação de risco para refletir novas informações científicas que reforçam as conclusões de segurança alimentar do projeto.

“nossa revisão adicional apenas serve para fortalecer nossas conclusões sobre segurança alimentar”, diz Stephen F. Sundlof, D. V. M., Ph. D., diretor do centro de Segurança Alimentar e Nutrição Aplicada da FDA. “A carne e o leite de vaca, porco e clones de cabra, e a descendência de qualquer Clone animal, são tão seguros como os alimentos que comemos todos os dias.”

a preocupação da FDA com a saúde animal levou a agência a desenvolver um plano de gestão de risco para diminuir quaisquer riscos para os animais envolvidos na clonagem. A FDA também emitiu orientações para os produtores clones e a indústria pecuária sobre o uso de clones e seus descendentes para alimentação humana e animal.

o que é um Clone?

“Os Clones são cópias genéticas de um animal”, diz Larisa Rudenko, Ph. D., um biólogo Molecular e conselheiro sênior para a biotecnologia em CVM. “São semelhantes a gémeos idênticos, mas nascem em alturas diferentes.”A clonagem pode ser pensado como uma extensão das tecnologias de reprodução assistida que os criadores de gado têm usado por séculos, como a inseminação artificial e, mais recentemente, transferência de embriões e fertilização in vitro.

a clonagem Animal existe há mais de 20 anos. A maioria da clonagem hoje usa um processo chamado transferência nuclear de células somáticas:

  • os cientistas tiram um ovo de uma fêmea (muitas vezes de ovários no matadouro) e removem o núcleo que contém genes.
  • o núcleo de uma célula de um animal que o criador deseja copiar é adicionado ao ovo.
  • após a realização de outras etapas no laboratório, a célula do ovo começa a formar-se num embrião.
  • o embrião é implantado no útero de uma mãe substituta (mãe fêmea), que o leva a termo e o liberta como a sua própria descendência.

Clones podem permitir aos agricultores melhorar a qualidade dos seus rebanhos, fornecendo mais cópias dos seus melhores animais—aqueles com características desejáveis naturais, tais como resistência a doenças, produção de leite elevada, ou produção de carne de qualidade. Estes clones animais são então utilizados para a reprodução convencional, e os seus descendentes sexualmente reproduzidos tornam-se os animais produtores de alimentos.

o que a clonagem significa para os consumidores

  • a FDA concluiu que os clones de bovinos, suínos e caprinos, e os descendentes de quaisquer clones animais tradicionalmente consumidos como alimentos, são seguros para o consumo humano e animal.Os rótulos dos alimentos não têm de indicar que os alimentos provêm de clones animais ou da sua descendência. A FDA não encontrou nenhuma razão científica para exigir rótulos para distinguir entre produtos de clones e produtos de animais produzidos convencionalmente.
  • a principal Utilização dos clones é a produção de reprodutores, não de alimentos. Estes clones animais-cópias dos melhores animais da manada—são então usados para a reprodução convencional, e os descendentes sexualmente reproduzidos dos clones animais tornam-se os animais produtores de alimentos.

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