Gus Guerra: Um Verdadeiro Detroit Original
você já reparou que em toda a nação, pizza tops quase todos os favoritos lista de alimentos — e todo mundo tem uma opinião sobre o que é o melhor? Mas, quando se trata de pizza, conheces o Gus? Se não o fizeres, podes estar a perder a melhor fatia da história da pizza de Detroit square!
Gus Guerra é conhecido como o pai da Detroit square pizza e é a receita da família de Gus que é “a pizza que todos copiam, mas ninguém é igual.”Esta famosa receita original da família Guerra ainda é servida exatamente o mesmo hoje em Cloverleaf Bar & restaurante e Cloverleaf Pizzaria locais como quando Gus o serviu pela primeira vez em 1946 como o proprietário original do Encontro de Buddy em Conant em Detroit, onde era amor à primeira dentada para os clientes!Então, leia sobre quem Gus é e, em seguida, visite Cloverleaf Bar & restaurante em Eastpointe para uma fatia de pizza heaven-Gus Guerra original square pizza. Vais ficar feliz por o teres feito!
O Pai de Detroit Praça Original de Pizza
Em 1946 pizza não estava sendo servido em muitos lugares, em Detroit, mas em breve, muitos fizeram sua primeira mordida do que hoje é conhecido como estilo Detroit pizza quando Trevo fundador, Gus Guerra e sua esposa Anna (Passalacqua) introduzido pela primeira vez de sua mãe receita – a espessa crosta, praça de pizza coberto primeiro com uma camada de queijo seguida com uma camada de molho de tomate – em sua primeira barra de Buddy Encontro. Gus Guerra vendeu Buddy em 1953, juntamente com sua receita de pizza e comprou Cloverleaf Bar no leste de Detroit, agora conhecida como a cidade de Eastpointe. Cloverleaf cresceu a partir de um pequeno bar de bairro que Gus descreveu como parecendo “uma pequena casa de fazenda branca” para a instituição Eastside que é hoje.
desde que Gus Guerra introduziu a square pizza em Detroit, muitos estabelecimentos começaram a fazer a square pizza, mas tem sido dito que esta receita original é “a que todos copiam, mas ninguém é igual.”Até hoje, Buddy’s Pizza credita Gus como o fundador da Detroit square pizza.
Pizza premiada Desde 1946
ao Longo dos anos Trevo recebeu muitos prêmios por sua famosa pizza, incluindo o mais recente honra de ser nomeado um dos 101 Melhores Pizzas na América pela Refeição Diária em 2013.
outros prêmios e elogios que Cloverleaf recebeu incluem: 1º lugar no International Pizza Challenge na categoria não tradicional da região em 2011, e sendo nomeado entre as 10 melhores pizzas em Detroit, bem como tendo para casa o 1º lugar North American Pizza Pizzazz™ honor em 2009.
