Torrado Chile de Arbol de Salsa

Torrado Chile de Arbol de Salsa

eu postei uma foto no instagram, recentemente, com uma resolução para comer salsa. O que devia ter dito era que quero partilhar mais receitas de salsa contigo. Eu entendo que você queira mas salsa-eu li todos os seus e-mails, obrigado. E, francamente, não te culpo. Devia ter vergonha por não ter posto mais salsas. O que é um taco de pequeno-almoço sem salsa ou migas? Chilaquiles gritam por salsa, e nem me faças começar a dizer como o abacate combina perfeitamente com salsa.

Fresco, picante, saboroso Chile de Arbol Salsa

Hoje eu quero compartilhar com você uma salsa que terá sua casa cheirando como a casa de mami…ou, como a maravilhosa taquería que você freqüenta, quando você deseja comida caseira de conforto.

Nada bate o cheiro de uma comal quente escaldante ondulando o aroma de tortilhas feitas recentemente à mão ou o cheiro de chiles sendo torrado. Digo-te, esses cheiros aquecem-me o coração e fazem-me pensar na minha infância. Crescendo no sul do Texas, você poderia esperar duas coisas da minha mami. Todos os dias, ela tirava-te da porta a horas da escola, e servia salsa caseira fresca a cada refeição.

acho que tinha quatro ou cinco anos quando me tornei corajoso o suficiente para chuviscar uma pequena quantidade de salsa no meu prato do pequeno-almoço. Eu queria ser como o meu pai, que encharcou cada centímetro do prato dele com salsa da mami. Achei-o tão fixe, e claro, tinha de ser como o papi. Então, uma manhã, eu gentilmente peguei na colher e cuidadosamente deixei as gotas pequenas espalharem-se sobre as minhas migas.

é claro que queimei os meus lábios, então naquele momento eu sabia exatamente por que papi adorava salsa. Elevou cada botão de sabor na minha língua e o calor das chiles deu aos migas um excitante toque de sabor. Eu estava viciada imidadamente, e tenho estado viciada desde então.

uma receita tradicional do Chile de Arbol Salsa que você vai adorar!É por isso que estou a partilhar esta deliciosa, fresca e picante salsa com o chile de arbol. Estes chiles vermelhos de rubi dão um murro. Os Chiles de arbol são pungentes, ardentes e picantes. Esta é uma salsa séria, mas acredita em mim Vai valer a pena!

torrado Chile de Arbol Salsa

Autor: Vianney Rodriguez

Ingredientes

• 1ouncearbol chilesabout 40, cortados em
• 3garlic cravo-da-índia
• 1tablespoonolive óleo
• 1poundtomatilloshusked, lavado e cortado ao meio
• Sal
• Pimenta

Instruções

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
2. adicione chiles, alho e torradas, mexendo frequentemente até que os chiles sejam torrados e mais escuros em cor cerca de 1 a 2 minutos.
3. uma vez que chiles e alho têm torrado Remover da frigideira.
4. devolver pan ao calor e adicionar azeite.
5. Uma vez que o óleo tenha aquecido através da adição de tomatillos e saute até caramelizado, cerca de 3 minutos.
6. a um misturador adicionar chiles torrados, alho torrado (descascado), tomatillos e 1 copo de água.
7. misture até ser suave e temperado com sal e pimenta.