Nice-Chicken Tikka
este é o primo de tikka masala-dois-sapatos-toda a bondade nutricional, nenhuma das desvantagens. Os dois pratos começam com o mesmo peito de frango marinado em um iogurte, alho e marinado gengibre, cozido “seco” em um forno Tandoor.Mas onde a versão de masala então adquire um molho decadente e cremoso, o tikka de frango liso continua a ser um bom takeaway. Serve-o com um chapati, talvez um pouco de Manga chutney, uma salada grande, e vais receber uma palmadinha nas costas de mim.Mas porque é tão nutritivo? O frango é magro e rico em proteínas. O iogurte fornece muita proteína e cálcio. O alho é óptimo para o seu coração e sistema circulatório, graças a compostos vegetais que ajudam a tornar o seu sangue menos “pegajoso”. Junta-te às minhas sugestões de chapatti e salada, e recebes carboidratos ricos em energia, mais uma contribuição para os teus cinco por dia de todos aqueles vegetais. Brilhante!
Naughty-Chicken Tikka Masala
é laranja, cremoso e nós adoramos! Chicken tikka masala é responsável por um em cada sete curries vendidos no Reino Unido.Muitas pessoas se confundem entre tikka e tikka masala. Pense desta forma, “masala” significa apenas “curry” – e o caril é onde as calorias estão.É frango cozido picante com molho cremoso, e normalmente é servido com arroz. Primeiro o frango é marinado para torná – lo macio, e depois assado-esta é a parte do Frango tikka da receita. Depois, o chef corta o molho e o frango continua a cozinhar.
à primeira vista, os ingredientes parecem muito bons para você-peito de frango magro, alho e gengibre, além de cebolas, tomate e especiarias de caril, tais como chili, açafrão e cominho. Mas depois é combinado com uma generosa dose de creme duplo, e é isso que torna este prato tão indulgente. A outra metade é principalmente tomate, que são definitivamente comida saudável no meu livro. Mas todo aquele creme aumenta a contagem de gordura e calorias, levando este prato directamente para o território dos “marotos”.
