receita de sopa de Macarrão Com Limão-tão saboroso e refrescante que você gostaria de mais de uma tigela!
o calor de cozinhar na cozinha e o macarrão ou arroz nunca deixam de me aquecer.
uma das receitas que eu quis experimentar foi esta sopa de macarrão com lima.
o seu sabor é muito semelhante ao tom kha gai ou galinha tailandesa e sopa de coco. Eu sempre amo uma porção de tom kha gai e com macarrão, ela faz uma refeição perfeita e recheada, especialmente para o almoço.
existem todos os tipos de massas Asiáticas disponíveis no mercado, frescas ou secas.
para esta receita, é melhor servido com macarrão de arroz.
as massas de arroz secas e embaladas ou paus de arroz parecem quase esparguete, exceto que eles parecem branco-ish em cor, em vez de amarelo pálido. Os paus de arroz são geralmente mais amplos quando comparados com os de arroz vermicelli, que são massas finas de arroz.
se você vive perto de um mercado asiático, Você também pode obter massa fresca (trigo) simples, e eles estão disponíveis em lojas de comida chinesa, Taiwanesa ou coreana. O udon japonês também vai funcionar bem.
em última análise, o macarrão que você escolher é a sua preferência pessoal, Tenho certeza que você vai desfrutar do prato final, no entanto.
para a proteína, eu escolhi fatias finas de peito de frango e também camarão para esta sopa de macarrão com lima.
a sopa cremosa, saborosa e ligeiramente azeda era absolutamente deliciosa e apetitosa. Mais importante, é realmente fácil de fazer e absolutamente delicioso. É gratificante ter uma tigela deste macarrão com lima, especialmente quando se sente arrepios de fora.Vou fazer este prato de macarrão outra vez amanhã, para o meu amigo que vai visitar. Estou tão excitada com a ideia de que vou voltar a comer este prato de macarrão delicioso muito em breve!
Quantas Calorias Por Porção?
esta receita é apenas 513 calorias por porção.
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Ingredientes
- 32 oz. (900 g) baixo caldo de galinha de sódio
- 2 polegadas (5 cm) gengibre, cortado em 1/4 de espessura
- 1 lata (13,5 oz.) leite de coco
- 1 Libra (0.4 kg) desossada, peito de frango sem pele, cortados em fatias finas
- 8 médias de camarão sem casca e s / tripa
- 3 colheres de sopa de molho de peixe ou sal a gosto
- 2 colheres de chá de luz açúcar mascavo ou açúcar comum
- 4 Tailandês pimentões, caules off
- 6 colheres de sopa de sumo de limão fresco, aproximadamente, 3 a 4 limões
- 2 xícaras de brotos de feijão, opcional
- 3/4 libra (100 g) frescos grosso macarrão de arroz
- 3/4 de xícara de refeições fresco, folhas de coentro
Instruções
- Prepare o caldo de galinha em uma panela grande. Adiciona o gengibre e ferve o caldo de galinha com o calor. Ligue o calor para o meio e ferva durante 10 minutos.
- adicione o leite de coco e volte a ferver. Transfira o frango fatiado e camarões para o caldo de frango e deixe-o cozinhar, aproximadamente 3 minutos. Agite lentamente no molho do peixe e no açúcar. Em seguida, adicione os pimentos tailandeses, suco de Lima, rebentos de feijão e meio copo de coentros frescos. Misture a massa de arroz fresco e sirva imediatamente.
- adorna a massa com o restante copo de 1/4 de coentros frescos.
notas
se utilizar massas de arroz embaladas, siga as instruções da embalagem antes de adicionar ao caldo. Se você tem erva-limão em casa, sinta-se à vontade para adicioná-lo na sopa para infundir o sabor. Cortar a parte branca da erva-limão em tiras de 4 polegadas e levemente golpeado para libertar a fragrância e aroma.
Informações Nutricionais
4
Tamanho da porção
4 pessoas
Quantidade Por ServingCalories 513Total Gordura 25gSaturated Gordura 19gUnsaturated Gordura 0gCholesterol 102mgSodium 1526mgCarbohydrates 84gFiber 2gSugar 5gProtein 38g
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