Nos últimos anos, sem glúten cruzeiro tornou-se mais e mais acessível, com quase todas as linhas de cruzeiro principais aumentando suas opções sem glúten a bordo de seus navios de cruzeiro. Se você está livre de glúten devido à doença celíaca ou evitando glúten por outras razões de saúde, mais e mais linhas de cruzeiro podem agora fornecer uma abundância de opções deliciosas e seguras.Vou afirmar com certeza que as suas experiências podem e irão variar. Eu tenho ido em mais de 60 cruzeiros, e mesmo o mesmo navio em Maio e, em seguida, novamente em outubro do mesmo ano, eu encontrei as opções & minha experiência geral não foram consistentes. Com base nesse fato, Nós saudamos e apreciamos quaisquer experiências pessoais que você pode compartilhar sobre um cruzeiro recente com os nossos leitores na seção de comentários deste post.
Aqui estão algumas dicas para o cruzeiro sem glúten, bem como algumas das melhores linhas de cruzeiro sem glúten.
- aviso prévio
enquanto as principais linhas de cruzeiro começaram a oferecer alimentos mais padrão sem glúten em seus navios de cruzeiro, muitos preferem que você preste atenção às suas necessidades dietéticas logo após reservar a sua viagem. Fornecendo aviso avançado para a linha de cruzeiro significa que eles vão ter certeza de estoque em mais ingredientes sem glúten e provisões para o seu cruzeiro. A maioria dos cruzeiros já servem pães, pizzas e massas sem glúten, mas podem não incluir coisas como sobremesas sem glúten e cerveja sem glúten. O maître do seu navio também estará ciente, uma vez que surgirá quando o seu cartão-chave é executado para levá-lo para a sua mesa, e ele ou ela será capaz de aconselhá-lo que itens do menu não contêm glúten e também pode lidar com quaisquer pedidos especiais que você pode ter. Sugerimos encontrar-nos todos os dias com o maître e pré-encomendar comida para o dia seguinte. Isso se aplica até mesmo para jantar em um restaurante especializado. Muitas linhas de cruzeiro têm um formulário de necessidades especiais que precisa ser completo com antecedência, ou você terá que fornecer as informações em seu perfil on-line. Sugerimos fazer isso com pelo menos 4 a 6 semanas de antecedência. O seu agente de viagens terá todo o gosto em ajudá-lo.Tenho celíaca e quero sentir-me “normal”, especialmente nas férias. Portanto, eu não quero encontrar o chef e falar sobre o que é seguro na linha do buffet, ou pedir a minha refeição na noite anterior, mas a verdade é que se eu não tomar as coisas fazer essas coisas, e falar sobre meus gostos e desgostos, a experiência não é a mesma. Quando eu deixar de ser envergonhado ou frustrado pela minha condição e falar com o chef, 9 em cada 10 vezes vai melhor do que o esperado. De repente, estou sendo oferecido itens mesmo fora do menu que podem ser preparados para mim no dia seguinte. - vigiem os tampões
embora os tampões tenham itens isentos de glúten, as hipóteses de contaminação cruzada são bastante elevadas. Você também não pode ter certeza se a farinha foi usada em qualquer um dos molhos oferecidos em pratos de proteínas. Sugerimos a sala de jantar principal ou mesmo itens grelhados frescos junto à piscina como uma alternativa para comer no buffet. Se você for ao buffet, encontre um chef e peça-lhes que o guiem através de suas opções livres de glúten para o dia. Eu pessoalmente evitar os buffets como eu fiquei doente, mesmo quando comer itens que foram notados livre de glúten, então eu só posso assumir que foi contaminação cruzada. - vá preparado
se você está passando longos dias no Porto, planeie com antecedência e leve alguns itens de volta com você, tais como barras tipo, mistura de trilha ou chips. Você pode ou não ser capaz de encontrar qualquer coisa livre de glúten facilmente durante a caminhada no Porto, particularmente no Caribe, onde muitas coisas são fritas. A maioria dos portos na Europa e grandes cidades têm muitas opções livres de glúten, mas ainda é uma boa idéia ter algo com você apenas no caso. Se você não faz parte de uma excursão em terra e por conta própria, verifique a internet antes do tempo e procure restaurantes sem glúten nos portos que você está visitando. - expressam apreço
em cruzeiros, a equipe de bar, os servidores e atendentes de sala todos recebem dicas, mas os chefs não. Se um deles foi acima e além, mencione seu nome no final do Cruzeiro na pesquisa. Outras opções são comprar-lhes um pequeno presente no porto, ou dar-lhes uma dica. - Splurge
se o seu orçamento o permitir, discuta com um consultor de viagens os benefícios de reservar um suíte. Muitos navios oferecem um restaurante especial exclusivo para os hóspedes suite para tomar café da manhã, almoço e jantar, o que significa que há uma cozinha dedicada, e eles estão cozinhando para menos hóspedes do que a sala de jantar principal. É mais fácil para eles para atender às suas necessidades específicas e quer. Se uma suíte não está dentro do seu orçamento, considere economizar para um restaurante especializado. Estas refeições podem ir em qualquer lugar de $ 15 a $ 75 pp, dependendo do navio e menu, mas você vai obter uma seleção incrível de itens de menu não encontrado na sala de jantar regular.
aqui está uma visão geral sobre várias linhas de cruzeiro e como eles lidam com itens de alimentos sem glúten.
Celebrity Cruise Line Gluten Free
Celebrity has a reputation for having lots of gluten-free options for guests, particularly in their specialty restaurants. Mesmo na sala de jantar regular, há uma linha de pedido especial na cozinha onde as refeições são preparadas para evitar contaminação cruzada. Toda a equipe de alimentos e bebidas é obrigada a completar o treinamento consciente de jantar, que os educa sobre alergias alimentares. Experimentei isto em primeira mão na sala de jantar principal. O empregado trouxe pão para a mesa, incluindo algum pão sem glúten para mim, mas ele deu um passo mais longe e trouxe-me a minha própria manteiga. Nem todos os garçons percebem que é complicado compartilhar a manteiga com aqueles que não têm alergias sem glúten. Enquanto no novo navio de cruzeiro Celebrity Edge, eu estava tão animado para não só encontrar um extenso bar livre de glúten apenas na área do buffet, mas também havia sinais claros em todos os itens de comida em toda a área buffet, então eu sabia o que era seguro sem pedir. Uma noite eles tinham um bolo que era incrível (imagem acima.) Eu tendo a desfrutar de salty sobre doces, mas eu ainda penso sobre esta fatia de bolo meses mais tarde. Sabia a um elegante bolo de casamento com um recheio de framboesa. O meu único erro foi pensar que o voltariam a oferecer no cruzeiro e só estava disponível nessa noite. Se eu soubesse, teria comprado algumas fatias para levar de volta para a cabana! Celebrity Cruises 2021 e 2022 itinerários estão agora também disponíveis para reserva.
Holland America Gluten-Free
Holland oferece várias opções livres de glúten em todos os seus menus, e com 24 horas de antecedência, eles afirmaram que podem fazer praticamente qualquer coisa, incluindo massas sem glúten, bagels, panquecas, waffles e até mesmo pratos asiáticos usando tamari. Descobrimos que na sala de jantar principal, Holanda América tende a ter mais opções livres de glúten a cada noite como parte de seu menu regular que outras linhas de cruzeiro. A maioria dos navios oferecem tanto Hamburger & hotdog buns, bem como pizza livre de glúten A New York Pizza bar. A melhor refeição livre de glúten que eu sinto pode ser encontrada em seu restaurante asiático, Tamarind. O frango tailandês & sopa de arroz estava delicioso. Para jantar, comi camarão szechuan, o que foi óptimo. Holland America Cruises 2021 e 2022 estão agora disponíveis.
Royal Caribbean Cruise Line Gluten Free
Royal Caribbean is another popular cruise line that does a thorough job catering to gluten-free cruisers. Eles oferecem uma abundância de sanduíches, pastéis e pizzas sem glúten, com áreas de cozinha separadas designadas para evitar contaminação cruzada. A maioria das pessoas não percebe que pode ir ao Sorrento, a pizzaria a bordo, e pedir uma pizza sem glúten. Acabámos de passear no Mariner dos mares e consegui encomendar pizza sem glúten através do serviço de quartos, mas demorou cerca de uma hora e meia para chegar, por isso, não se esqueça de planear com antecedência. No Sorrento fazem-no fresco daqui a 25 minutos. Também fui a Izumi com a minha família e vi o chef cozinhar, mas a minha comida foi preparada nas traseiras com molho de soja sem glúten. O arroz era ligeiramente brando, mas deram-me tamari extra. Estava feliz por desfrutar da noite com a minha família. No dia seguinte, tive uma aula de sushi e, de novo, arranjei uma estação para mim. Os meus Camarões “krab” e “tempura” foram substituídos por atum ” ahi ” (yum! Eles fizeram um grande esforço para garantir que não havia contaminação cruzada, incluindo cortar meus rolos na cozinha com uma faca separada. Não sou especialista, mas acho que os meus rolos de sushi que estão lá em baixo não saíram nada mal! Por favor, note que o molho de enguias tem glúten, por isso tem de usar apenas tamari, gengibre ou maionese picante nos seus rolos.
também comi no Chops Steakhouse. A salada de queijo de cabra chamou-me a atenção e normalmente não está livre de glúten, porque o queijo de cabra é servido crocante com um pão, mas fizeram-me um sem o pão. Então pedi cocktail de camarão. O pessoal da cozinha não tinha a certeza do molho do cocktail, por isso fizeram algum do zero, o que era delicioso. No nosso último dia comemos em casa do Jamie. deram-me a mais deliciosa bruschetta com pão sem glúten, bem como o meu próprio prato de queijo e carnes para evitar qualquer contaminação cruzada com a minha família, que foram servidos vários aperitivos para partilhar. Se eu tivesse algum comentário, seria sobre opções limitadas de sobremesa. O italiano de Jamie tinha pavlova ou sorvete de limão. Na sala de jantar principal eles tinham creme brulee ou sorvete. Não foi um grande problema para mim, porque eu estava sempre muito cheio para sobremesa de toda a grande comida.O Royal Caribbean também oferece cerveja sem glúten em seus navios de cruzeiro. Navegue Royal Caribbean 2021 Cruzeiros para explorar opções de cruzeiro e encontrar mais informações sobre a linha de cruzeiro.
Update 2/2/2/20-we just sailed on the Allure of the Seas. Fiquei agradavelmente surpreendido com algumas coisas. Na sala de jantar principal eu pedi sopa de cebola francesa (pensando que eles iriam me dar o caldo & apenas queijo. Levou um pouco de tempo, mas o chef fê-lo para mim com pão sem glúten. Estava delicioso! Havia um molho de vinho disponível para o filete que não era livre de glúten, mais uma vez o chef preparou um molho de vinho sem glúten. A cozinha costeira, que era para hóspedes de suíte, eu achei que no geral era menos acomodante. Eles tinham um punhado de itens livres de glúten no menu para o café da manhã, almoço & jantar, mas mesmo que fosse uma cozinha menor, eles não levaram o tempo para fazer quaisquer ajustes aos pratos que tinham glúten.
Norwegian Cruise Line sem Glúten
norueguês tem um número de opções de alimentos sem glúten bordo automaticamente, incluindo pré-embalados cookies & brinde, mas com avançadas percebeu que eles podem organizar sem glúten, baguetes, pães, massas e até mesmo sem glúten panquecas. Que tal frango com parmesão ou pastéis de caranguejo? Basta trabalhar de perto com o seu chefe de mesa e NCL parece puxar todas as paragens sempre que possível. As opções de sobremesa sem glúten incluem sorvete, souffle e creme brulee. Navegue NCL Cruises 2021 para ver que navios e itinerários estão disponíveis.
Princess Cruises Gluten Free
atualmente Princess Cruises 2021 oferece uma variedade de produtos sem glúten, tais como pão, cereais, esparguete e macarrão. Eles também têm uma mistura especial sem glúten que eles usam para fazer biscoitos, bolos, muffins, panquecas e Pizza crosta. Além disso, eles oferecem cerveja sem glúten e vodka, a pedido. Princesa está feliz em acomodar os hóspedes com quaisquer necessidades dietéticas especiais, no entanto, é importante notificá-los por escrito, pelo menos 35 a 65 dias de antecedência, dependendo do Cruzeiro particular. Se você gosta de marisco, recomendamos restaurante Steamers. Além disso, se você reservar uma cabine de varanda ou acima, você um pedido de um café da manhã de varanda deluxe ou jantar (por uma taxa,) e eles irão incluir itens como muffins sem glúten, torradas francesas, panquecas ou massas quando organizados com antecedência.
Disney Cruise Line Gluten Free
assim como os parques temáticos Disney têm uma excelente reputação quando se trata de acomodar aqueles com necessidades dietéticas especiais, Disney cruises 2021 não são exceção. Tudo o que eles pedem é que você tome nota de sua intolerância ao glúten ou quaisquer outras restrições dietéticas em suas reservas no momento em que você reservar a sua viagem. Uma coisa única que eles oferecem é pipoca para venda, que assim como os parques Disney é livre de glúten. É fácil apanhar e levar para a cabana para um lanche. Para o pequeno-almoço, eles têm os queques típicos, torradas & panquecas, mas novamente algo que eu não vi em muitos cruzeiros, eles vão fazer donuts sem glúten. Na ilha privada, Castaway Cay, itens grelhados estão disponíveis em pão sem glúten, incluindo hambúrgueres & cachorros quentes. Você vai até encontrar biscoitos sem glúten para sobremesa. No Flo’S Café você pode desfrutar de tiras de frango crocantes & batatas fritas (na minha lista de comfort foods que eu sinto falta de ser capaz de pedir quando sair!) Se você aspirar para um restaurante especial, você pode pedir um souffle de chocolate incrível em Palo – basta colocar a ordem no momento em que você pede o seu jantar para que eles têm tempo para prepará-lo.
Carnival Cruise Line Gluten Free
devido à grande frota de navios do Carnaval e ao status de uma popular linha de cruzeiro comercial, eles são uma das linhas de cruzeiro mais bem abastecidas para cruzadores sem glúten. Todos os navios de cruzeiro do Carnaval servem pães sem glúten, massas, pizzas e sobremesas. No popular Guy Burger Joints, você pode obter hambúrgueres sem bunless e batatas fritas como opções livres de glúten (leia mais e veja o menu nosso blog, que Cruzeiros Carnival têm lanches de Guy a bordo.) Cerveja sem glúten também está disponível a bordo dos navios de cruzeiro do Carnaval e os chefs podem fazer um bolo sem glúten se solicitado com antecedência.
Cruise Lines Seabourn sem glúten
cruzeiro lines de luxo, como Seabourn, ir acima e além para atender a cruzadores sem glúten. Conhecido por cruzeiros ultra-luxuosos, Seabourn Cruise Lines garante que seus requisitos sem glúten são cumpridos, fornecendo uma variedade de pães sem glúten, pães, baguettes, e até mesmo breadsticks. Todos os itens de menu são claramente rotulados como sem glúten, e os chefs estão mais do que dispostos a fazer qualquer item de menu sem glúten, se solicitado. Seabourn também tem um portal online pré-Cruzeiro onde os hóspedes podem especificar suas necessidades sem glúten antes de cruzeiro.
Azamara Cruises Gluten Free
Like other small ship cruises, my recent experience with Azamara gluten free cruising (on the Azamara Pursuit cruise ship 8 night sailing in South America) was for the most part excellent. Eles ofereceram uma escolha de pãezinhos de cereais inteiros, hamburger & pãezinhos de cachorro quente, várias massas sem glúten, risotto, macarrão de arroz, algumas sopas, molho de soja sem glúten, panquecas, waffles, bagels simples, bolinhos & biscoitos. Permitam-me que comece pelo negativo, uma vez que não há muito para mencionar. Nos buffets de almoço, as opções eram mais limitadas. Para o café da manhã, embora eles poderiam fazer panquecas, waffles & outros itens, você tem que encomendá-los na noite anterior, como você faz nos grandes navios de cruzeiro. As opções de sobremesa eram limitadas. Dito isto, para o jantar foi uma experiência completamente diferente, particularmente em seus 2 restaurantes especiais, Aqualina & Prime C. comemos nestes 6 Nossas de 8 noites desde que foi incluído na categoria de cabine que reservamos. Em Aqualina, eles tinham carpaccio & antipasti como opções, bem como um incrível feijão branco ou sopa de lentilhas toscanas. Eu estava interessado em panquecas embrulhadas escalopes que também veio com calamares crocantes que não era sem glúten, então eu perguntei se eu poderia obter apenas as escalopes. O prato voltou e, para minha surpresa, eles também tinham comido os calamares com farinha de arroz, para que eu possa desfrutar do prato como todos os outros. Você também pode ter risotto e Massa feita com vários molhos. Na churrasqueira havia mais uma sopa & opções de salada, vegetais a vapor, batatas cozidas duas vezes & batatas fritas sem glúten. A minha parte favorita do dia foi a hora do chá! Para os hóspedes da suíte, o mordomo viria com café & chá diariamente, juntamente com uma seleção de produtos cozidos. Ofereceram os scones mais deliciosos sem glúten com geleia e chantilly que já provei. No geral, foi uma grande experiência de cruzeiro. Nunca me senti stressado com a encomenda e não tive problemas de contaminação cruzada.
Regent Seven Seas Cruise Lines Gluten Free
Another impressive luxury cruise line, Regent Seven Seas boosts their willing to make a gluten-free alternative for almost any menu item. Além de oferecer todos os grampos sem glúten, como pães e massas, Regent vai mais longe para garantir que você não está perdendo pratos deliciosos só porque você tem uma dieta livre de glúten. Por exemplo, no Regent’s Chocoolics high-tea service, eles oferecem um menu inteiro sem glúten, que consiste em sanduíches de dedo e sobremesas sem glúten, como merengue e torta de frutas. Browse Regent Cruises 2021.
talvez o mais importante de tudo é ser paciente e lembrar-se de relaxar. Às vezes, não importa quantas precauções você toma, você fica exposto ao glúten durante a viagem. Se você está viajando com amigos ou família que não são celíacos, eles não entendem completamente o estresse & ansiedade evitar glúten pode causar. Isso não significa que estejas sozinho. Há milhares de pessoas a passar pela mesma coisa, mas não deixes que isso te impeça de viajar. Vá com descanso e relaxamento em mente.Se estiver de alguma forma exposto ao glúten, tome medidas para acelerar a sua recuperação. O meu médico prescreve algo para as náuseas que tenho sempre comigo. Tome enzimas digestivas, como a gluten digest ou a defesa do glúten.* (*É claro que fale com o seu gastro antes de tomar qualquer um destes suplementos.* ) Também acho que os comprimidos de carvão ativado realmente me ajudam. Duplique os probióticos durante alguns dias após a exposição ao glúten. Certifica-te que bebes muitos líquidos. Chás que têm camomila, gengibre ou hortelã-pimenta são bons para o sistema digestivo. O descanso permite ao seu corpo reparar os danos, por isso leia um livro ou tire uma soneca. Os navios têm tratamentos de spa incríveis que talvez queira considerar. Por último, mas não menos importante, voltar aos alimentos sólidos nas primeiras 24 horas. Caldo de galinha, puré ou batata assada, peixe assado ou frango e vegetais cozidos são mais fáceis de digerir do que alimentos crus e carnes pesadas. Lembre-se que não faz mal sentir-se cansado, ansioso, em baixo ou irritável.Asseguro-lhe que as experiências positivas e as memórias duradouras da viagem superam quaisquer obstáculos.