Salva o teu ferro fundido da ferrugem com vinagre.

skillets de ferro fundido são ótimos para tudo, desde o café da manhã até a cozedura, mas a desvantagem é que eles exigem um pouco mais de manutenção do que a sua panela média ou panela. Já discutimos várias formas de lançar o ferro aqui no Lifehacker, mas e se o teu colega de quarto deixar o teu ferro fundido ensopar na água durante a noite, ou Deus nos Livre, Colocá-lo na máquina de lavar louça? Pega numa almofada abrasiva e vinagre branco. Com um pouco de trabalho, o teu ferro fundido ficará como novo.

em primeiro lugar, se você tem um forno com uma configuração de auto-limpeza, que é uma ótima maneira de remover ferrugem e “reset” suas panelas. Se não o fizer, Instructables usuário theabion aponta que tudo que você precisa é um pouco de vinagre branco, um pouco de água e um raspador abrasivo para fazer o seu ferrugem de ferro fundido enferrujado, danificado como novo.

Aqui está o que você precisa fazer: Misture partes iguais de água e vinagre, e deixe a panela de molho na mistura entre um e seis horas, dependendo de quão ruim é a ferrugem. Depois esfrega suavemente a ferrugem da panela de ferro com a tua esfregona. Ele usou uma almofada de cobre, mas também pode usar o nosso método de esfoliação de sal para remover a ferrugem e os detritos. Faça o que fizer, certifique-se de que está completo e remova o máximo de ferrugem possível.

assim que o núcleo da panela estiver limpo e a ferrugem desaparecer, está na hora de reentrar a panela. Theabion sugere uma boa fricção com banha e depois cozê-la num forno a 275 graus durante 15 minutos para deixar a banha escorrer. Depois disso, aumente o calor para o ponto de fumagem da gordura e cozinhe por mais 45 minutos. Neste ponto, porém, você pode temporada como quiser—a chave é usar o vinagre e esfregando abrasivo para limpar a ferrugem e salvar o seu ferro fundido.

esta história foi originalmente publicada em 2012 e foi atualizada em 14/11/19 para fornecer informações mais completas e atuais.