o Nosso correspondente no estado de Washington Skagit Vale do Rio fazenda país escreve em:
Estamos vendo todos os sinais de colheita tardia em mercados de agricultores, pequenas fazendas e roças familiares ultimamente: inverno de squash de todos os tipos, abóboras, nabos e rutabaga, beterraba, último culturas de espinafre que tinha sido segundo plantadas no final do verão. E depois há o repolho.Nós amamos grandes e apertadas cabeças de repolho de plantas que nós estabelecemos por fim a geada e, em seguida, estes últimos meses, assistiu ao crescimento. Como todas as colheitas de longa temporada, as couves são propensas a problemas só porque estão por perto por muito tempo. Pestes, sempre a ir e a vir, têm todo esse tempo para encontrá-los.
mas as couves parecem especialmente propensas ao míldio e fungos, wilts e apodrecimento de todos os tipos, bem como danos de besouros de pulgas, larvas, e uma série de mariposas cujas larvas são todos grandes apetite verde. Há um desenho a cores de página inteira de um repolho no manual orgânico do jardineiro de controle de insetos naturais e doenças (Rodale Press) que é legendado “o que corre mal e porquê.”Cada pedaço desse repolho triste está a receber alguma pestilência que o deixa marrom, podre, e manchado com buracos. Embora informativa, a visão desta planta doente e infestada é tal que você pode nunca mais querer comer repolho novamente.
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sementes de repolho
Vermelho Ou Verde, as folhas estaladiças de repolho são um deleite nos escravos, saladas e sopas.
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Planet Natural offers heirloom cabbage seeds that are non-treated, non-OGM and NOT purchased from Monsanto-owned Seminis. Precisas de conselhos? Visite nossos guias vegetais para dicas e informações sobre tipos específicos em crescimento.Para citar um sobrinho que foi criado numa quinta, é o que estou a dizer. O repolho está sujeito a todos os tipos de perigos e, portanto, requer muita atenção e cuidado. Mas, espantosamente e aparentemente contra toda a lei natural, obtemos belas e imaculadas cabeças de repolho dos nossos produtores locais, bem como dos nossos próprios jardins. São grandes e brilhantes. As folhas grandes têm aquele estalido estaladiço e um sabor limpo e destemido que leva à doçura. Mas podes comê-lo cru.Verdade seja dita, um repolho não amolgado tem sido uma coisa rara na nossa experiência de jardinagem. O primeiro ano em um novo jardim foi naturalmente bem sucedido. Segundo ano, nem por isso. As traças explodiram, o Fusarium wilt criou a sua cabeça empoeirada, também podíamos ter larvas. Demos couve e couve-de-Bruxelas um ano de folga (mas não brócolos). E aprendemos a lidar com isso.Hoje em dia, é diferente. Sabemos o valor da rotação se o seu jardim for grande o suficiente para facilitar. E sabemos que a rotação não vai parar as borboletas de repolho que vêm de um país mais quente todas as primaveras. Então, colocamos armadilhas para as traças e caçamos as larvas enquanto elas percorrem as folhas. Conhecemos a gestão integrada de Pragas e como prevenir problemas antes de começarem. Tentamos manter o nosso solo saudável e encorajar insetos e pássaros benéficos. Aprendemos que um pequeno dano é inevitável e lidamos com isso. E quando o dano fica fora de controle, sabemos quais produtos são os mais seguros e eficazes de usar.
mas também ficamos bonitos, vegetais não danificados sem usar pulverizadores químicos perigosos. As provas estão agora nos mercados de agricultores e na sua própria mesa de cozinha. Hoje em dia, é mais fácil desfrutar do sucesso da jardinagem. Isso é porque, no meu caso, tenho mais conhecimento. Aprendi com anos de experiência, Sim, mas também de conversas com colegas jardineiros, de leitura, de assistir a seminários. Temos o benefício de novas pesquisas sobre métodos orgânicos e produtos recentemente desenvolvidos que não estavam disponíveis há 30 anos. Tudo ajuda. E estamos a acabar com uma bela couve, crescida organicamente.Por outro lado, há toda a discussão sobre canning cabbage e colocar sauerkraut e alguém gritando esperar e ver se você ainda ama tanto vir Março. Vou ficar fora disso, para além de dizer que adoro uma boa sanduíche Reuben.