A M &Ms. obter o seu M&Ms em ordem antes do lançamento.
Mercados & Matemática. Conhecê-los bem, fazê-los bem, não começar nada sem eles.
Mercados, você tem que saber quem é o seu alvo demográfico, o que eles esperam, como eles esperam, e a quantos você tem acesso. A pesquisa de mercado é enorme em qualquer negócio, mas ainda mais em um onde suas margens serão tão apertadas. Não sabes o que quero dizer? É necessária mais investigação de mercado.) O que estão dispostos a pagar, o que estão dispostos a pagar.
matemática é provavelmente ainda mais: Quais são todos os seus custos, factoring “perdas em comparação com ter um trabalho convencional” como um cálculo sobre o valor do seu tempo. Na maioria dos casos, se você pudesse fazer melhor dinheiro jogando hambúrgueres em algum lugar, não é realmente um negócio viável. Saber onde você está entregando, saber o que vai custar para você obtê-lo do café para eles, saber o que vai custar para você comprar esses itens.
na maioria dos casos, você não será capaz de fazer mais de duas paragens após uma pickup; as entregas levam mais tempo do que as pessoas não-entrega esperam – tempo é gasto mantendo relações com clientes que não é realmente contabilizado no esperado “drive here, hand over parcel, drive there next” plot muitas pessoas esperam. Especialmente em pequenas empresas como esta, suas relações com seus clientes iniciais são a pedra angular para sobreviver ao seu primeiro ano ou dois e vão ser a fonte de recomendações que você está confiando para o crescimento. Entretanto, o café e as sanduíches arrefecem, o leite a vapor cai, o chantilly derrete … Cada um desses itens tem um prazo limite. Depois do parto, provavelmente não te ligarão de volta com frequência.
esperar que a necessidade de empilhar as entregas em tempos vagamente inconveniente para os clientes – você simplesmente não pode entregar quinze cafés para seis locais diferentes, em uma proximidade razoável com o típico café 10am pausa. Entretanto, para obter um lucro real, tem de ter custos associados à entrega, porque presumo que não está a receber descontos em massa nas bebidas e pastéis do Starbucks. Markup teria de ser íngreme o suficiente para justificar o tempo e o gás para obtê-lo para eles, mais algum tipo de lucro, e o serviço ideal é difícil de manter, uma vez que você cresceu até o ponto onde o volume de negócios atinge um ponto de equilíbrio. Provavelmente precisaria de recorrer a grandes escritórios-repartir os custos fixos do tempo & viajar por um maior número de encomendas totais, essencialmente. Não consigo pensar em outra maneira de arranjar barreiras de tempo, frescura e necessidade de lucro enquanto cumpro ordens pontuais.
Uma das mais puro maneiras que você pode fazê-lo e, provavelmente, inadvertidamente entrar em um shitton de incômodo com seu local de segurança alimentar conselho é levar a máquina de café para elas, e tornar as bebidas na parte de trás de sua van e levá-los, uma vez que está preparado. Necessidade de essencialmente obter licencing caminhão de alimentos embora, e não capaz de oferecer Starbucks per se, e teria de ter um caminhão construído personalizado e adquirir o treinamento para operar caminhão e café hardware.