costeletas de frango partilhadas aqui juntamente com uma receita de vídeo é uma receita de lanche maravilhosa mais adequada como uma receita de snack iftar durante o mês de ramadan.
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à medida que o mês do ramazan vai indo
em Eu pensei em compartilhar esta deliciosa receita de corte feita com frango desossado e batatas cozidas.
outras receitas de frango a ser experimentado são galinha pakora, galinha 65, KFC chicken recipe, tandoori chicken, chicken popcorn etc…
Estes cortes de frango também são referidos como patties de frango ou tikki de galinha.
Costeleta de receitas são um favorito entre todos, e eu gostaria de experimentar outros costeleta de receitas feitas utilizando legumes e batatas também.
Mas desde o mês de ramadã está acontecendo, eu pensei em partilhar alguns não veg receitas que são altamente solicitados durante esse tempo…
Aqui, o frango é cozido e misturado com cozidas, purê de batatas, juntamente com algumas ervas e especiarias, o que dá um sabor delicioso, a costeleta.
estes pedaços de frango são feitos em forma redonda, depois mergulhados em lavagem de ovos e revestidos com migalhas de pão e fritos fritos fritos. Estas costeletas de frango sabem melhor comendo-as simples ou com ketchup.
estes talhões de frango são realmente bastante populares em kerala e eu tenho certeza de que depois de fazer essas costeletas eles certamente vão se tornar o favorito de todos os tempos.
A costeleta de frango pode ser feita em qualquer forma, como redondo, oval ou em forma de coração e, em seguida, as costeletas são mergulhados em eggwash para uma encadernação perfeita. Se a ligação não está certa, eles tendem a quebrar enquanto fritam.
abaixo estão os detalhes da receita com procedimento escrito e também junto com o vídeo.
- Vídeo procedimento de frango costeleta:
- Como fazer frango à milanesa ramazan especial:
- frango costeleta de receita | rissóis de frango | frango tikki
- Ingredientes 1x2x3x
- Para cozinhar o frango:
- para fazer a mistura de corte:
- Para o revestimento das costeletas:
- outros ingredientes:
- Instruções
- Para cozinhar o frango:
- para fazer a mistura de corte:
- Revestimento Das Galinhas:
- notas
- Nutrição
Vídeo procedimento de frango costeleta:
Como fazer frango à milanesa ramazan especial:
frango costeleta de receita | rissóis de frango | frango tikki
Asiya
Ingredientes 1x2x3x
Para cozinhar o frango:
- 250 gms boneless chicken
- 1/2 tsp turmeric powder
- salt-to taste
- 1 cup water
para fazer a mistura de corte:
- 1 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola finamente picada
- 1 colher de sopa de pimentão verde
- 1/2 colher de chá de gengibre alho colar
- sal a gosto
- 1/2 colher de chá vermelho chilli em pó
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta em pó
- 1/4 de colher de chá de garam masala em pó
- 3 colheres de sopa de coentro fresco deixa
- 3 batatas cozidas, descascadas e amassadas
Para o revestimento das costeletas:
- 2 ovos batidos com uma pitada de sal
- migalhas de pão
outros ingredientes:
- óleo para fritar
Instruções
Para cozinhar o frango:
-
Em uma panela de pressão, adicione o frango desossada, sal a gosto, açafrão em pó, a água, misture bem.
-
a pressão cozinha esta galinha até a galinha ficar macia.
-
reduza o vapor.
-
tira os pedaços de frango numa tigela.
-
acalma o frango.
-
Rasgue o frango e descanse para uso posterior.
para fazer a mistura de corte:
-
em um wok, adicionar óleo e aquecê-lo.
-
adiciona cebola finamente cortada, junta pimentos verdes finamente picados, Cozinha as cebolas até ficarem macias.
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Adicionar pasta de alho gengibre e sauta até que o cheiro cru desapareça.
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adicione o frango triturado, misture-se bem e saute por um minuto.
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adicionar especiarias secas, tais como sal, pimenta vermelha em pó, pimenta preta em pó, garam masala em pó, folhas de coentros, misturar-se bem e cozinhar por um minuto.
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adiciona-se-lhe batata cozida e puré, misture-se bem toda a mistura com um triturador.
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misture bem toda a mistura.
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arrefece a mistura.
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a mistura de corte está pronta para ser moldada.
Revestimento Das Galinhas:
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Tome uma porção da mistura de costeletas de frango.
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torná-los em forma redonda ou oval.
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mergulhe as costeletas de galinha na mistura de ovos.
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revestir as costeletas de frango com migalhas de pão.
-
continuar a fazer costeletas de frango da mistura restante.
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óleo térmico para fritar pouco.
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deixar cair as costeletas em óleo, fritá-las rasas até ficarem vermelhas douradas de ambos os lados.
-
tira-os do óleo e coloca-os num papel de tecido.
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as costeletas de frango estão prontas para serem servidas.
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Serve-os com ketchup ou molho de tomate.
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veja o procedimento de vídeo acima.
notas
2.Sempre fritos rasos ou fritos em chamas baixas.