em líquidos, o ponto de nuvem é a temperatura abaixo da qual uma solução transparente sofre uma separação de fase líquido-líquido para formar uma emulsão ou uma transição de fase líquido-sólido para formar um sol estável ou uma suspensão que acomoda um precipitado. O ponto de nuvem é análogo ao ponto de orvalho no qual ocorre uma transição de fase gás-líquido chamada condensação em vapor de água (ar húmido) para formar água líquida (orvalho ou nuvens). Quando a temperatura é inferior a zero graus Celsius, o ponto de orvalho é chamado de ponto de geada, como o vapor de água sofre transição de fase gasoso-sólido chamado deposição, solidificação ou congelamento.
na indústria do petróleo, cloud point refere-se à temperatura abaixo da qual a cera em diesel ou biowax em biodiesel apresenta um aspecto turvo. A presença de ceras solidificadas engrossam o óleo e entupem filtros de combustível e injetores em motores. A cera também se acumula em superfícies frias (produzindo, por exemplo, tubagem ou incrustação de permutador de calor) e forma uma emulsão ou sol com água. Portanto, o ponto de nuvem indica a tendência do óleo para tapar filtros ou pequenos orifícios a temperaturas de operação Frias.
um exemplo diário de cloud point pode ser visto no azeite armazenado em tempo frio. O azeite começa a solidificar-se (por separação de fase líquido-sólido) a cerca de 4 °C, enquanto que as temperaturas de inverno nos países temperados podem frequentemente ser mais frias do que 0 °C. nestas condições, o azeite começa a desenvolver grumos brancos e cerosos/esferas de azeite solidificado que se afundam no fundo do recipiente.
em óleos brutos ou pesados, cloud point é sinônimo de temperatura de aparência de cera (WAT) e temperatura de precipitação de cera (WPT).
o ponto de nuvem de uma solução de tensioactivo não iónica ou glicol é a temperatura a que a mistura começa a separar-se de fase, e duas fases aparecem, tornando-se turvas. Este comportamento é característico de surfactantes não-iônicos contendo cadeias de polioxietileno, que exibem solubilidade reversa versus comportamento de temperatura na água e, portanto, “nuvem” em algum ponto à medida que a temperatura é elevada. Os glicóis que demonstram este comportamento são conhecidos como glicóis de cloud-point e são usados como inibidores de xisto. O ponto de nuvem é afetado pela salinidade, sendo geralmente menor em mais fluidos salinos.
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Para | ||||
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| Sólida | Líquido | Gás | Plasma | ||
| a Partir de | Sólida | De Fusão | Sublimação | ||
| Líquido | Congelamento | Vaporização | |||
| Gás | Deposição | Condensação | De Ionização | ||
| Plasma | Recombinação | ||||