What is COGS? Como cobram os co-packers? Quanto custará fazer o meu produto?
nós ajudamos milhares de marcas a encontrar e conectar-se com fabricantes de contratos. Mas estas são algumas das perguntas mais comuns que recebemos. Aqui é um bom lugar para começar!
iniciar um negócio de alimentos e obter o seu produto produzido pode ser incrivelmente caro. Você não pode ganhar dinheiro até que você faça um produto – mas você não pode fazer um produto sem dinheiro. Clássico dilema da galinha ou do ovo. Então, como você sabe quanto vai custar para que você possa se preparar adequadamente para o futuro, ou em alguns casos decidir que toda a idéia de inicialização de alimentos pode não estar nos cartões!
bem, o primeiro passo é determinar o seu custo de bens vendidos (engrenagens). É assim que você pode construir projeções futuras e determinar quanto produto você pode fazer com base na situação financeira da sua empresa. Também pode ajudá-lo a perceber que talvez agora não seja o momento certo para usar um fabricante de contratos. Mais sobre isso aqui!
então, qual é o custo do bem vendido e como você descobri-lo?
COGS inclui todas as despesas que vão para a produção do seu produto final. Na forma mais simples que inclui:
Ingredientes
Embalagem
Custos de Produção (co-packer sobrecarga de trabalho e)
Agora vamos dizer que você está apenas começando, como você determina o destino de rodas dentadas sem saber o que o co-packer taxa pode ser? Você pode determinar uma gama de COGS alvo, apoiando-se nesse número a partir do seu preço MSRP. Se você ainda não está vendendo produto, olhe para produtos concorrentes no mercado que podem ter um ponto de preço semelhante ao seu.
Agora, supondo que você pretende vender no varejo usando distribuidores, você vai querer construir na típica de margem para cada link no canal de vendas:
40% para os varejistas
25% para os distribuidores
deixando-o com cerca de 30 a 40% margem de lucro
Veja o exemplo abaixo de nossos preços post do blog:
Utilizando-se as equações acima, você pode fazer o que o CMV será necessário para que você seja bem-sucedido. Agora a diversão começa a determinar se é possível! Como cobram os co-embaladores?
em primeiro lugar, é importante saber o que você está pagando, é chave-por-mão, chave-por-mão parcial (eles Fonte os ingredientes, mas a marca é responsável por materiais de embalagem) ou estritamente tolling (a marca é essencialmente apenas pagar para a instalação e trabalho). Assim como as marcas ganham dinheiro com a margem de lucro do seu produto, os fabricantes de contratos têm de construir também a margem para serem bem sucedidos. Normalmente, os fabricantes chave-na-mão irão construir em margem tanto sobre o trabalho e as matérias-primas. Uma vez que os co-embaladores normalmente têm vários clientes para os quais produzem, provavelmente estão a encomendar grandes quantidades de matérias-primas, o que lhes dá economias de escala. Portanto, embora eles estão marcando seus materiais, ele ainda pode, por vezes, ser mais barato (e muito mais fácil!) então seria se você segurasse todas as matérias – primas que se abastecem.
o preço do trabalho e despesas gerais realmente depende do tipo de produto e do processo de produção. Talvez requeira equipamento caro que o fabricante do contrato investiu, ou talvez o seu produto é muito mão-de-obra intensiva. O Volume também desempenhará sempre um papel importante no custo de produção. Normalmente, quanto maior o volume, menor o preço por unidade.
para que um co-packer seja bem sucedido, é incrivelmente importante que eles sejam tão eficientes quanto possível. Portanto, eles querem ter certeza de que eles estão fazendo o máximo de seu tempo e força de trabalho, bem como usar seu equipamento para o melhor de sua capacidade. É por isso que muitas vezes os mínimos de um co-packer serão baseados na quantidade de unidades que podem ser produzidas eficientemente em um turno – que pode ser de 5000 unidades, ou de 100.000 unidades. Mudar de rotulagem, embalagem ou fazer mudanças de equipamento para um novo cliente leva tempo e se eles estão tendo que fazer isso várias vezes ao longo do dia, não é muito eficiente e pode afetar seu resultado final.
todos estes factores são importantes quando se trata de quanto um co-embalador irá cobrar. Normalmente, uma vez que um co-packer analisa a sua fórmula, eles vão price-lo para fora e apresentá-lo com um custo unitário para produzir e embalar o produto para você. Não faz mal fazer perguntas sobre o custo para entender melhor o colapso. Transparência e comunicação aberta entre você (a marca) e o co-packer são incrivelmente importantes para uma parceria bem sucedida.
mais perguntas sobre os co-packers ou como cobram os co-packers? Nossa equipe de especialistas está aqui e pronto para ajudar se você tiver perguntas. PartnerSlate oferece uma gama de planos de consultoria adaptados para atender às suas necessidades, trazendo-lhe um passo mais perto de #ideatoshelf.