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apesar do que diz o calendário, não parece que estejamos perto de cair aqui no Texas. Hoje foi em meados dos anos 80, eu ainda estou vagando em shorts, tops de tanque, e chinelos, e visitas à piscina permanecem eventos diários.No entanto, estou desejoso de todos os meus sabores de outono favoritos. Especialmente a abóbora.
não consegui ligar o forno esta manhã, por isso, escolhi um grelhador eléctrico e fiz um pequeno-almoço com aroma de abóbora: panquecas de farinha de Coco De Abóbora.Se está nervoso por cozinhar com farinha de coco, experimente estas panquecas; são tão fáceis de fazer como panquecas da caixa.
a abóbora é carregada com antioxidantes, por isso, vá em frente, coma uma pequena pilha. É alta em fibra, também, como é a farinha de coco, de modo que a pequena pilha vai mantê-lo satisfeito toda a manhã.
o Melhor de tudo, estes vêm muito perto para comer torta de abóbora para o pequeno-almoço 🙂
Uma palavra de cautela como fazer de outra forma fácil de panquecas: manter o calor para médio, ou mesmo médio-baixo. Se o calor for muito alto, isto vai queimar muito rapidamente. Mas se o calor for mantido a médio ou baixo, eles serão leves, fofinhos e perfeitamente acastanhados nas bordas.Desfruta!
Descrição
Saudável, fácil, panquecas de abóbora, feito com farinha de coco. Eles são naturalmente grão-fee, sem glúten e paleo. Acima de tudo, eles são 100% deliciosos!
ingredientes
- 3 colheres de sopa farinha de coco (não embalar; levemente colher de medida)
- 1 colher de chá de torta de abóbora tempero (ou canela)
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal marinho fino
- 3 ovos grandes (melhor se forem temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de enlatados, sem adição de açúcar, purê de abóbora
- 1/2 xícara de leite vegetal (eu usei leite de amêndoa)
- 1 colher de sopa de xarope de bordo puro
- 1 colher de sopa de óleo de coco virgem, derretido, e mais para untar assadeira
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Opcional xarope de maple, nozes tostadas
- pré-aquecer uma grelha (ou uma frigideira de ferro fundido, colocada sobre o calor médio).
- numa pequena tigela ou taça, misture a farinha de coco, o pie spice, o bicarbonato de sódio e o sal.
- In a medium bowl, whisk the eggs, Pure de abóbora, milk, maple syrup and vanilla until well-blended. Leva o óleo de coco para o fim.Adicionar a mistura de farinha de coco, misturando até misturar. Deixe ficar por 1 minuto (batedor vai engrossar). Se a massa parecer mais espessa do que a massa normal de panquecas, adicione um pouco mais de leite.
- lubrificar ligeiramente a grelha ou a frigideira com óleo de coco.
- Pour batter by 1/4-cup amounts on griddle, spacing 2 inches apart. Cozinhe por 2 a 3 minutos até a bolha aparecer no topo. Flip pancakes e cozinhar por 1 a 2 minutos mais até cozido através. Repita com as restantes panquecas.
- Serve quente, com xarope de ácer e nozes torradas, se desejar.
- Categoria: Café Da Manhã, Panquecas