Palak chole receita ou chana palak receita de Grão de bico na apimentado molho de espinafre. Isto sem cebola, sem tomate e sem alho Chana palak gravy sabe muito delicioso e cremoso. Esta receita pode ser facilmente adaptada para o seu gosto.
Indiana espinafre é chamado como palak em hindi, palakura em telugu, pasalai keerai em tamil e palak soppu em kannada. Alto em ferro e também vitaminas A, c E k, portanto marcado como um vegetal altamente nutritivo e folhoso. É um dos melhores para as pessoas que pretendem consumir uma dieta de baixo índice glicêmico (GI), incluindo os diabéticos.
até os grão-de-bico são bem conhecidos pelo seu GI baixo, por isso este chole palak é perfeito não só para diabéticos para todos nós.
este caril de baixa gordura tem um gosto leve, delicioso e extra ordinariamente cremoso. Nenhum garam masala é usado para manter o sabor original de palak. Coentros e cominhos em pó são usados para uma pitada de especiarias leves.
este caril vai bem com pães indianos como roti, chapati e pratos de arroz com sabor como pulao, biryani ou arroz frito.
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Palak chole receita | Como fazer palak chole molho | Chana palak receita
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Ingredientes (1 xícara = 240ml )
- ▢ 2 copos de Cabul channa embebido, / chole / senagalu / grão-de-bico
- ▢ 3 xícaras palak ou 2 copos picado, / palakura / espinafre
- ▢ ¾ colher de chá de Coentro em pó / daniya pó
- ▢ ¼ colher de chá de Cominhos em pó / jeera pó
- ▢ 1/8 colher de chá de cominho / jeera
- ▢ 2 a 4 pimentões verdes
- ▢ ½ colher de chá de Pimenta de milho (opcional)
- ▢ de ½ polegada de gengibre em fatias finas ou gengibre ralado
- ▢ 2 tsps luz do Óleo
- ▢ 1 Pitada hing
- ▢ 1/8 colher de chá de Açafrão-da-índia
- ▢ de coco para acompanhamentos (opcional)
- ▢ Amchur, em pó ou em pasta de tamarindo ou suco de limão, conforme necessário
Instruções
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Lave e grão-de-bico de molho em bastante água por pelo menos 6 a 8 horas
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Adicione-os para uma panela e cozinhe até que totalmente feito. Também podem ser cozidos à pressão.
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a um frasco misturador, adicione 1/3 a ½ xícara de grão-de-bico cozido,espinafre e estoque deixado após cozinhar grão-de-bico . Moa – os para suavizar e manter-se de lado.
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adicionar óleo a uma panela e aquecer. Cominhos, pimenta, gengibre. Fritar até o gengibre ficar aromático, adicionar hing
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adicionar ervilhas e restos de amchur, açafrão, açafrão, coentros em pó, cominhos em pó. Cobrir e ferver por 2 minutos
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adicionar mistura pura e cozinhar até que o molho deixe os lados da panela.Você pode adicionar em uma pitada de manteiga ou creme se você preferir melhorar o sabor
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guarnição com coco ralado ou creme.
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Servir quente palak chole com arroz ou chapathi
Notas
se você deseja usar alho, basta saltar gengibre e usar 1.5 tsps. Pasta de alho gengibre. Fry till u get a good aroma
If you wish to make it a coconut based gravy, you can add few tbsps. De coco fresco e mistura com palak.
as quantidades alternativas fornecidas no cartão de receita são apenas para 1x, receita original.
para obter melhores resultados, siga as minhas instruções de fotografia passo-a-passo detalhadas e dicas por cima do cartão de receita.
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthi Receitas
Como fazer palak chole molho com passo a passo fotos
1. Lavar e ensopar channa / chole durante a noite em muita água.
2. Cozinhe-os até serem macios e ternos, você pode pressionar cozinhar ou cozinhar em um pote. Lavar palak em muita água. Drená-los num coador.
3. Adicionar 1/3 a ½ xícara de chole cozida, palak e estoque deixado após cozinhar chole para um jarro misturador. Faz um puré suave. Retirada de terras da produção
4. Aquecer uma panela com óleo, adicionar cominhos, pimenta e gengibre. Saute till u obter um aroma de gengibre frito, adicionar hing
5. Adicionar grão-de-bico cozido, juntamente com qualquer matéria-prima remanescente, açafrão-da-Índia, coentros em pó, cominhos em pó, amchur ou Tamarindos. Cubra e cozinhe tudo bem por cerca de 2 a 3 minutos.
6. Despeje o chole puro palak, misture e cozinhe até que a mistura comece a deixar os lados da panela.
7. Estuque de palak com coco fresco. Servir com pulao ou chapathi.