meu primeiro encontro com a grã-Bretanha do famoso queijo e picles sanduíche em um pub em Londres, e apesar de sua simplicidade, nunca fui capaz de recriar um delicioso como meu primeiro. Mas aproximei-me com a ajuda do Pickle Branston, o doce, salgado e picante condimento britânico que sabe a chutney feita com vegetais picados e especiarias.
eu gosto de Branston, mas o seu sabor potente pode ser polarizante, e é por isso que emparelhá-lo com um cheddar afiado faz uma combinação clássica. Às vezes triturado, às vezes cortado em fatias grossas, o cheddar deve ser ousado; eu usei o poderoso Cheddar galês de Collier, que viveu até o seu nome promissor.
isto provavelmente nem é preciso dizer, mas este Sammie salgado é melhor ser lavado com um copo de cerveja.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Branston Picles
2 fatias de pão
1 onça de queijo cheddar, grossa cortada
Direções
- Espalhe uma colher de sopa de Branston de Picles em um lado de cada fatia de pão ou mais, a gosto).
- colocar as fatias de cheddar em cima do pickle em uma fatia do pão.
- colocar a segunda fatia de pão sobre o queijo, descendo o pickle e dividindo-a em duas partes diagonais.
informação
categoria Pratos Principais, sanduíches cozinha inglesa / escocesa / irlandesa rendimento faz 1 sanduíche