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Grelhar 24×7 Pub Burger – Bacon, Cheddar, Cebolas Caramelizadas, Bife Molho e o “Pub Rub”
eu vi esse novo McCormick Grill Companheiros de Worcestershire pub burger tempero e isso realmente me fez pensar sobre o que é um pub hambúrguer? Cheirei este tempero e fiquei intrigado. Cheirava-me a Molho Worcestershire, cebolas secas, pimenta e alho. Cheirava bem e fazia-me pensar: “se eu gerisse um bar, qual seria o meu hambúrguer básico?”Perguntei a alguns amigos em que consiste um hambúrguer de bar e o consenso geral foi bacon, cebola e queijo cheddar. Tenho de concordar. Aqui está a minha tentativa de fazer um hambúrguer de bar. O grilling24x7 pub burger!
a burger needs to have some size to it. No entanto, não pode ser muito grande ou não vai caber em um pão. Eu tento ir um pouco maior que um quilo e meio. Uma chave para fazer um hambúrguer é formá-lo levemente. Trata-o como se fosse uma almôndega, onde não o queiras embalar muito apertado porque um hambúrguer apertado será duro e não suculento. Faça alguns hambúrgueres e use o polegar para colocar uma ligeira marca no centro do hambúrguer. Isto vai ajudá-lo a manter a forma quando grelhar. Generosamente, revesti-los com compotas de hambúrgueres Pub. Gosto de chamar a este tempero “Massagem pub”.”
My pub burger needs a little more than just a regular onion. Queria cebolas caramelizadas. Cebolas caramelizadas têm muito mais sabor do que cebolas normais. A caramelização traz para fora uma doçura agradável e fornece uma consistência surpreendente. Cortei cebolas e coloquei-as sob calor médio durante 30-35 minutos com azeite. Queres mexer muito isto para que não arda. Eu não me importo de um pouco de queimadura, ele adiciona sabor!
a nice medium heat is perfect for burgers. Olha para estes bebés a grelhar bem sobre o carvão.
uma Vez que os hambúrgueres são quase pronto, pegue um pouco de queijo cheddar e cozido bacon e coloque-o em cima do hambúrguer. Eu gosto de fazer isso na grelha sobre o calor indireto (sem chama por baixo). Isto derrete o queijo e aquece o bacon.
When I think of a pub burger I also think of a nice burger sauce. O McCormick também vende um molho de carne de Montreal. Como gosto de hambúrgueres bifes bifes, achei que um molho de bife seria o molho perfeito para este hambúrguer. Sim, funcionou bem. Assim que o teu hambúrguer de bacon cheddar for completado com cebolas caramelizadas, generosamente, põe o molho de bife por cima. Sim, isso funciona.
Se você já usou uma câmera antes de você saber que o obturador está no lado direito. Sou destro. Agarrei este hambúrguer com a mão direita e estava pronto para dar uma dentada, mas era tão bonito que tive de agarrar a câmara com a mão esquerda, ajustar o flash saltitante e carregar no botão de lançamento do obturador com a mão esquerda. Há qualquer coisa numa foto de um hambúrguer na mão que é extra especial.Assim que abrir o grilling24x7 pub, este hambúrguer será um sucesso. O molho de bife em cima deste rub saboroso com base em Worcestershire é um verdadeiro vencedor. O clássico sabor de bacon, cheddar e cebola é bem complementado pelos sabores únicos dos companheiros de churrasqueira esfregar e molho de bife. Isto será feito novamente em breve, com certeza!
Grilling24x7 Pub Receita de Hambúrguer
tempo de Preparação: 10 minutos
Ingredientes
- •1 Grill Companheiros de Pub Burger Tempero
- •1 Grelha Companheiros de Montreal Bife com Molho
- •1+ lb 80/20 Carne moída
- •4 fatias Acentuado de Queijo Cheddar
- •8 fatias de Cozido Bacon
- •4 pães de Hambúrguer
- •1 Doce de Cebola em fatias
- •2 T de Azeite
Instruções
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Vagamente formulário de 1/4 lb hambúrguer de lentilhas e generosamente aplicar Grill Companheiros de Worcestershire Pub Burger tempero
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Em uma frigideira, adicione a cebola fatiada e cozinhe até ficar bem caramelizado (cerca de 30 min)
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Cozinhe o bacon
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Grelha hambúrgueres e quando quase a terminar derreter o queijo por cima e aplicar bacon
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Adicionar cebolas caramelizadas em cima do bacon e queijo
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Despeje bife molho por cima do hambúrguer e colocá-lo em um pão macio
