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estes muffins de chocolate duplo são infundidos com muito sabor laranja e, claro, embalar toneladas de rico sabor de chocolate! Feito com farinha de amêndoa, eles têm uma textura como os queques tradicionais de farinha de trigo, mas são totalmente livre de grãos, sem laticínios e amigáveis ao paleo. Óptimo para lanches, pequeno-almoço e brunch!
não conseguia decidir se fazia uma receita de queques ou uma receita de biscoitos. Claro que me virei para os miúdos, que votaram em queques!Temos o nosso recheio de biscoitos em dezembro e, na verdade, é a melhor desculpa para comer chocolate ao pequeno-almoço.Acho que fiz a escolha certa. Ultimamente, os meus filhos têm-se fartado de julgar as receitas que faço assim que chegam da escola. Nada se reteve – mas estes queques passaram em todos os testes!
carregado com chocolate, mas ainda com uma boa dose de sabor de laranja do suco nos queques e no esmalte! Eu sei que o esmalte é opcional, mas por favor … faça – o se puder. A doçura citrusy é o complemento perfeito para o chocolate escuro.
- o Que Você Precisa para Fazer Dupla de Chocolate Queques de Laranja
- Como Fazer Paleo Duplo Chocolate Queques de Laranja
- como fazer açúcar em pó Paleo, para o Glaze
- Casal de Chocolate Queques de Laranja {Paleo, GF, DF}
- Duplo Chocolate Queques de Laranja {Paleo, sem Glúten, lactose}
- Ingredientes
- Laranja esmalte: (opcional)
- Instruções
- notas de receita
- Nutrição
- você Fez esta receita?
- Loja de Produtos e Ingredientes.:
- Quer Mais Paleo Muffins? Experimenta um destes!
o Que Você Precisa para Fazer Dupla de Chocolate Queques de Laranja
É tudo sobre ingredientes simples, como de costume, para estes paleo muffins! Aqui está o que você vai precisar:
- empalideceu farinha de amêndoas
- raw cacau em pó
- bicarbonato de sódio
- sal marinho fino
- Ovos
- xarope de bordo puro
- sumo de laranja
- ralado, as raspas de laranja
- refinado óleo de coco
- puro extrato de baunilha
- extrato de amêndoa (opcional)
- chocolate chips, ou picados de chocolate escuro (Hu Cozinha marca é paleo!)
- em pó açúcar de bordo (ver notas de receita) ou orgânicos de açúcar em pó (opcional, para que o esmalte)
Como Fazer Paleo Duplo Chocolate Queques de Laranja
Primeiro, pré-aqueça o forno a 350° F e a linha 12 da copa muffins panela com pergaminho forros. Os invólucros de pergaminho são muito úteis para evitar qualquer aderência!
numa tigela grande, combinar a farinha de amêndoa, cacau, bicarbonato de sódio e sal. Em uma tigela grande separada, misture os ovos, xarope de ácer, suco de laranja e zest, óleo de coco e extrato de baunilha.
agitar os ingredientes secos em meio húmido até que estes se combinem. Dobre no chocolate, em seguida, colher a mistura em copos de muffin cerca de 3/4 do caminho para cima (você vai fazer 12-14).
assar no forno pré-aquecido durante 17-19 minutos ou até que um palito inserido no centro de 1 saia limpo. Retirar do forno e deixar arrefecer 10 minutos na panela, em seguida, transferir para cabides de arame para arrefecer completamente.
durante o arrefecimento, fazer o vidro. Em uma tigela média, aperte mais o açúcar em pó (veja a nota de receita para o açúcar de bordo) com apenas suco de laranja suficiente para dar ao esmalte uma textura seca. Drible the glaze over the cooled muffins and allow it to harden before serving.
como fazer açúcar em pó Paleo, para o Glaze
uma cobertura tradicional ou glaze sempre usa açúcar em pó, o que não é amigo do paleo, uma vez que é feito de açúcar de cana.
Mas, eu descobri que você pode fazer o seu próprio açúcar em pó que funciona tão bem como o tradicional açúcar de confeiteiro para criar garoa coberturas e esmaltes para biscoitos e bolos.
all you need it a blender, believe it or not! Usei açúcar de coco ou açúcar de ácer para ter uma cor mais clara. Também gosto mais do sabor da cobertura quando uso açúcar de bordo.
eu uso um Nutribullet uma vez que é pequeno (eu estou geralmente fazendo menos do que um copo) e poderoso o suficiente para obter o açúcar muito fino. Dependendo do seu misturador, você pode precisar de 30 segundos a um minuto para obter o açúcar para chegar a uma consistência pulverulenta.
depois, usa-se o açúcar em pó para um grande esmalte, chuvisco, cobertura ou cobertura.
eu espero que você está pronto para estes seriamente delicioso, bom para você muffins paleo que são saudáveis o suficiente para o café da manhã, mas sabe a sobremesa!Pega nas laranjas e pré-aquece o forno, está na hora de cozinhar – vamos!
Casal de Chocolate Queques de Laranja {Paleo, GF, DF}
Duplo Chocolate Queques de Laranja {Paleo, sem Glúten, lactose}
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Ingredientes
- 2 copos de farinha de amêndoas descascadas
- 1/2 xícara de cacau em bruto pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal marinho fino
- 4 ovos em temperatura ambiente
- 6 Colheres de sopa de xarope de bordo puro
- 1/3 xícara de suco de laranja fresco
- 1 Colher de sopa finamente ralado, as raspas de laranja (ou raspas de 1 laranja grande)
- 1/4 de xícara de refinado óleo de coco derretido e resfriado a quase quarto temp
- 1 colher de chá de puro extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa opcional
- 1 xícara de chocolate escuro, lascas ou picados de chocolate escuro
Laranja esmalte: (opcional)
- 2/3 copa em pó açúcar de bordo* orgânicos ou açúcar em pó
- 3-4 colher de chá de suco de laranja fresco
Instruções
-
Pré-aqueça o forno a 350° F e a linha 12 da copa muffins panela com pergaminho forros.
-
em uma tigela grande, combinar a farinha de amêndoa, cacau, bicarbonato de sódio e sal.
-
em uma tigela grande separada, misture os ovos, xarope de ácer, suco de laranja e zest, óleo de coco e extrato de baunilha.
-
agitar os ingredientes secos até à humidade, até se combinar. Dobre no chocolate, em seguida, colher a mistura em copos de muffin cerca de 3/4 do caminho para cima (você vai fazer 12-14).
-
assar no forno pré-aquecido durante 17-19 minutos ou até um palito inserido no centro de 1 sair limpo. Retirar do forno e deixar arrefecer 10 minutos na panela, em seguida, transferir para cabides de arame para arrefecer completamente.
-
enquanto esfria, faça o vidro. Em uma tigela média, aperte mais o açúcar em pó (Ver nota para açúcar de bordo) com apenas suco de laranja suficiente para dar ao esmalte uma textura seca. Drible the glaze over the cooled muffins and allow it to harden before serving.
-
conservar os restos à temperatura ambiente, vagamente cobertos durante um dia, e no frigorífico durante 4-5 dias.
notas de receita
* fazer açúcar em pó a partir de açúcar de bordo é surpreendentemente fácil. Simply blend your maple sugar in a NutriBullet( what I use), high-speed blender or food processor until it has a powdery consistency. Você vai querer medir o açúcar após a mistura para se certificar de que você está adicionando a quantidade certa.
Nutrição
você Fez esta receita?
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