nas últimas 2 semanas, parece que a minha dieta consistiu principalmente em biscoitos e coisas sufocadas e cobertas de algum tipo de queijo. Para ser claro, eu não estou realmente reclamando sobre isso (Eu Amo Meu Queijo e doces,) mas eu percebo que um padrão contínuo de comer esses alimentos gordurosos vai destruir o caos na minha cintura e na minha saúde em geral.Então, a fim de ter algum verde de volta na minha dieta, tenho comido muitos espinafres ultimamente. Eu amo espinafres muito mais do que alface (para não mencionar que é muito mais saudável do que alface,) então eu não tenho muito de um problema comer como uma salada. O meu problema é que sou uma espécie de anti-sobras e queimo-me com comida muito depressa. Quando digo que sou anti-sobras, quero dizer que não gosto de comer algo como sobras mais do que uma vez. Posso comer algo duas vezes, mas as minhas papilas gustativas têm de seguir em frente!Estás à procura de uma maneira de meter vegetais extra na tua dieta? Depois, estes bolinhos de chocolate de espinafres” escondidos ” são mesmo para ti!
a textura destes muffins era absolutamente perfeita. Tão húmido e rico! Foi quase como comer um brownie sem toda a culpa. É o meu tipo de muffin!
aqui está minha receita completa para você tentar se você está se sentindo capaz. Se decidires fazer um lote para ti, adoraria saber como o teu acabou!
Chocolate Chip Bolinhos de Espinafre
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de açúcar granulado pode sub em estévia ou adoçante alternativo, se desejado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/3 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de espinafre picado
- 1 banana amassada
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
Instruções
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos (excepto os espinafres)
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Em uma tigela, derreta o óleo de coco e adicione restantes ingredientes molhados, incluindo banana e espinafre – misture bem
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Despeje ingredientes molhados em ingredientes secos e misture bem até que toda a farinha esteja completamente dissolvida
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pré-Aqueça o forno a 350
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Lugar muffin copos em um muffin pan e borrife levemente com spray de cozinha antiaderente
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Preencha cada muffin copo de cerca de 3/4 da forma completo
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assar por 20-22 minutos, ou até o palito sair limpo quando inserido no centro
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divirtam-se!
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agora que eu sei que eu posso esgueirar algumas verduras em meus alimentos favoritos sem que ele seja detectado, eu vou estar em uma busca séria para algumas outras receitas vegetarianas escondidas para tentar! Nesse meio tempo, eu estou indo só para enrolar com o meu copo de leite e tem mais um destes bad boys… 🙂
