esta receita de molho triplo de citrinos foi um feliz acidente suportado por um dia em que eu tinha meio limão e uma lima sentada ao redor, bem como algumas laranjas. Queria fazer um vinagrete de limão, mas achei que não fazia mal adicioná-los a todos. Foi muito bom, por isso acabei por fazê-lo algumas vezes quando tinha amigos. Não pensei que fosse assim tão revolucionário, mas sempre que sirvo isto, sem falta alguém dirá: “que vestimenta é esta?”
eu fiz isso por anos e eu acho que nunca compartilhei porque embora as pessoas gostam dele eu raramente faço de propósito, ele tende a acontecer naqueles dias em que eu tenho um pouco de sobra de todos os meus amigos citrinos.
tenho tendência a não ficar muito entusiasmado com o molho, normalmente poupando o meu entusiasmo pelo conteúdo da salada, mas o molho faz uma diferença louca! Gostei disto numa simples salada com verduras e azeitonas. Com um bom molho um pequeno lanche ou salada lateral pode se sentir especial ao invés de apenas uma maneira de sufocar as coisas saudáveis. É adorável com verduras, ou uma salada mais substancial com algo salgado e crocante. Eu tentei jogá-lo com alguns grãos frios (cevada) e isso também era delicioso.Então, espero que goste disto e isso leva alguém a dizer-lhe: “Uau, o que é este penso?”
Triplo Citrinos Vestir
Ingredientes
- 1 umbigo laranja de pequeno e médio
- 1 cal
- 1 limão
- 1/3 – 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
Instruções
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Note, antes de começar. Se preferir o seu molho no lado muito torta, suje metade da laranja no início e sabor. Se achas que seria bom um pouco mais doce adicionar mais sumo de laranja. Gosto de coisas afiadas e azedas, mas este penso é um pouco mais doce e é uma boa mudança.
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Definir uma peneira sobre uma tigela e suco de laranja, lima e limão sobre ele para que a peneira vai pegar todas as sementes.
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adicione cerca de 1/3 copo de azeite, e uma salga saudável de pimenta e sal para a tigela e whisk. Prove-o e ajuste com mais sal e pimenta ou mais azeite se você acha que ele precisa. Guardar num recipiente selado ou frasco de vidro durante algumas semanas. Apenas certifique-se de agitar para misturar antes de usar.