parece que camarão e molho de búfalo combinam no céu.
embora possas ver molho de búfalo emparelhado com frango, posso prometer-te que também é o parceiro ideal para suculentos camarões e este molho cremoso, queijo e picante prova-o inequivocamente. Com pedaços de camarão, muito molho de búfalo enfiado numa base cremosa, e um pouco de queijo azul para equilibrar essa espicaça, pode-se dizer que é o fim de todos os mergulhos de festa. (Mas felizmente você sempre precisa se limitar a apenas uma opção de mergulho!)
como você deve ter adivinhado pelo nome, o camarão é um componente importante aqui e você começa por salteá-lo em alguma manteiga
até que está quase cozido. Ele vai terminar a cozedura no forno mais tarde, então não há necessidade de levá-lo todo o caminho para opaco neste ponto.
o camarão (e algumas cebolas verdes) é misturado com uma base cremosa de queijo creme, maionese e molho picante de búfalo. E também dois tipos de queijo-cheddar traz o sabor, enquanto mozzarella fornece um óptimo meltiness.
mas esses não são os únicos queijos envolvidos. Há também o queijo azul que se desmorona por cima, e todos sabemos que o queijo azul é a forma perfeita de temperar o calor dos búfalos. Eles devem ficar juntos.
o topo torna-se uma crosta foleira, enquanto o interior é mais de um centro cremoso derretido e funciona com o que você pode sonhar até mergulhar nele. Paus de aipo, qualquer bolacha velha… com um molho tão bom, é tudo jogo limpo.
Buffalo Shrimp Dip
Serve 8
10m tempo de preparo
25m tempo do cozinheiro
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 kg de camarões cozidos, descascados, s / tripa, e picado
- 2 cebolinha verde, cortada e dividida
- 1/4 de xícara de molho quente
- 8 onças de queijo creme, suavizou
- 1/2 xícara de maionese
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/4 de xícara de queijo azul, desintegrado
Preparação
- pré-Aqueça o forno a 375°C e unte uma de 9 polegadas quadradas ou redondas assadeira com antiaderente spray ou manteiga.
- derrete butter in a skillet over medium heat. Adicione o camarão e metade da cebola verde e cozinhe até que o camarão esteja a meio caminho. Remover do calor.
- em uma tigela grande, bater junto com o queijo creme, maionese, e molho picante até suave. Misture queijos cheddar e mozzarella e camarão e transfira para o prato de cozinha.
- coze 20 minutos, em seguida, em cima com queijo azul e cebola verde restante e voltar ao forno durante 5 minutos. Aproveite!
receita adaptada de Cozinha picante do Sul.
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