à procura de receitas de pastelaria choux? Queres os melhores éclairs? Tenta as nossas ideias, e vê as nossas receitas de chá da tarde.
experimente as nossas ideias choux, incluindo receitas de profiteroles (chocolate, caramelo salgado e muito mais), éclairs fáceis e receitas de creme. Além disso, incluímos um vídeo para te ensinar a fazer um saco de canalizações para que possas encher os teus bolos choux sem o incómodo.
melhores receitas de pastelaria choux
pães de rosas e de amêndoas
pãezinhos de creme de rosas do tamanho Da Mordida, concebidos para impressionar. Uma nova forma de usar pastelaria choux, estas guloseimas são uma porcaria, depois de dominares os choux.
Chocolate éclairs
Take your eclairs to the next level with step-by-step help from the olive test kitchen. Craquelin é semelhante a uma mistura de crumble, e quando cozido em cima dos choux buns, dá um topo estaladiço, estaladiço, típico em pisserie clássica.
floresta Negra profiteroles
Com chocolate, cama de creme, cerejas pretas e um toque de conhaque, fazer e congelar essas bolo floresta negra inspirado massa de pães antes do tempo para criar uma deliciosa e sofisticada sobremesa em minutos.
crullers Franceses
com uma pequena ajuda de Edd Kimber, você também pode criar estas crocantes no exterior, luz no interior dos donuts de pastelaria choux (vidrados de duas formas).
Chocolate e avelã profiteroles pilha
Morango éclairs
Estes luminosos e arejados morango éclairs são um fantástico verão torção no clássico de chocolate. São um pouco esforçados, mas estão deslumbrantes.serão um sucesso tanto para adultos como para crianças. Podes comprar morangos o ano todo, mas estão no seu melhor de junho até agosto, por isso aproveita ao máximo. Veja as nossas receitas de morango aqui para mais inspiração.
caramelo Salgado profiteroles
Profiteroles são mais fáceis de fazer do que parecem. Especialmente usando esta receita simples. Caramelo salgado adiciona um toque de luxo aos choux puns para uma sobremesa de jantar. Receita do restaurante NAC em Londres. Experimente as nossas outras receitas de caramelo para cozinhar aqui.
parmesão e gougères de alho fumado
Check out these soft choux buns packed with nutty parmesan and smoked allic cream. Estes pãezinhos impressionantes vêm do restaurante East London, Sapling. Use alho normal se não encontrar fumado.
Caramel choux puffs
há um par de técnicas envolvidas aqui: para os bolos choux e caramelo, mas eles não são assim tão complicados e você vai acabar com um pud realmente impressionante. Os pães choux vazios e cozidos podem ser congelados por alguns meses-descongelá-los e dar-lhes uma explosão em um forno quente para refrescá-los antes de usar.
veja como fazer um saco de tubulação para ter certeza de obter o recheio na massa de pães, sem a bagunça.