Massa Folhada Torta de Frango

massa Folhada Torta de Frango leva o humilde alimentos de conforto clássico e eleva-lo com uma cobertura de borboleta, deliciosa massa folhada.

pastelaria torna tudo melhor. E essa afirmação é um facto, não uma opinião. Tarte de galinha não é excepção. O que poderia ser melhor do que frango cremoso e vegetais cobertos com uma camada de castanho dourado, flácido, amanteigado, massa? Nada, estou a dizer-te. Nada.

enquanto a pastelaria comprada na loja é uma ótima opção, você também pode (rápida e facilmente) fazer uma folha própria usando esta receita de pastelaria simples. Porque a receita faz duas folhas de folhagem grosseira (um apelido para uma versão mais fácil de pastelaria completa), Se você dobrar a receita de enchimento e congelar metade você tem outro jantar no congelador! O que é uma grande situação.

a receita de recheio é baseada nesta De duas ervilhas e sua vagem, e é o favorito da nossa família. É o equilíbrio perfeito de molho para frango e legumes, e todas as coisas verdes e laranja fazem-me sentir, pelo menos, saudável.

Como Fazer massa Folhada Torta de Frango

• pré-Aqueça o forno a 425° C.
• Derreter o 1/4 de xícara de manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto e refogue a cebola e a cenoura em até apresentação de propostas e a cebola está tornando-se translúcido. Empurrar as cenouras e cebola para o lado do pote, adicionar o alho picado, tomilho fresco, e rosmaninho para o fundo do pote e agitar e cozinhar até que se torne perfumado, apenas um minuto ou dois.Misture a farinha de toda a espécie nos vegetais e adicione o caldo de galinha lentamente, agitando após cada adição até não haver grumos. Misture o creme pesado.
• cozinhe por 8-10 minutos, ou até que o molho tenha espessado. Sal e pimenta para provar.Agitar as ervilhas picadas e as ervilhas congeladas . Verter o recheio para um prato de cozedura de 8 x 8″ (como um prato de 8×8″).Bate num ovo até que esteja liso. Coloque uma folha de massa folhada sobre o topo e use um pincel de pastelaria para espalhar uma camada da lavagem do ovo sobre ele. Marca um X Grande no topo.
• coze a torta de panela por 40-45 minutos, ou até o Topo ser inchado e um marrom dourado profundo.
• retirar da estufa e servir imediatamente.

notas de receita & dicas

• se duplicar a receita de recheio, poderá congelar metade dela para uma refeição fácil mais tarde!Além disso, se você fizer um lote de pastelaria fácil, congelar a segunda folha e jantar em uma data futura acabou ficando ainda mais fácil. Mas não os congeles, pois a massa de pastelaria pode ficar ensopada durante o descongelamento.
• depois de adicionar as ervilhas, não cozinhe o recheio muito tempo antes de colocar na panela. Eles se tornarão castanhos e mushy se super cozidos.Qualquer tipo de frango cozido vai funcionar, mas a rotisserie é uma grande escolha simples!Além disso, este jantar é uma ótima maneira de usar restos de peru do seu frigorífico.
• para reaquecer qualquer torta de frango com pastelaria, coloque-a num prato seguro para o forno. Aquecer a 375 ° F até o recheio estar quente e a massa estar estaladiça por cima.

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