Mão de Buda

Citrus medica var. sarcodactylis

Buddha hand (also known as fingered citron) is basically a citron with an unusual shape. O fruto deste citron é dividido em segmentos que se assemelham aos dedos de uma mão humana.

mão de Buda (nome científico Citrus medica var. sarcodactylis) pertence à família citrus. Na verdade, está entre os mais antigos, bem como os citrons mais assustadores que você pode encontrar em qualquer lugar. A mão de Buda é apenas a mais excelente fonte de limão zest.

as diversas cultivares, bem como as variações da mão de Buda, tomam a forma de um gradiente que varia de tipo aberto com os segmentos espalham-se exteriormente para formas de mão fechada, onde os segmentos semelhantes aos dedos estão próximos uns dos outros. Além disso, estes citrons também são encontrados na forma de frutos meio-dedos, em que o lado basal é unido, enquanto a parte apical é fingido. Acredita-se geralmente que este tipo de citron tem sua origem no Extremo Oriente, talvez nas regiões do Norte da Índia ou na China. De fato, a maioria dos citrinos domesticados tem sua origem nesses lugares.

semelhante a qualquer outro citron selection, Citrus medica var. sarcodactylis é também uma pequena árvore ou um arbusto com espinhos espinhosos assimétricos e alongados. Esta espécie tem folhas grandes, oblongas, com um tom verde claro e mede qualquer coisa entre quatro polegadas e seis polegadas de comprimento. As flores são brancas com uma tonalidade de roxo no exterior. Aparecem em grupos aromáticos. O segmento semelhante ao dedo desta fruta apenas contém a porção branca do citrão e, ocasionalmente, também contém um pouco da polpa ácida. No entanto, vários destes dedos de uma parte de um citron Não contém nenhum suco e um número deles mesmo não envolve nenhuma semente.

a mão de Buda (Citrus medica var. sarcodactylis) é susceptível à geada, além de ser sensível ao calor extremo, bem como à seca. Esta espécie prospera de forma excelente quando cultivada em condições climáticas temperadas. Os locais ideais para cultivar a mão de Buda incluem as regiões costeiras do Sul da Califórnia e os vales interiores. Estas árvores podem ser propagadas a partir de estacas retiradas de ramos semi-maduros com idades compreendidas entre dois e quatro anos. Geralmente, as estacas são enxertadas em porta-enxertos adequados.

devido à sua forma peculiar de mão, a mão de Buda tem um papel vital em várias cerimônias religiosas. Desde os tempos pré-históricos, as pessoas na China têm usado a mão do Buda na forma de uma erva medicinal para tratar uma variedade de doenças. Esta planta é também utilizada para a produção de perfumes e os seus frutos são utilizados para fins decorativos. Embora nem a planta, nem seus frutos sejam populares em todo o mundo, recentemente as pessoas estão se interessando cada vez mais pela fruta por suas propriedades terapêuticas e de promoção da saúde. Apesar de pertencer à família dos citrinos, a mão de Buda não contém qualquer suco ou semente e tem um sabor agridoce junto com um sabor um pouco pungente, algo semelhante ao sabor do limão.

no Japão e na China, as pessoas usavam principalmente a fruta para sua fragrância. Usam-na para refrescar ou cheirar os quartos. Além disso, esta fruta é amplamente utilizada na produção de perfumes e fragrâncias que têm uma base de citrinos. Enquanto a carne do fruto não é suculenta, a pequena quantidade de polpa contida no fruto tem um sabor incrivelmente pungente. Diferente de muitos outros citrinos, o dízimo da mão de Buda não é amargo.

muitas vezes as pessoas usam a casca da mão de Buda para preparar uma marmelada estimulante. No entanto, você também pode adicionar a casca desta fruta às suas bebidas para dar um sabor de limão. Às vezes, os chefs usam a mão de Buda na forma de um sabor para vários pratos. Além disso, este fruto também é adicionado a pratos de arroz e saladas para melhorar seus gostos. Muitas vezes, a casca também é usada na forma de um ingrediente principal durante a preparação de doces. Esta fruta também pode ser misturada com iogurte ou sorvete para fornecer um chute adicional.

a mão de Buda é um fruto crusty, que está ganhando em popularidade como um substituto do limão em vários pratos. A melhor maneira de usar esta fruta é primeiro cortar as características Tipo Dedo, cortar e, em seguida, descascá-los. Você pode usar todos os dedos desta fruta enquanto cozinha.

ao comprar a mão de Buda, opte pelos frutos que são firmes e têm uma cor amarela brilhante. Além disso, certifique-se de que mesmo os terminais das características tipo dedo da fruta têm uma cor uniforme, sem ser acastanhado, manco ou macio em qualquer aspecto. Não compre ou use qualquer fruta da mão de Buda que se tornaram macias ou começaram a se decompor. Mesmo evite os frutos que se tornaram secos ou ter um aspecto seco quando tocado.

se você só precisa de uma pequena quantidade do fruto (na verdade, uma pequena quantidade da mão de Buda vai um longo caminho), você pode pedir às pessoas que crescem ou vendem este citron para cortar apenas um dedo para você. Vale a pena mencionar aqui que a mão de Buda é vendida pela libra eo fruto é bastante caro.

quando se sente o cheiro de uma mão madura e saudável de Buda, ela deve ser capaz de engolir os sentidos com uma fragrância lemónica. Na verdade, quando cortamos ligeiramente a fruta ou a coçamos um pouco usando as unhas, a fruta deve dominar os sentidos.

Normalmente, a mão de Buda não requer ser armazenado em um frigorífico desde que você planeja consumi-lo em breve. No entanto, a fruta permanecerá viável por um período mais longo quando armazenada no frigorífico. Quando os frutos atingem o nível de doçura que você prefere, você pode armazenar o fruto ou suas partes restantes em um frigorífico com vista a prolongar o seu prazo de validade.

geralmente, os citrinos não amadurecem muito depois de terem sido colhidos. Pode, no entanto, permitir que os frutos obtenham um nível elevado de brix ou açúcar se permitir que os frutos permaneçam na árvore por um período mais longo. Tem-se observado que os citrinos colhidos no início da estação têm uma tendência a ser um pouco tart, enquanto os colhidos durante o final da estação estão inclinados a moldar.

benefícios para a saúde

a mão de Buda contém uma série de compostos químicos terapêuticos como cumarina, diosmina e limonina. Como resultado, pessoas de muitas culturas têm usado este fruto por vários milhares de anos para aliviar a dor. Estes compostos químicos, juntamente com a propriedade anti-inflamatória da mão de Buda, ajudam a fornecer alívio da dor e inchaço causados por uma variedade de razões, incluindo cirurgias e lesões a contusões comuns e franjas. Muitas vezes, as pessoas acreditavam que o consumo da mão de Buda ajudou a acelerar a cura de feridas e também aliviar as marcas deixadas por contusões.

a mão de Buda também é comumente usada para tratar problemas relacionados com o sistema respiratório. Este fruto também serve como um expectorante. Portanto, as pessoas que lutam com tosse extrema que resultam em catarrh ou fleuma podem achar que o consumo desta fruta é benéfico. A mão de Buda é muitas vezes usada como um remédio útil para aliviar a dor rapidamente. A fruta pode ser mais eficaz se você imergi – lo em uma solução de açúcar em uma tigela antes de consumi-lo.

para pessoas que sofrem de inchaço, prisão de ventre, diarreia e distúrbios gástricos a mão de Buda pode ser um remédio útil. Este fruto actua aliviando a inflamação no revestimento do estômago e acalmando os músculos dos intestinos, garantindo assim que a digestão e a excreção possam ocorrer normalmente.

este citrão também é benéfico para as mulheres, especialmente aquelas que sofrem de períodos menstruais anormalmente fortes, acompanhados de fortes hemorragias, cãibras e alterações de humor. Tradicionalmente, a mão de Buda tem sido considerada um remédio natural eficaz para estes sintomas. Além das propriedades anti-inflamatórias, a mão de Buda também possui atributos antioxidantes que fazem deste fruto um excelente remédio para as mulheres perturbadas com os problemas acima mencionados.

a mão de Buda contém um polissacárido particular, que é especialmente associado com a promoção da atividade macrófaga. Além disso, este polissacárido também ajuda a acelerar, bem como melhorar o funcionamento do sistema imunológico. Normalmente, este é geralmente considerado como uma medida preventiva para que o sistema imunológico permanece robusto e forte, é aconselhável que você também deve consumir a mão de Buda se você tem uma constipação ou gripe. Consumir este fruto em tais condições pode melhorar significativamente o tempo de recuperação.

de facto, um extracto alcoólico obtido da mão de Buda imita um vasodilatador, que relaxa assim como dilata os vasos sanguíneos coronários, melhorando assim a circulação sanguínea e diminuindo eficazmente a pressão arterial elevada. Ao mesmo tempo, este extrato alcoólico também ajuda a diminuir os riscos de desenvolver aterosclerose ou sofrer um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco. Estes efeitos do consumo da mão de Buda ou do extrato de álcool do fruto ajuda a diminuir significativamente o estresse e tensão no sistema cardiovascular, promovendo assim um estilo de vida saudável por um período prolongado.

semelhante a qualquer outro citrino, a mão de Buda também é carregada com vitamina C que serve como um potente antioxidante. Como a maioria de nós sabe, os antioxidantes procuram e neutralizam os radicais livres nocivos, protegendo assim as células e tecidos de danos oxidativos. Os antioxidantes também facilitam o nosso corpo para combater infecções e, ao mesmo tempo, diminuem as hipóteses de desenvolver várias formas de cancro. Além disso, os antioxidantes inibem o processo de envelhecimento natural das células da pele, fazendo com que a pele pareça jovem e atraente. Também ajuda a prevenir o envelhecimento prematuro. A mão de Buda contém um composto chamado limonina, que possui propriedades anti-cancerígenas. Esta propriedade da fruta ajuda-a a combater eficazmente os tumores colorectais e o cancro.

na Medicina Tradicional Chinesa (TCM), a mão de Buda é usada na forma de uma erva curativa que é usada para curar a inflamação nos pulmões, fígado e baço. Além disso, a fruta é empregada para tratar a perda de apetite, vômitos e proporcionar alívio da dor. Descobriu-se que a mão de Buda também é útil na diminuição da dor no peito, bem como na distensão. A mão de Buda tem sido tradicionalmente empregada para diminuir o inchaço e fornecer alívio da dor.

além dos compostos químicos mencionados acima, a mão de Buda também envolve pectina, que é eficaz na redução significativa dos níveis de colesterol no sangue. Foi estabelecido que o consumo da mão de Buda também promove a circulação sanguínea e aumenta o metabolismo das gorduras ingeridas, assim, adiando a acumulação de gordura nas paredes arteriais. O efeito da mão de Buda ajuda a proteger o coração de acidente vascular cerebral e outras doenças cardiovasculares.