How to control pests and diseases? Biológico vs. químico

por investigação CANNA

controlo químico

pesticidas químicos são frequentemente utilizados para controlar doenças, pragas ou ervas daninhas. O controle químico é baseado em substâncias que são tóxicas (venenosas) para as pragas envolvidas. Quando os pesticidas químicos são aplicados para proteger as plantas de pragas, doenças ou crescimento excessivo por ervas daninhas, falamos de produtos fitofarmacêuticos. É evidente que é importante que a instalação que necessita de protecção não sofra ela própria dos efeitos tóxicos dos produtos de protecção.

os esforços para proteger as culturas começaram há séculos. Os chineses, por volta de 1200 a. C., usaram cal e cinzas de madeira para destruir parasitas. Os romanos usavam enxofre e betume, uma substância derivada do petróleo bruto. Substâncias como a nicotina do tabaco foram utilizadas a partir do século XVI e mais tarde o cobre, o chumbo e o mercúrio. Após a Segunda Guerra Mundial, começou o uso de verdadeiros pesticidas químicos e hoje existem centenas de pesticidas químicos disponíveis para uso na agricultura e Horticultura.

os pesticidas estão agrupados em cinco categorias principais, dependendo da finalidade para a qual são normalmente aplicados. O primeiro grupo são os fungicidas, que atuam contra fungos. Em seguida, há herbicidas que são usados contra ervas daninhas. Herbicidas são absorvidos pelas folhas ou raízes da erva daninha, causando a sua morte. Inseticidas que, como o nome sugere, destroem insectos nocivos, e depois há acaricidas que protegem as plantas dos ácaros. Finalmente, há nematídeos para controlar os nematodes que atacam as plantas.

As vantagens e desvantagens de pesticidas químicos

O uso de pesticidas químicos é difundido devido ao seu custo relativamente baixo, a facilidade com que eles podem ser aplicados e a sua eficácia, disponibilidade e estabilidade. Os pesticidas químicos são geralmente de acção rápida, o que limita os danos causados às culturas.

pesticidas químicos têm alguns grandes inconvenientes, mas ainda são amplamente vendidos e usados. Discutiremos aqui quatro das desvantagens dos pesticidas químicos. Em primeiro lugar, os pesticidas químicos são frequentemente não apenas tóxicos para os organismos a que se destinavam, mas também para outros organismos. Os pesticidas químicos podem ser subdivididos em dois grupos: pesticidas não selectivos e pesticidas selectivos. Os produtos não selectivos são os mais nocivos, porque matam todos os tipos de organismos, incluindo espécies inofensivas e úteis. Por exemplo, há herbicidas que matam ervas daninhas e gramíneas. Isto significa que não são selectivos, uma vez que matam quase toda a vegetação.Os pesticidas selectivos têm uma gama mais limitada . Eles só se livram da praga alvo, doença ou ervas daninhas e outros organismos não são afetados. Um exemplo é um herbicida que só funciona em ervas daninhas. Isto poderia ser usado em relvados, por exemplo, uma vez que não mata grama. Hoje em dia, uma combinação de vários produtos é geralmente necessária para controlar várias pragas, porque quase todos os produtos permitidos são seletivos e, portanto, apenas controlam uma gama limitada de pragas.

outra desvantagem dos pesticidas químicos é a resistência. Os pesticidas são frequentemente eficazes durante apenas um (curto) período num determinado organismo. Os organismos podem tornar-se imunes a uma substância, pelo que já não têm efeito. Estes organismos sofrem mutações e tornam-se resistentes. Isto significa que é necessário utilizar outros pesticidas para os controlar.

uma terceira desvantagem é a acumulação. Se plantas pulverizadas são comidas por um organismo, e esse organismo é então comido por outro, os produtos químicos podem ser passados para cima da cadeia alimentar. Os animais no topo da cadeia alimentar, geralmente predadores ou humanos, têm maiores chances de toxicidade devido à acumulação de pesticidas em seu sistema. No entanto, gradualmente, este efeito está a tornar-se menos relevante, uma vez que os pesticidas são agora obrigados a decompor-se mais rapidamente para que não possam acumular-se. Caso contrário, não são permitidos para venda.

Accumulation, which is illustrated here, is one of the disadvantages of chemical pesticides. Os animais ou os seres humanos no final de uma cadeia alimentar têm maiores hipóteses de sofrer danos ou morrer devido à acumulação de pesticidas no seu sistema. No entanto, esta desvantagem está a tornar-se menos importante, porque os pesticidas que não se decompõem com a rapidez suficiente já não são permitidos.

a última e mais significativa ameaça diz respeito aos restos ou resíduos de pesticidas deixados para trás nas culturas. Os resíduos podem ser consumidos em frutas ou produtos hortícolas, por exemplo, e, por esta razão, as culturas não podem ser pulverizadas perto da colheita. Em alternativa, os restos de pesticidas podem infiltrar-se no solo ou nas águas subterrâneas e a água contaminada pode então ser utilizada para pulverizar as culturas ou ser consumida por animais.

em suma, existem várias formas de minimizar os efeitos ambientais adversos dos pesticidas: utilizar pesticidas selectivos (que não prejudicam significativamente os organismos benéficos); escolher um pesticida que se decomponha rapidamente; tomar cuidado ao aplicar as culturas para que não haja deriva para outras culturas.

controle Biológico

controles Biológicos consistem de três partes diferentes;

1. Macrobials
2. Microbials
3. Bioquímicos

Todos os três destes será explicado em breve.

o controlo biológico utilizando predadores ou parasitas naturais (macrobiais)

o controlo biológico não é uma moda. Na China, no século IV a. C., As formigas foram usadas como o inimigo natural dos insetos pestes, e no sul da China hoje as formigas ainda são usadas para controlar pragas em pomares e lojas de alimentos. A utilidade dos parasitas foi descoberta muito mais tarde. A maioria dos parasitas são insetos, como vespas parasitas (Encarsia formosa), que durante os estágios ovo, larva e pupa vivem dentro ou em um hospedeiro. O complicado ciclo de vida destes insectos foi descrito pela primeira vez no início do século XVIII por Antonie van Leeuwenhoek. No entanto, seriam muitos anos até que o seu potencial uso no controle de pragas fosse descoberto. Em 1800, Erasmus Darwin, o pai de Charles Darwin, escreveu um ensaio sobre o papel útil que parasitas e predadores podem desempenhar no combate a pragas e doenças.

o controlo biológico assume que os predadores ou parasitas naturais são capazes de suprimir pragas. Inicialmente, portanto, os inimigos naturais foram importados para controlar as pragas. Estes predadores naturais foram libertados em pequeno número, mas uma vez que eles se estabeleceram eles foram eficazes a longo prazo. Este método também é chamado de inoculação. Quando o predador natural é introduzido periodicamente, é conhecido como inundação.

existem dois grupos de organismos macrobianos benéficos: predadores e parasitas. Parasitas são organismos que vivem à custa de outro organismo, como as larvas de vespas parasitárias, que vivem na larva de pele branca e comem-nas por dentro. Predadores são organismos que simplesmente se alimentam de outros organismos para alimentação, tais como as joaninhas, que comem pulgões.

Alguns exemplos comumente usados macrobials são; Phytoseiulus persimilis contra o vermelho ácaro, Encarsia formosa contra a mosca branca e Neioseiulus cucumeris contra tripes.

controlo biológico utilizando microrganismos (microbiais)

vários microrganismos benéficos podem também ser utilizados para melhorar a saúde vegetal e controlar pragas e doenças. Bactérias, fungos e outros microrganismos podem ter estes efeitos porque competem por nutrientes ou espaço, produzem antibióticos ou simplesmente comem outros microrganismos prejudiciais.

os microbiais também podem ser utilizados preventivamente porque podem tornar as plantas mais saudáveis e mais fortes. Quando isso acontece, as plantas não são atacadas por pragas ou doenças ou são menos afetadas por elas. Este tipo de controle de pragas não é visível.

alguns exemplos de microbiais comumente usados são: Trichoderma e Bacillus subtilis.

this is a coloured scanning electron micrograph (SEM) of Bacillus subtilis; a commonly used microbial. Microbiais-microrganismos que podem ser utilizados para o controlo biológico – podem tornar as plantas saudáveis e controlar pragas e doenças. Eles também podem ser usados preventivamente.

controle Biológico utilizando recursos de origem natural e feromônios (bioquímicos)

além de macro-organismos e micro-organismos, existem também recursos de origem natural e os feromônios, que pode ser usado para controle de pragas e doenças. Esta categoria é muito ampla, incluindo extractos vegetais, vitaminas e hormonas vegetais. Estes também trabalham preventivamente para tornar as plantas fortes e saudáveis. As feromonas são usadas para atrair a peste (insetos) para uma armadilha. Feromonas sexuais e Feromonas agregantes são os tipos mais comumente usados.

as vantagens e desvantagens do controlo biológico

o controlo biológico, tal como o controlo químico, tem vantagens e desvantagens. Referiremos aqui três grandes vantagens, bem como várias desvantagens. A primeira vantagem é que o inimigo natural pode se estabelecer e isso produzirá resultados a longo prazo. O risco de resistência também é muito menor, uma vez que as pragas não podem aumentar a resistência a serem comidas. O controlo Natural das pragas é muito direccionado e, por conseguinte, uma forma eficaz de controlar determinadas pragas.

as desvantagens do controle biológico são que os inimigos naturais podem se afastar. Em estufas este problema pode ser gerido, mas não em campos abertos. Espalhar por um terreno maior também leva tempo. Em segundo lugar, as pragas nunca são completamente destruídas porque o inimigo natural precisa de se manter vivo e, portanto, nunca destruirão toda a população. Por último, não é possível utilizá-los antes da ocorrência da praga, o que significa que serão causados alguns danos às culturas.

mastigar insectos como esta lagarta colorida pode ser história no futuro, porque a nossa capacidade de controlar pragas com métodos biotecnológicos está a crescer rapidamente. Esta técnica envolve a modificação genética de uma cultura para a fazer produzir um insecticida que a torna pouco atraente para os insectos ou mesmo mata-os. O milho Bt é um exemplo de uma cultura que é resistente a insetos.Algumas aplicações biológicas também não são completamente inofensivas. Embora se trate de produtos naturais, outros organismos que não os visados podem ser prejudicados. Um inimigo natural também pode danificar a colheita, especialmente quando grandes números são necessários para controlar uma praga.

o efeito dos inimigos naturais também é menos pronunciado do que o controle químico. Portanto, se o método biológico não funcionar, é necessária uma dose mais elevada de pesticidas químicos, porque a praga já está amplamente disseminada.

finalmente não existem métodos naturais para o controlo de vírus para além da remoção dos vegetais afectados.

assim como o controle químico, o controle biológico está constantemente em desenvolvimento porque novos organismos nocivos (insetos, fungos, bactérias) aparecem e os organismos sofrem mutações. Os produtos que asseguram o controlo biológico através de produtos químicos de origem natural são classificados como produtos fitofarmacêuticos, tal como os pesticidas, pelo que também têm de cumprir requisitos rigorosos. Esta categoria de “produtos fitofarmacêuticos” também pode ser bastante dispendiosa.

conclusão

muitas pessoas opõem-se à utilização de produtos fitofarmacêuticos químicos, mas será isto realista? Se não te sentires bem, Tomas uma aspirina?

histórias de terror sobre aves que caem mortas do céu depois de comer insetos pulverizados são, felizmente, história. Existem regras estritas sobre as quais os pesticidas podem ser utilizados em que culturas. Existem regulamentos não só sobre quais produtos são permitidos, mas também em que dosagem, e sobre como e quando usá-los. Há também controlos rigorosos.A introdução de espécimes do género Bombus SPP.para polinizar as culturas tornou necessário utilizar menos pesticidas. A maioria dos produtores utiliza a gestão integrada das pragas, que é descrita da seguinte forma: : “a cuidadosa consideração de todas as técnicas de controlo de pragas disponíveis e subsequente integração de medidas adequadas que desencorajem o desenvolvimento de populações de Pragas e mantenham os pesticidas e outras intervenções em níveis economicamente justificados e reduzam ou minimizem os riscos para a saúde humana e o ambiente. A gestão integrada de Pragas enfatiza o crescimento de uma cultura saudável com a menor perturbação possível aos agro-ecossistemas e incentiva mecanismos naturais de controle de pragas.”

em ambos os casos, o cultivador deve ter conhecimento suficiente para controlar as pragas e doenças. Em primeiro lugar, ele tem que identificar a peste. Então ele tem de saber como se espalha e que tipo de danos causa. O próximo passo será descobrir se o controlo biológico é possível, qual o método a utilizar, a quantidade que deve ser utilizada e as condições necessárias para ser eficaz. Ou, alternativamente, que pesticida escolher, como usá-lo e que restrições se aplicam. Além do controle químico e biológico, o interesse também tem crescido nos últimos anos na possibilidade de controlar pragas utilizando métodos biotecnológicos. Nesse caso, não são utilizadas substâncias ou inimigos naturais na cultura, mas a cultura é geneticamente alterada de tal forma que produz substâncias que a tornam pouco atraente para os insectos ou mesmo tóxica para eles. As plantas assim repelem os próprios insetos.

há pressão dos supermercados e governos para usar controles biológicos em vez de pesticidas químicos. Mas a conclusão deste artigo é que não há soluções perfeitas. Depende da situação, da lavoura, do conhecimento dos cultivadores, mesmo das condições meteorológicas e do estágio de desenvolvimento da lavoura. Não há solução perfeita. Há apenas vantagens e desvantagens. Em todos os casos é importante usar para controlar o método da maneira correta.