Este Grão de bico Lentilha Curry de Coco é fácil e rápido de fazer. Congela bem e é perfeito para preparar a refeição! Vegan & Sem Glúten.
parece que estão todos a fazer dieta e a exercitar-se em janeiro. Você tem procurado por um monte de receitas saudáveis para ajudá-lo a manter seus objetivos, e estamos aqui para ajudar!
em nosso blog, você pode encontrar saborosos smoothies verdes, sopas deliciosas, e guisados veganos de um pote, e refeições fáceis de preparar para você durante a semana! Sabia que pode aceder facilmente a todas as nossas receitas através do Índice de receitas ou usando a ferramenta de pesquisa? Feliz navegação e culinária!
hoje estamos compartilhando mais uma dessas refeições: Caril de coco com lentilhas.
este delicioso Caril de coco de Chickpea é:
- calma!
- rápido para fazer
- delicioso
- perfeito para refeição prep
- congelador-amigável
- vegan &
- sem glúten!
apenas a receita perfeita para este Janeiro frio, certo?E este prato não podia ser mais fácil de fazer! Esqueça A longa cozedura de lentilhas e grão – de-bico-tome um atalho, use enlatado (pré-cozinhado) e economize muito tempo que você pode passar a treinar (ou apenas relaxar!).
esta receita faz cerca de 4-6 porções, por isso é perfeito para a preparação de refeições e também congela muito bem! Por isso, quando estiver em apuros, tire uma do congelador, descongele, aqueça e sirva com arroz ou com um bom pão pita aquecido.
desfrute, e se você fizer esta receita, não se esqueça de compartilhá-la com a gente!
Ingredientes
- 1 cebola
- 3 cenouras
- 5 dentes de alho
- 1 colheres de sopa de extrato de tomate
- 800 gramas de tomates picados
- 1 xícara de caldo de legumes
- 400 gramas de lentilhas (em lata ou pré-cozido)
- 400 gramas de grão de bico (em lata ou pré-cozido)
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 de colher de chá de gengibre
- 1/4 de colher de chá de açafrão-da-índia
- 1/4 de colher de chá de pimenta caiena
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá preto pimenta
- 1 tsp curry spices
- 1 tbs chopped parsley
- 1 tbs olive oil
instruções
- pele e pormenores cebolas, alho e cenouras.
- num grande pote, aquece-se uma tbs de óleo e adiciona-se cebola em bico, alho e cenouras. Sauté enquanto agita regularmente, até os vegetais amaciarem. Coloque os vegetais de lado no pote, e no centro adicione as especiarias e deixe-os sauté, enquanto agita para evitar a queima. Quando as especiarias libertam o aroma e escurecem (mas não devem queimar!), misture-os com os vegetais.
- deixar espaço no centro do pote novamente, adicionar a pasta de tomate e novamente sauté até escurecer. Em seguida, misturar com os vegetais e derramar sobre os tomates picados e estoque de vegetais. Temporada com sal e pimenta para saborear e simmer em baixo por cerca de 20-30 minutos.Quando o molho se engrossar, adicionar lentilhas castanhas, grão-de-bico, leite de coco e salsa finamente cortada. Agitar para combinar e deixar cozinhar mais 5 minutos.
- Serve com arroz cozido.
notas
Use legumes enlatados para economizar tempo de cozedura! Usamos tomates enlatados, lentilhas e grão-de-bico.
Informação Nutricional:
Rendimento: 6Serving Tamanho: 1
Quantidade Por Dose:Calorias: 329Total Gordura: 13gSaturated Gordura: 8gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 4gCholesterol: 0mgSodium: 644mgCarbohydrates: 43gFiber: 14gSugar: 10gProtein: 15g
Nutrição de dados é automaticamente calculado usando Nutritionix e pode não ser preciso.
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