galinha taco rice casserole

à procura de uma refeição fácil à noite que seja perfeita para restos? Galinha taco rice casserole é isso!

caçarola de queijo-galinha-taco-e-arroz

hey yall! Os miúdos estavam de folga na quinta e sexta-feira da semana passada, por isso, tirámos umas mini férias para Corpus para visitar os meus pais. E todos os meus amigos. Passámos muito tempo a correr de amigo em amigo enquanto estávamos em baixo. Mas é o que acontece quando voltas para a tua cidade natal. Passas muito tempo a pôr a conversa em dia. Até fomos capazes de ir à festa de aniversário das minhas melhores filhas amigas! Sei que os meus filhos sentem a falta dos amigos em Corpus, por isso foi bom poder passar algum tempo com eles também. E comer bolo. Porque toda a gente adora bolo.

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uma das minhas coisas favoritas sobre estar em casa dos meus pais (além de passar tempo com eles.. claro!) é a comida! A minha mãe é uma óptima cozinheira e o meu pai também. A minha mãe é Italiana e o meu pai é Checo, por isso é sempre uma época de conforto na casa deles. Massas, goulas, guisados, caçarolas. Todas as coisas boas!

a única coisa estranha sobre os meus pais cozinhar é que nenhum deles gosta de restos! Quando vivíamos perto íamos sempre para casa com montes de tupperware cheio de sobras. Eu e o Ryon adoramos!

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somos ambos amantes de restos. Ryon gosta de levar restos para o almoço e eu adoro-os ao pequeno-almoço! Sim. Almoco. E frio A maior parte do tempo! Eu sei. Eu sei. Toda a gente acha que sou estranho porque adoro restos frios. Mas não me podes dizer que não comeste guisado de feijão verde frio no dia a seguir ao dia de acção de Graças. E adorei! Ryon, por outro lado, adora restos apenas para almoço ou jantar. (Ele é do tipo bacon e ovos ao pequeno-almoço. Quando faço o jantar tento fazer o suficiente para pelo menos um almoço para ele. Se conseguir dois almoços de uma refeição, ganho o prémio de mulher da semana. (Não há prémio. Acabei de inventar isso. Esta caçarola de frango? Uma refeição de dois almoços. (Tecnicamente, um jantar e duas refeições ao almoço.) Além disso, fácil de juntar e totalmente delicioso. Não hesite em usar qualquer tipo de frango que tenha à mão. Peitos de frango e coxas funcionam muito bem para este bolo de frango, mas restos de frango também é bom. Basta saltar o passo de ebulição se você estiver usando sobras de frango e dice-lo em vez disso.

tempero de tacos Caseiros é o que nós amamos para esta receita de jantar rápida e fácil, mas sinta-se livre para usar loja comprada ou outras especiarias completamente. Se você gosta de comida mais picante, sinta-se à vontade para adicionar mais chili em pó ou pimenta para o frango.

o arroz é cozido antes de ser adicionado ao prato de caçarola. Prepare o arroz de acordo com a embalagem e coloque-o de lado até que você esteja pronto para preparar o prato.Esta caçarola de tacos de arroz de frango também congela bem. Preparar a caçarola de acordo com a receita, permitir a esfriar completamente, cobrir em folha e colocar no congelador até que você esteja pronto para comer. Quando quiser descongelá-lo, remova do congelador, coloque no balcão para descongelar e, em seguida, assar a 350 por 20 minutos.

Ingredientes

  • 2 os peitos de frango, cerca de 1 libra
  • 2 colheres de sopa de taco tempero (caseiro ou comprado loja)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 1 jalapeno, de sem sementes e cortada em cubos
  • 2 dentes de alho, picada
  • 1 xícara de feijão preto
  • 1 xícara de milho
  • 1 – 10 oz de cubos de tomate e jalapenos (como Rotel)
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de queijo ralado de escolha
  • coentro, for topping
  • sour cream, topping
  • abacate,for topping

instruções

  • pré-aquecer o forno a 350.
  • In a large pot bring the two chicken breasts to a boil. Ferver durante 10-15 minutos ou até ser cozido todo o caminho e terno. Água de drenagem, adicionar tempero de tacos e usar garfos para triturar.Numa frigideira derrete-se a manteiga e adiciona-se a cebola, jalapeño e alho. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a cebola seja translúcida e browning. Adicione o milho, feijão preto e tomate picado à frigideira. Agitar em conjunto e remover do calor.Atira o arroz e o frango com os outros ingredientes e coloca-os num prato de caçarola. Espalhar o queijo em cima e assar por 10-15 minutos, ou até que o queijo é espumante.Retirar do forno, adicionar os coentros, abacate picado e creme azedo.Desfrute!
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