Galantina de Frango é o prato perfeito para um jantar servido quente ou frio! Frango moído com fiambre cortado e queijo cheddar com um sabor saboroso e doce que você vai adorar!
Este Filipino prato de frango normalmente envolve a desossa, todo o frango recheado com farinheira, pickle relish, presunto, ovos cozidos, etc. É semelhante a fazer relleno. Esta receita, por outro lado, faz uso de frango moído e enrolado em uma forma cilíndrica.
o que torna fácil de fazer?O rolo de Galantina de frango é tão fácil de fazer! Você também pode fazer este prato usando ingredientes simples. Além disso, não tens de desmascarar uma galinha inteira, o que é difícil de fazer. Uma vez que você tem todos os ingredientes misturados, é apenas uma questão de rolar, em seguida, vapor e voilá! A sua própria galinha Galantina que também pode vender para ganhar uns dólares extra.
em que molho posso mergulhá-lo?Este rolo de frango é bom por si só. Mas aqui estão os poucos molhos que tentamos e realmente funcionou bem com o prato.
molho picante-este é provavelmente o meu favorito porque dá ao prato um pouco de espanto!Ketchup de tomate-dá-lhe um pouco mais de doçura e é popular entre as crianças.Mostarda de Dijon-na minha opinião, torna o prato mais elegante e realmente uma alegria de comer.Como fazer galantina de frango?Está bem! Para começar você vai precisar dos seguintes ingredientes:
eu usei 1 1/2 quilos de solo de frango para esta receita que faz de 10 a 12 rolos, dependendo do tamanho que você quer que ele seja. O queijo ralado misturado com o frango também depende do seu gosto. Mas para o recheio de queijo usei queijo cheddar. Para o leite, você pode usar leite fresco ou evaporado. Com o presunto, porco ou presunto de galinha serve.
Lavar chão de frango e escorra o excesso de água, em seguida, coloque em uma tigela. Adicione leite, suco de ananás, sal e açúcar e misture bem até estar incorporado.
rachar três ovos e colocar em uma tigela. Coloque os ovos um de cada vez na galinha enquanto agita. Adicionar a farinha de todo o propósito e agitar até que não restem vestígios de farinha.
Jogar o presunto picado e o queijo ralado e misture até ficar bem incorporado. Cubra a taça com película de fecho e deixe marinar durante pelo menos uma hora ou durante a noite.Quando estiver pronto para cozinhar, prepare folha de alumínio cortando 12″ por 12″ do rolo.
Colher 3 – 4 colheres de sopa de galinha, misture e coloque na parte de baixo da folha de alumínio. Adicione queijo cheddar 1 – 2 em cima da mistura de frango.Enrole firmemente a folha de alumínio juntamente com o frango, garantindo ambas as extremidades para que não saia dos lados. Faz isto até acabares a mistura de frango.
organizar os rolos num vapor e vapor sobre o calor médio durante 45 minutos. Transferir rolos cozidos num prato para arrefecer. Quando fresco para tocar, desembrulhar os rolos e cortar para o tamanho de servir. Bom Apetite!
Dicas para Galantina de Frango
Você pode congelar a galantina de frango e vai durar por um mês. Certifica-te que descongelas à temperatura ambiente.
aquecer, após descongelação, vapor durante 8-10 minutos ou colocá-lo no microondas sem a folha de alumínio.
o ingrediente secreto é sempre amor:
Embutido
Frango à Cordon Bleu
Fajita de Frango
Galantina de Frango
Galantina de Frango é o prato perfeito para um jantar servido quente ou frio! Frango moído com fiambre cortado e queijo cheddar com um sabor saboroso e doce que você vai adorar!
de Prep Time10 minutos
Cozinhe Time45 minutos
Marinate1 rh
Total Time55 minutos
Curso: Curso Principal
Cozinha: Filipino, Internacional
palavras-Chave: galantina de galinha, receita de galantina de galinha
porções: 12 rolos
Autor: Mia
Ingredientes
1 ½ Kg de terra de frango
⅓ xícara de leite fresco ou evaporado
⅓ copo de suco de abacaxi
2 colheres de sopa de sal
½ xícara de açúcar
3 ovos
½ xícara de farinha de trigo
¾ xícara de presunto de carne de porco ou frango
½ xícara de queijo ralado
24 palitos de queijo cheddar
Instruções
Lavar chão de frango e escorra o excesso de água, em seguida, coloque em uma tigela. Adicione leite, suco de ananás, sal e açúcar e misture bem até estar incorporado.Adicionar leite, sumo de ananás, sal e açúcar a frango
parte três ovos e coloca-os numa tigela. Coloque os ovos um de cada vez na galinha enquanto agita. Adicionar a farinha de todo o propósito e agitar até que não restem vestígios de farinha.
Jogar o presunto picado e o queijo ralado e misture até ficar bem incorporado. Cubra a taça com película de fecho e deixe marinar durante pelo menos uma hora ou durante a noite.
quando você estiver pronto para cozinhar, preparar folha de alumínio, cortando 12″ por 12″ do rolo.
colher 3-4 tbsp da mistura de frango e colocar na parte inferior da folha de alumínio. Adicione queijo cheddar 1 – 2 em cima da mistura de frango.
enrolar firmemente a folha de alumínio juntamente com o frango, ao fixar ambas as extremidades para que não saia dos lados. Faz isto até acabares a mistura de frango.
Organize os rolos em um vapor e vapor sobre o calor médio durante 45 minutos. Transferir rolos cozidos num prato para arrefecer. Quando fresco para tocar, desembrulhar os rolos e cortar para o tamanho de servir. Bom Apetite!
Vídeo
Notas
Vapor de tempo depende de como a espessura do rolo.Ajuste o açúcar de acordo com a sua preferência.
