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Gajar ka paratha ou cenoura paratha é um simples pão Indiano que é saudável e deliciosa. Cenoura ralada misturada com farinha de trigo integral, com sabor a pó de sementes de cominho, chili verde picado, coentro verde picado, massa macia e pão quente. Faz um pequeno-almoço perfeito ou receita de lancheira para crianças.Gajar Ka paratha ou cenoura paratha é um pão simples indiano que é saudável e delicioso. Cenoura ralada misturada com farinha de trigo integral, com sabor a pó de sementes de cominho, chili verde picado, coentro verde picado, massa macia e pão quente. Faz um pequeno-almoço perfeito ou receita de lancheira para crianças.
no norte da Índia, assim que as cenouras vermelhas atingem o mercado, nós as compramos em massa fazendo cenoura halwa, cenoura kheer, gajar ka paratha. Mesmo com manteiga simples, estes parathas gajar têm um sabor divinal. Sirva-os quentes com requeijão ou pickle e se você puder satisfazer um pouco, em seguida, adicionar um pouco de manteiga. As crianças adoram estes parathas devido a um pouco de doçura vindo da cenoura. Eu adiciono especialmente chili verde picado (não picante) e flocos de chili que sabem Soberbo nestes parathas.
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- Gajar Ka Paratha | Cenoura Paratha
- Ingrediente 14 Parathas
- Método
- Nota
- se você gostou desta receita, Não se esqueça de avaliá-nos no final do post. Facebook / Instagram | Twitter / Pinterest para receitas tão fáceis.
- Gajar Ka Paratha Receita | Cenoura Paratha | Como Fazer Gajar Paratha
- Ingredientes
- instruções
- notas
- Nutrição
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Se você tentar esta receita, então, que gostaria de ver sua criação. Compartilhe uma foto conosco em [email protected] ou marca – me no Instagram @code2cook com a hashtag #code2cook.Então vamos ver como fazer este gajar Ka paratha nutritivo. Você pode facilmente escalar para cima ou para baixo esta receita de acordo com o requisito. Fiz isto para 5 pessoas, por isso fiz 14-16 parathas.Gajar Ka paratha ou cenoura paratha é um pão simples indiano que é saudável e delicioso. Cenoura ralada misturada com farinha de trigo integral, com sabor a pó de sementes de cominho, chili verde picado, coentro verde picado, massa macia e pão quente. Faz um pequeno-almoço perfeito ou receita de lancheira para crianças.
Gajar Ka Paratha | Cenoura Paratha
Ingrediente 14 Parathas
3 Xícara de farinha de trigo
2 Xícara firmemente cenoura ralada
2 colheres de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de semente de cominho em pó
2 colheres de chá de sal (isso foi o suficiente)
2 pimenta Verde, fino picado (usado nonspicy pimenta verde)
1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
Um punhado de verde picado coentro
¼ de Xícara de água para amassar
Óleo ou ghee (manteiga clarificada) para cozinhar
Método
- Primeiro, limpe, lave e rale a cenoura. Medir e depois adicionar farinha.
- Tome uma tigela de mistura grande o suficiente para acomodar todos os ingredientes listados. Misture cuidadosamente e inicie a ligação.
- utilize a água um pouco de quantidade de cada vez. A cenoura vai começar a sair da água como adicionamos sal.
- foi necessário cerca de ¼ copo + 2-3 tsp de água para fazer uma massa macia. Não guarde a massa para descansar, pois a cenoura começa a sair da água.Gajar Ka paratha ou cenoura paratha é um pão simples indiano que é saudável e delicioso. Cenoura ralada misturada com farinha de trigo integral, com sabor a pó de sementes de cominho, chili verde picado, coentro verde picado, massa macia e pão quente. Faz um pequeno-almoço perfeito ou receita de lancheira para crianças.
- aquecer uma grelha em chama média.
- dividir a massa em partes iguais. 14-16 parathas você pode fazer com esta quantidade.
- Role uma porção em círculo de 6″ e coloque – a na grelha aquecida.Gajar Ka paratha ou cenoura paratha é um pão simples indiano que é saudável e delicioso. Cenoura ralada misturada com farinha de trigo integral, com sabor a pó de sementes de cominho, chili verde picado, coentro verde picado, massa macia e pão quente. Faz um pequeno-almoço perfeito ou receita de lancheira para crianças.
- cozinhe em ambos os lados, aplicando óleo ou ghee. Cozinhar até ao castanho dourado.
- Serve quente esta cenoura paratha ou gajar Ka paratha com qualquer uma de sua empresa favorita como curd, pickle, chá ou batata sabji e desfrutar.
Nota
- uma vez que faça massa de Paratha de cenoura, comece a rolar parathas. Caso contrário, a cenoura começa a deixar água e a massa torna-se Aguada, difícil de manusear.
- pode adicionar cebola também na mistura.
Gajar Ka Paratha é a minha entrada para a letra G em a a Z Indiano flatbreads
Um – Ajwain Paratha
B – Besan Paratha
C – Cheela (Kuttu Ka Cheela)
D – Dosa (Vrat Ka Dosa)
E – Elaichi Roti (cheeni roti)
F – Farali Paratha Kuttu Ka Bherwa Paratha
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Gajar Ka Paratha Receita | Cenoura Paratha | Como Fazer Gajar Paratha
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Ingredientes
- ▢ 3 Xícara de farinha de trigo
- ▢ 2 Xícara firmemente cenoura ralada
- ▢ 2 colheres de chá de gengibre ralado
- ▢ 1 colher de chá de semente de cominho em pó
- ▢ 2 colher de chá de sal (isso foi o suficiente)
- ▢ 2 pimenta Verde, fino picado (usado nonspicy pimenta verde)
- ▢ 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
- ▢ Um punhado de verde picado coentro
- ▢ ¼ de Xícara de água para amassar
- ▢ Óleo ou ghee (manteiga clarificada) para cozinhar
instruções
-
em primeiro lugar, limpar, lavar e raspar a cenoura. Medir e depois adicionar farinha.
-
pegue uma tigela de mistura grande o suficiente para acomodar todos os ingredientes listados. Misture cuidadosamente e inicie a ligação.
-
Use água um pouco de quantidade de cada vez. A cenoura vai começar a deixar a água, como também adicionámos sal.
-
foi preciso cerca de ¼ copo + 2-3 tsp de água para fazer uma massa macia. Não guarde a massa para descansar, pois a cenoura começa a deixar água.
-
aquece uma grelha em chamas médias.
-
dividir a massa em partes iguais. 14-16 parathas você pode fazer com esta quantidade.
-
Role uma porção em círculo de 6″ e coloque – a na grelha aquecida.
-
cozinhe em ambos os lados aplicando óleo ou ghee. Cozinhar até ao castanho dourado.
-
sirva quente esta cenoura paratha ou gajar ka paratha com qualquer uma de sua empresa favorita como curd, pickle, chá ou batata sabji e desfrutar.
notas
- assim que fizeres massa Paratha de cenoura, começa a rolar parathas. Caso contrário, a cenoura começa a deixar água e a massa torna-se Aguada, difícil de manusear.
- pode adicionar cebola também na mistura.
Nutrição
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