Frango Contadina

“Fall-off” -o osso de frango é sufocada em um vegetais ricos em infusão de molho. Este Frango De Panela Contadina ou um frango ao estilo do país é uma receita italiana fácil para uma refeição quente de weeknight. Ingredientes simples-resultado incrivelmente delicioso.

também experimente as minhas deliciosas almôndegas de frango assadas com molho de mostarda e caril de abóbora de frango.

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receita de Contadina de frango

Diga sim a receitas baixas e lentas de frango com frigideira que estão a rebentar com sabor.

ingredientes simples produzem um prato totalmente delicioso e quente perfeito para qualquer ocasião. Se você gosta de receitas que exigem menos trabalho e limpeza, Este Pollo Alla Contadina é o único a tentar.

What is Chicken Contadina

It’s a country style or farmer style chicken that is braised in simple vegetables that are often found on farmer’s table.

embora esta receita não seja muito popular nos EUA, você pode facilmente fazer Contadina de frango em casa ou experimentá-lo em muitos restaurantes italianos como o Carmine em NYC, que o menu me inspirou a escrever este post.

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esta receita italiana clássica também é bastante acessível. Aqui, você pode usar qualquer tipo de frango que você quiser e substituir tomate cereja para tomates normais.A pimenta-de-sino também é opcional. Nem toda a gente gosta, por isso, se te incluíres nessa categoria, salta e adiciona mais tomates, cenouras e cebolas.

Combinações de Vinhos Com Frango Contadina

• Pinot Noir
• Sauvignon Blanc
• Malbec

Mais Frango Um Pote de Receitas

Mostarda-Frango – o meu favorito francês receita que sempre a bater na mesa.

Frango Paprikash – clássico húngaro receita usando simples despensa ingredientes

30 Minutos de Frango Na Mostarda – Parmesão Molho de receita rápida para um ocupado durante a semana, refeição

espanhol de Frango E Arroz – lindo e gostoso um pote de receita que vai ser ótimo para o jantar de domingo

Servir a este Frango Contadina com o meu Assado, Alho, Purê de Batatas e/ou uma simples salada verde.Se gostar desta receita, Partilhe-a no Pinterest. Gostaria muito que assim fosse.

Chicken Contadina

a Chicken Contadina é um jantar saudável e acessível para toda a família. As pernas de frango são assadas até estaladiças e, em seguida, cozidas baixas e lentas em vegetais aromáticos até ficarem tenras.

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Curso: Curso Principal

Cozinha: italiana

palavras-Chave: Frango Receitas, durante a semana, as refeições

Tempo de Preparação: 15 minutos

Tempo do Cozinheiro: 55 minutos

Tempo Total: 1 hora e 10 minutos

Porções: 4

> Calorias: 595kcal

Autor: Iryna

Ingredientes

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• 6 frango baquetas* consulte as notas
• 1 cenoura fatiadas ou cortadas em tiras finas
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
• 1 talo de aipo em cubos
• 1 cebola cortadas em rodelas finas
• 2 dentes de alho em fatias finas
• 8 tomates cereja* consulte as notas
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 raminho de alecrim
• ¼ c de vinho branco seco
• ¾ c o caldo de galinha
• 1 salsa de tsp
• ¼ pimenta de tsp
• 2 salsa de tbsp (opcional) cortada

instruções

• pré-aquecer o forno a 350 F.
• Heat 3 tbsp of olive oil in a medium 10-12 inch cast iron skillet and over medium heat.
• season chicken with ¾ tsp of salt and ¼ tsp pepper and add it to a skillet.
• frango Sear em todos os lados até nice e brown, cerca de 15-20 minutos. Transfira frango para um prato limpo.
• na mesma frigideira, aquecer os 2 tbsp restantes de óleo, adicionar cebola, cenoura, pimenta, aipo, alho e alecrim e sauté mexendo ocasionalmente por 7 minutos.
• adicionar vinho e agitar por mais 5 minutos derrubando os pedaços Castanhos a partir do fundo da panela.
• adicionar caldo de galinha, os restantes ¼ tsp de sal, tomates, devolver o frango a uma frigideira e grelhar no forno durante 30-35 minutos ou até o termómetro instantâneo da carne ler 175 F.
• retirar cuidadosamente a frigideira do forno, ajustar o tempero, se necessário, borrifar com salsa e servir imediatamente.
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Notas

Frango

Você também pode usar coxas de frango ou peito de frango. Se você usar este último, eu recomendo cortá-lo em pedaços de tamanho de mordida, marrom em cada lado e, em seguida, braise com vegetais por 20-25 minutos ou até que a temperatura interna atinge 165 F.

tomate

em vez de tomate cereja, você também pode usar Tomate De Uva ou tomate de tamanho regular. Se você escolher tomate regular, use 2 e cortá-los em pedaços menores.

—Informação Nutricional Deve Ser Considerado Uma Estimativa—

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Nutrição

> Calorias: 595kcal | hidratos de carbono: de 16,9 g | Proteína: 39.2 g | Gordura: 41.8 g | Gordura Saturada: 9.4 g | Colesterol: 159mg | Sódio: 919mg | Potássio: 772mg | Fibra: 4.8 g | de Açúcar: de 9,8 g | Cálcio: 70mg | Ferro: 3.2mg

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