em uma pequena tigela, óleo de whisk, suco de Lima, vinagre, açúcar e pimenta vermelha esmagada.
num prato raso ou saco de plástico re-selável, pimenta-de-sino, cebola, ananás, frango e camarão. Verter a mistura de cal sobre a mistura de frango; cobrir a cápsula ou o saco de fecho e colocar no frigorífico durante 4 a 6 horas para marinar. Grelhas térmicas a 350 ° a 400 ° F. com pinças, retirar frango, pedaços vegetais, ananás e camarão da marinada, descartando a marinada. Sobre os espetos, linha 1 pedaço de frango, 1 pedaço de pimenta, 1 pedaço de cebola, e 1 pedaço de ananás, alternando para encher o espeto. Fazer a mesma coisa com camarão alternando camarão, pimenta, cebola e ananás para encher o espeto.
coloque “Kabob” de frango na grelha, cubra com tampa de grelha e cozinhe durante 15 minutos ou até que o frango seja cozido, sem centro cor-de-rosa, girando ocasionalmente.
colocar kabobs de camarão na grelha, cobrir com tampa de grelha sobre e cozinhar durante 6 a 8 minutos ou até o camarão ficar cor-de-rosa, e são cozidos em toda a grelha, girando uma vez. Retire os espetos da grelha e sirva imediatamente.