Filipino Frango Picadillo é um dos mais fáceis e simples receita que você pode fazer. Esta receita de Picadillo é feita com frango moído, mas você pode usar carne moída em vez disso com batata picada, cenouras, ervilhas, pimentos e passas.
com esta Receita Eu adicionei ovo de codorniz cozido para que as crianças possam apreciá-lo.
confira a receita abaixo e experimente. Salve esta receita e compartilhar com a família e amigos este próximo feriado. Diz-me se gostas. Deixe-me um comentário ou uma sugestão, eu adoraria ouvir de você.
Ingredientes
- 1 lb chão de frango ou carne,
- 12 pedaços cozidos, ovos de codorna, cascas removidas
- 1 batata pequena, descascada e cortada em cubos
- 1 cenoura média, descascada e cortada em cubos
- 1 pimento vermelho pequeno cortado em cubos e
- 1/3 xícara de ervilhas
- 1/3 xícara de passas
- 1 cebola pequena, picada
- 4 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/3 xícara de molho de tomate ou 1/2 se você gosta de mais atrevido
- 2-3 colher de sopa de azeite ou óleo de canola
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1/2 colher de chá de pimenta preta em
- sal a gosto
- cebolinha picada para guarnecendo
Instruções
- Usando uma wok, aqueça em fogo médio e adicione o óleo.Cenouras e batatas fritas até castanho dourado e macio. Retirar do óleo e pôr de lado.
- usando a mesma safra, alho Sauto e cebola até um pouco castanha.Adicionar frango moído à torre e agitar. Continue cozinhando e mexendo até que o frango fique castanho dourado e totalmente cozido.Frango da época com molho de peixe e pimenta moída. Mexa e continue cozinhando por alguns minutos.
- adicionar pimentos ou passas. Mexa e cozinhe por um minuto.
- adicionar caldo de galinha e molho de tomate. Deixe ferver rapidamente e reduza o calor a ferver por 5 minutos.Adicionar batatas fritas, cenouras, ervilhas e ovos de codorniz cozidos. Continue cozinhando por 2 minutos ou até que todos os vegetais estejam totalmente cozidos.Teste do paladar e, se necessário, adicionar sal.
- retirar do calor e transferir num prato.
- guarnição com cebola verde picada e servir quente. Desfrutar.
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