neste último verão, quase pensei que os meus feijões chineses Red Noodle (Vigna unguiculata) tinham sido feitos antes mesmo de começarem.
eles estavam atrasados para germinar, lento para crescer, e as folhas tornaram-se um amarelo pouco atraente quando as vinhas tinham 6 polegadas de altura. Quase os desfiz completamente, mas outras tarefas de jardim puseram os feijões em segundo plano. Curiosamente, as vinhas continuaram a crescer, subindo vigorosamente pela minha treliça e germinando novas folhas todas as semanas.
Mas todos eles germinados foram folhas sem flores. E aquelas folhas verdes brilhantes, que começaram tão promissoras, iriam misteriosamente assumir uma aparência de manchas amarelas, quase doentias. (Muito nitrogênio? Pestes invisíveis? Nunca tive a certeza. As folhas inferiores mais maduras estavam quase mortas. As vinhas eram magras e finas. Eram as plantas mais feias do meu jardim.Por isso, no dia em que passei pelo terreno com as minhas luvas, pronto para os arrancar do chão, Vi as primeiras flores. Flores grandes e bonitas que se assemelham a orquídeas. Três meses depois das primeiras sementes serem semeadas, eles finalmente decidiram sair e brincar!
Yardlongs realmente dar-lhe bang para o seu dinheiro. Só precisas de um feijão ou dois para uma salada. Um pequeno punhado trabalha para um rebento. Um pacote faz uma caçarola deliciosa-e ao contrário de muitos outros feijões não verdes, os feijões chineses Red Noodle mantêm a sua bela cor após cozinhar. Eu sempre comi jarda verde antes, por isso esta rica variedade vermelha sente-se um pouco mais especial.Feijão-chicote-Vermelho-Chinês
a cor ousada e o comprimento longo são destaque no macarrão Vermelho Chinês, e os jardlongs são uma das esquisitices da natureza que sempre me fascina. Eles trazem-me de volta aos dias em que os meus pais os fritavam todos num wok, e viram-me a tentar apanhar as cápsulas compridas com pauzinhos e a meter todo o feijão na minha boca. É uma façanha quando se tem apenas 10 anos. (Eu gostaria de dizer que eu sou um pouco mais refinado agora como um adulto. Talvez.)
my yardlong beans are picked when the pods reach pencil TH espessura (they are usually 16 to 22 polegadas long at this stage). As vagens sem cordas são tenras e carnudas com um sabor complexo… um pouco de noz, um pouco de mushroomy, mas não tão terráqueo. Eles definitivamente não sabem a feijão-varão tradicional-e eu gosto disso.
eu pretendo crescer los novamente no próximo ano, mas será o espaço para as plantas um pouco mais — cerca de 3 a 4 centímetros de distância — para um mais dramático da cortina de efeito com estas profundas feijão vermelho drapejar para baixo. Eu acho que eles também ficariam lindos escalando em um arbor. Podem subir como ninguém, superando facilmente a minha treliça de 1,80 m antes de mostrarem Flores.
E com a quantidade decente de feijão eu colhidos a partir do meu “doente” de plantas, Eu acho plantas saudáveis e seria muito prolífico. Faz figas para o ano que vem!