feijão preto picante com coentros

feijão preto picante com coentros são óptimos para um prato lateral, e estes feijões são tão fáceis de fazer no pote instantâneo ou no fogão lento! Se você está evitando feijões, confira receitas de carboidratos para ver se algo mais vai chamar a sua atenção. Feijão preto picante com coentros para tentar mais tarde!

estou a actualizar uma antiga receita de panela lenta favorita hoje, por isso agora pode fazer feijão preto picante com coentros no pote instantâneo ou no fogão lento. Os saborosos grãos negros eram tão fáceis de cozinhar no pote instantâneo sem ensopar os grãos primeiro. No entanto, é importante usar feijão fresco quando você não está encharcando-os; os que estiveram na prateleira da loja ou na despensa por um tempo vai demorar muito mais tempo para cozinhar.

os grãos negros cozinham em stock vegetal com alho picado e coentros secos, e se tiver algum, eu acrescentaria a erva mexicana chamada Epazote. Quando são cozinhados, os feijões ficam mais picante com coentros picados, chiles verdes picados e sumo de Lima que cozinha com os feijões por alguns minutos. E nós adoramos o tomate, cebola verde, e coentros mistura servida em cima dos grãos, mas guacamole comprado também foi incrível servido com estes feijões!O que é o Epazote?

Epazote é uma erva perene que é usada na culinária mexicana, especialmente para adicionar aos grãos. Ele pode ser usado fresco, mas seco Epazote (link afiliado) é mais comum nos EUA e adicionando um pouco de Epazote para seus grãos não só adiciona sabor, mas torna os grãos mais fáceis de digerir. Não use muito ou você pode não gostar do sabor forte, embora cozinhar suaviza o sabor, e eu acho que é especialmente bom com feijão preto.

Qual O Tamanho Do Pote Instantâneo Que Eu Usei?

eu uso um pote instantâneo de 6 quartos (link da filial) para todas as Minhas Receitas De Panela de pressão ou de pote instantâneo! Você pode encontrar mais receitas de pote instantâneo no meu outro site, fogão lento ou Fogão de pressão.

como fazer feijão preto picante com coentros:

( estas são as instruções instantâneas do pote. Desloque-se para a receita completa para instruções de cozimento lento e informações nutricionais.

1. colocar feijões negros no pote instantâneo com caldo, óleo, alho picado, coentros secos e Epazote (se utilizado).)
2. fechar a tampa e ajustar o vaso instantâneo para MANUAL, alta temperatura, 45 minutos.
3. quando o tempo terminar, deixe-o natural libertar 20 minutos, em seguida, libertação rápida.
4. enquanto os feijões cozinham, cortam coentros e obtêm chiles verdes picados e sumo de Lima fresco pronto.
5. quando a pressão é libertada, agitar em coentros picados, chiles verdes picados e sumo de Lima. Use SAUTE, temperatura média, e cozinhe 5 minutos.
6. Enquanto isso cozinha, cortar tomates picados e cortar cebola verde se você está fazendo a cobertura de tomate.
7. Combine fatias de cebola verde, diced tomatoes and the rest of the chopped cilantro with lime juice and olive oil to make the tomato topping.
8. nós também adorávamos estes grãos com este guacamole comprado favorito no topo, se você não tem tomates frescos ou não quer se preocupar em fazer a mistura de tomate!

Make it a Meal:

I served my beans with Cuban Flank Steak. Isso também seria incrível com assado de frango salsa Verde ou assado sudoeste.

receitas mais saborosas com feijão preto:Salada De Quinoa sudoeste com feijão preto da cozinha de Kalyn

ingredientes

para feijões em panela Instantânea ou panela lenta

• 1 lb. feijão preto seco (ver notas)
• 4 taças stock vegetal ( ver notas)
• 1 T coentros secos
• 1 T alho picado (ver notas)
• 1 tsp. Epazote seco (ver notas)
• 1/2 coentros frescos picados (medida após corte)
• 1 4 oz. pode cortada em cubos verdes chiles
• 2 T fresco-espremido suco de limão

Para Tomate-Coentro e Salsa (se estiver usando)

• 1/4 copa fatiada, cebola verde
• 2 xícaras de cubos de tomate fresco
• picado 1/2 xícara de coentro fresco (medida depois de cortar)
• 2 T fresco-espremido suco de limão
• 1 T de óleo de oliva

Instruções

1. Coloque o feijão preto no Instante Panela com caldo de legumes, o azeite, os alhos picados, coentro secos, e Epazote (se estiver a utilizar.)
2. fechar a tampa e ajustar o vaso instantâneo para MANUAL, alta temperatura, 45 minutos.
3. quando o tempo de cozimento termina, deixe-o natural libertar 20 minutos, em seguida, liberar a pressão.
4. enquanto os feijões cozinham coentros e preparavam chiles verdes picados e sumo de Lima fresco.
5. quando a pressão é libertada, agitar em coentros picados de 1/2 copo, lata de chiles verdes picados e sumo de Lima 2 T.
6. Use SAUTE, temperatura média, e cook 5 minutos.
7. Enquanto isso cozinha, cortar tomates em bico e cortar cebola verde se você está fazendo a mistura tomate-coentro.
8. Combine fatias de cebola verde, diced tomatoes and the rest of the chopped cilantro with lime juice and olive oil to make the tomato topping.
9. nós também adorávamos estes grãos com guacamole comprado no topo, se você não tem tomates frescos ou não quer se preocupar em fazer a mistura de tomate!

Instruções Para Cozinhar Lentamente:

1. Na noite antes de planeares cozinhar isto, lavar feijões e escolher pedaços partidos.

2. Colocar feijões em uma panela grande e lenta (pelo menos 4 litros), cobrir com água fria por vários centímetros, e mergulhar durante a noite.

3. Na manhã seguinte, enxaguar e drenar feijões, em seguida, colocar feijões, estoque, coentros secos, alho picado, e Epazote seco (se usado) em fogão lento.

4. Cozinhe o dia todo em baixo, 8-10 horas para grãos muito macios. (Se você quiser feijão mais firme, comece a verificar depois de cerca de 7 horas.

5. Quando os feijões são tão macios quanto você preferir, lavar coentros frescos e secar bem. (Eu usei um girador de salada.)

6. Cortar coentros suficientes para medir um copo (ou menos, se não fizer mistura de tomate).

7. Transformar o fogão lento em baixo e mexer em coentros frescos picados e meio copo, chiles verdes picados e sumo de Lima.

8. Deixe o beans cozinhar mais 20-30 minutos.

9. Servir imediatamente, guarnecido com uma mistura de tomate/coentros, se desejado.

notas

para os grãos de panela lentos cozinharão melhor se estiverem ensopados durante a noite. Eu amo Epazote (link afiliado) em grãos secos, mas é completamente opcional. Você pode usar o estoque de frango, se preferir. Alho picado de um frasco serve para isto.Receita criada pelo Kalyn.

Informação Nutricional:

Rendimento:

8

Tamanho Da Porção:

1
Quantidade Por Dose: Calorias: 233Total Gordura: 3gSaturated Gordura: 0gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 2gCholesterol: 0mgSodium: 341mgCarbohydrates: 41gFiber: 10gSugar: 4gProtein: 13g

informações Nutricionais é calculado automaticamente pela Receita Plug-In que estou usando. Não sou nutricionista e não posso garantir 100% de precisão, já que muitas variáveis afetam esses cálculos.

dieta pobre em hidratos de carbono / dieta pobre em glicémia / sugestões de dieta de South Beach:
os feijões cozidos desta forma fazem um prato secundário perfeito para qualquer fase da dieta original de South Beach e também são bons para dietas com baixo teor glicémico. Os feijões secos estão demasiado ricos em hidratos de carbono para um plano de dieta pobre em hidratos de carbono.

Encontre mais receitas como esta:
Use a panela de pressão ou a panela lenta para mais receitas como esta. Use as receitas por páginas de fotos Tipo dieta para encontrar mais receitas adequadas para um plano de alimentação específico. Você também pode gostar de seguir a cozinha de Kalyn no Pinterest para ver todas as boas receitas que estou compartilhando lá. Clique aqui para obter receitas mais lentas de fogão / pressão no meu outro site!

notas históricas para esta Receita:
a versão lenta destes grãos negros foi postada pela primeira vez em 2006 e atualizada em 2012. O post foi atualizado em setembro de 2020 com instruções de panela lenta e pote instantâneo.Feijão preto picante com coentros Pinterest imagem