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o Pisco é A bebida no Chile; é a bebida de escolha, tanto em restaurantes e reuniões familiares. Esta é a receita que preparamos em casa: fácil e delicioso.O Pisco Sour foi inventado em Lima, Peru. E tornou-se popular no Chile há muitas décadas.
Aqui nos EUA, é cada vez mais fácil encontrar pisco em lojas de bebidas, e se você vive no Texas, eu recomendo ir para Spec. Eu adoro a variedade de bebidas espirituosas e vinhos que eles oferecem.
esta receita é uma versão em lote da bebida tradicional. É essencial que todos os ingredientes sejam frios com antecedência, exceto o ovo branco. Você pode usar claras de ovo pasteurizadas se isso é uma preocupação de saúde, ou deixá-lo de fora. Você estará faltando o top espumoso, mas o sabor ainda é excelente.
se você quiser aprender a versão tradicional veja este vídeo
desta vez nós compartilhá-lo com amigos americanos que nunca tinha experimentado e Oh, rapaz, eles gostaram, lembre-se de beber com moderação.
além do Pisco Sour, outras bebidas tradicionais no Chile são:
- Borgoña, vermelho vinho com frutas
- Clery, vinho branco com frutas
- Terremoto, espumante de vinho branco com abacaxi sorbet de romã
- Ponche a la Romana, champagne com sorbet de abacaxi
- Cola de mono, café gemada para as Férias
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Description
Quick and amazing.
Ingredientes
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- 1 xícara de suco de limão ou suco de limão
- 1 copo de pisco
- 1 xícara de xarope simples (1 xícara de açúcar + 1 xícara de água e cozinhe até que o açúcar se dissolva e fresco depois)
- 1 xícara de gelo
- 1 ovo branco
- amargo Angostura para servir
Instruções
- Colocar tudo junto no liquidificador. Misture até que tudo se junte e seja espumoso.
- Serve imediatamente com algumas gotas de amargura.
Palavras-chave: pisco sour, cocktails
