veja Aqui algumas curiosidades para você: os exploradores Europeus que “descobriu” coqueiros durante a sua Ilha do Pacífico aventuras, chamado de coco após o século 16, português e espanhol da palavra de coco que significa “chefe” ou “crânio”, o pensamento dos três reentrâncias na casca de coco, que se assemelham a características faciais. Além disso, a comida quintessencial em que pensamos quando pensamos em viver numa ilha deserta, o coco não é realmente uma noz. Os cocos são utilizados para diversos fins culinários. A semente fornece óleo para fritar, cozinhar, e é um favorito de “vida saudável” proponentes. A carne de coco é usada fresca ou seca em confeitaria e sobremesas como macaroons. Leite de coco seco e leite de coco fazem aparições freqüentes em curries e outros pratos saborosos. Há até uma farinha de coco para uso na panificação sem glúten.
para as ocasiões em que você não quer a textura de coco em sua receita, ou se você quiser, mas quer aumentar o sabor tropical do prato, o extrato de coco é a solução para o seu conundrum de cozinha. O extrato de coco traz o sabor e aroma de cocos frescos pela colher de chá cheia. Use-o para melhorar biscoitos, bolos, cheesecakes, sobremesas de chocolate, gelado, tartes, pudim e muito mais.
para qualquer receita que exija extrato de baunilha, você pode substituir extrato de coco – ele combina especialmente bem com guloseimas de chocolate, e com pratos de frutas. Use extrato de coco para cozinhar pães, em pratos principais saborosos e sobremesas sofisticadas, para melhorar as bebidas, em e em sorvete, e para saborear xaropes Caseiros, pensos e molhos.