Cocos são frutos tropicais que são utilizados para a sua água, leite, frutas e óleo. Há muitas reivindicações sobre os benefícios dos produtos de coco, mas eles são realmente benéficos?
a água de coco é uma bebida mais recente e moderna no mercado. Às vezes é chamado de “bebida esportiva da Mãe Natureza”.”De acordo com a Academia de nutrição e Dietética, a água de coco é o líquido fino e húmido dentro de um jovem coco verde. A água de coco é muitas vezes comercializada como uma bebida esportiva porque contém eletrólitos e minerais. “Se você estiver consumindo fluidos suficientes e comendo saudável o resto do dia, ter água de coco depois de um exercício não vai beneficiar significativamente você mais do que hidratar-se com água”, diz Marjorie Nolan, RD, porta-voz da Academia de nutrição e Dietética. Durante o exercício, durante 30 a 60 minutos, a melhor bebida para rehidratação é a água. Os atletas que exercem mais de 90 minutos precisam de reposição electrolítica pós-treino. A água de coco tem eletrólitos, potássio e sódio, mas a quantidade de sódio encontrada na água de coco não é adequada para rehidratação. Ao contrário das bebidas esportivas, a água de coco é baixa em carboidratos que ajudam na absorção de eletrólitos.De acordo com o Instituto Nacional de saúde, dois terços do peso corporal são constituídos por água. A água é importante para a saúde porque lubrifica articulações, compõe saliva, protege a medula espinhal e tecidos, regula a temperatura do seu corpo, e se livra do desperdício do seu corpo. A água potável é importante para a hidratação e é a melhor fonte de fluido para os nossos corpos. Nós também obter água através de alimentos e bebidas. A desidratação pode ser perigosa quando severa, por isso é importante beber água suficiente durante o exercício, em temperaturas quentes, ou quando experimentar vômitos ou diarréia. Especialistas recomendam seis a oito, oito onças copos de água por dia. A água de coco também pode ser uma boa escolha para você, mas não é necessário para a saúde ideal ou rehidratação, e pode ser caro. Michigan State University extensão aconselha você a tentar adicionar fatias de frutas, hortelã ou pepinos, se você preferir sabor em sua água.O óleo de coco provém do fruto de cocos maduros. Há alegações de que o óleo de coco virgem pode melhorar o resultado de diferentes diagnósticos de doenças, condições da pele e aumentar o metabolismo. O que a pesquisa mostra sobre o óleo de coco é que ele é muito alto em gorduras saturadas, que aumentam o colesterol. A Academia de nutrição e Dietética afirma que o óleo de coco virgem é alto em ácido láurico, o que aumenta o colesterol bom e ruim. As orientações dietéticas para americanos saudáveis 2010 recomenda a substituição de gorduras que são sólidas à temperatura ambiente com óleos, e reduzir a quantidade de gordura total em sua dieta para 20 a 35 por cento das calorias totais. Uma vez que o óleo de coco é alto em gorduras saturadas, ele deve ser usado com moderação e deve ser comprado como óleo de coco virgem. Óleo de coco virgem pode ser usado como um substituto para banha e manteiga, e adiciona sabor tropical aos vegetais, caril e peixe.
para mais informações sobre o óleo de coco, leia “Qual é a vantagem sobre o óleo de coco?”