Chris Froome, no domingo, venceu sua terceira Tour de France título em quatro anos, e ainda suas vitórias foram muitos anos. Tanto é necessário para ganhar a turnê-entre outras coisas, os genes certos, uma equipe super-forte com um grande orçamento, as melhores bicicletas e equipamentos, apoio moral, motivação, a mente certa-set, e treinamento duro. Mas Froome também teve que perder peso significativo, e ele desenvolveu fisicamente a partir de uma versão mais jovem e stockier de si mesmo para o corredor de palco por excelência: lean, light, and strong.
Quando Froome se tornou profissional em 2007, aos 22 anos, ele pesava 167 quilos. Agora, aos 31 anos, ele é frequentemente citado como pesando 147 (em sua autobiografia de 2014 ele disse que tinha 66 quilos, ou 145 libras). A perda de peso de 20 libras permitiu-lhe prosperar na bicicleta, especialmente nas montanhas. Em termos científicos, a sua relação potência / peso-uma medida chave usada para expressar o desempenho de um atleta — é de cerca de 6,25 w/kg, a inveja de quase todos os ciclistas. Após a aparagem, Froome teria aumentado seu poder para o peso em 10%.
“o seu sucesso pode ser reduzido a uma enorme perda de peso, ajudando a explicar a sua melhoria do vencedor do Tour de France”, observou William Fotheringham no The Guardian.Jeroen Swart, um médico esportivo e fisiologista de exercícios na Universidade da Cidade Do Cabo, disse a Richard Moore para a Esquire. “Ele acabou de perder a gordura.”
Hello, protein-goodbye, carbs
For the first several years of his professional racing career, Froome had a modest résumé. De longe, seu melhor resultado veio em seu quinto ano como profissional, no final da temporada de 2011 na Vuelta a España, ou Tour de Espanha, onde ele terminou em segundo lugar geral, ganhou uma etapa, e vestiu a camisa do líder. Até então, Froome era em grande parte desconhecido.
nos anos que antecederam aquela performance notável, Froome tinha carregado todos os tipos de peso extra — inclinando a balança em até 167 Libras. Em uma entrevista de 2014 com Paul Kimmage para o Irish Independent, Froome disse que ele tinha “sempre estado ciente da questão do peso”, mas tomou como garantido: “eu não acho que eu necessariamente pensei que eu poderia ir muito mais baixo do que e aparentemente eu tenho. Baixei uns bons três quilos, o que é enorme.”
—Equipe Sky (@TeamSky) 23 de abril de 2014
Michelle foi possível, agora Froome, mulher, disse na mesma entrevista que ele “fome de si mesmo”, antes de sua fuga de desempenho:
MC: Ele alimentasse a si mesmo antes de a Volta e, em seguida, ele voltou para a África do Sul e que quando nós começamos a namorar. Eu sempre tive um pouco de interesse em nutrição esportiva e minha visão era que ele ainda poderia treinar com mais proteína e cortar nos hidratos de carbono em certos momentos. E também para ter a certeza de que não tinha fome, por isso, comer mais, mais vezes, coisas assim.
CF: Mas porções mais pequenas. Basicamente, eu acho que eu perdi o peso para aquele 2011 Vuelta de uma forma pouco saudável; eu estava morrendo de fome tentando tirar o peso e eu não acho que isso é saudável ou sustentável. Mas desde que estou com a Michelle que aprendi a fazer as coisas em A…
MC: ele também mantém seu peso mais estável durante todo o ano, então você não está morrendo de fome, e depois de uma turnê você quer comer tudo.
CF: (risos) ainda gosto.MC: especialmente os carboidratos, ele é tão guloso. Mas ele descobriu agora que se ele cortar em hidratos de carbono o peso desce muito mais fácil do que no passado. E cortar alimentos como cereais de pequeno — almoço e muitos dos produtos de trigo e pão, mas ainda comer comida suficiente — a comida certa-que ele é capaz de não sentir fome durante o dia. Se você olhar para a sua constituição do vuelta 2011 em comparação com agora, ele ainda está magro, mas seus músculos parecem muito mais definidos. Então agora ele encontrou uma maneira de fazê-lo …Em julho de 2012, 11 meses depois de morrer de fome, Froome ficou em segundo lugar no Tour de France. Em seguida, ele ganhou a corrida em 2013, 2015 e 2016. (Ele foi favorecido para ganhar a turnê de 2014, mas caiu na primeira semana.)
como Froome disse a Kimmage: “na Vuelta naquele ano (2011), eu acho que meus músculos eram provavelmente mais leves. Eu era muito gangster. Não olharias para mim e dirias: “é alguém forte. Enquanto que agora, a minha dieta é muito mais baseada em proteínas. Reduzi completamente os hidratos de carbono, mas não estou a perder músculo.”
pulmões grandes também
não se trata apenas de ser leve. Froome tem um VO2 max — 88.2 excepcional-um indicador chave de desempenho que mede a quantidade máxima de oxigênio que um atleta pode usar.
“a população em geral tem um VO2 max de 35 a 40, com indivíduos altamente treinados nos anos 50 e 60”, informou a AFP. “Alguns atletas foram medidos nos anos 90, incluindo o vencedor de três turnês Greg LeMond. Phillip Bell, um cientista esportivo sênior da GSK, disse à Esquire: “os valores de Froome estão perto do que acreditamos serem os limites superiores para o pico VO2 em humanos.'”
Juan Medina / Reuters
tudo significa que Chris Froome tem um enorme, e extremamente eficiente, motor. Quando ele ganhou sua primeira turnê, ele já estava em baixo para o seu peso ideal de corrida de 147 libras, que ele manteve para estes últimos anos, e tem pago generosamente. Ele tem três vitórias na maior corrida de bicicletas do mundo e ganha pelo menos US $5 milhões por ano — enorme para um ciclista e muito longe de seu ano neo-pro, quando ele fez 22.500 euros.
Men’s Health asked Froome whether it was easy for him to stay lean:
” No. Penso muito na qualidade da comida que estou a comer – frutas orgânicas, vegetais e carne sempre que possível. É um equívoco comum que, porque estamos treinando cinco ou seis horas por dia que podemos comer o que queremos e queimá-lo. É realmente um caso de ver cada pequena coisa que você coloca em sua boca e como ele vai beneficiar você. Seu corpo realmente responde a ajustes então.”
—Chris Froome (@chrisfroome) July 19, 2016
In Froome’s autobiography, “The Climb,” he likens eating right to fidelity:
“I try to go very light in terms of diet. De manhã, limito-me apenas a uma tigela de papas, e normalmente uma omeleta de dois ovos, sem nenhum toque de extras ao lado. Sem segunda ajuda, sem escolha, nada. Se houver um grande palco pela frente nesse dia, vou experimentar uma omeleta de três ovos, mas cautelosamente, e vou misturar uma pequena quantidade de arroz branco na papa …
“sobre as sobremesas, que não contêm mais ‘amor’ como eu gosto de colocá-lo. Em vez disso, mastigo alguns pedaços de fruta ou bebo um pote de iogurte. Eu não conto calorias ou sei os valores da maioria das coisas; eu apenas deixo o meu instinto me guiar sobre qual é a quantidade certa para comer. O meu instinto diz sempre que a quantidade certa é menos do que me apetece comer. Numa vida anterior, acho que o meu instinto vivia num mosteiro remoto. Consigo pensar em comida, ver coisas em termos de comida … Mas não posso comer. Não como antes. É uma coisa de fidelidade.”