usando nibs de cacau orgânico e baunilha, esta receita de chocolate capta a riqueza de cacau real e entrega-o em forma de cocktail. Rendendo o suficiente para compartilhar, ou acumular, dependendo de como você se sente caridoso nesta temporada.
preparação:
primeiro, terá de recolher os seus ingredientes. Para a perfusão inicial, precisará de 4 chávenas de cacau, 1 baunilha e 1 frasco (750 mL) de Everclear®. Para o xarope simples de açúcar castanho, você vai precisar de 3 xícaras de açúcar castanho e 3 xícaras de água filtrada. Aqui estão as nossas instruções simples de xarope de açúcar castanho, se necessário.
com uma faca, dividir o feijão de baunilha verticalmente para expor o seu interior potente. Em seguida, combine com Everclear® e Cacao nibs em um grande recipiente selável. Armazenar em um lugar fresco, escuro e deixar íngreme por uma semana.Pode tornar o seu xarope de açúcar castanho simples agora e conservar no frigorífico ou esperar até a perfusão estar completa.
uma vez que a sua perfusão esteja pronta, tensão fina com um filtro de café para se livrar de qualquer excesso de nibs e Baunilha Feijão que normalmente encontrar o seu caminho através de um filtro de malha. Em seguida, diluir a perfusão misturando-a com o seu xarope simples refrigerado. Uma vez misturada cuidadosamente, garrafa e presente. Ou aproveita.
ingredientes:
4 chávenas (32 oz).) Cacau nibs
1 baunilha
750 mL Everclear®
3 Taças açúcar mascavado
3 Taças água filtrada
instruções:
- Split vanilla bean down the center with knife.
- Combine Everclear®, cacao nibs e vanilla bean num grande recipiente vedável.
- deixar íngreme em um lugar frio e escuro por uma semana.A perfusão através de um filtro de café.
- Combine açúcar mascavado e água em stovetop para criar xarope simples de açúcar mascavado.Após arrefecimento, misturar xarope simples com perfusão de chocolate.Frasco e desfrutar.